鸡骨草的介绍
鸡骨草又称为苍耳、蚕眼草、屎藤、野菜等，是一种常见的野菜药材 。鸡骨草的味道有点苦涩，但是富含多种营养素，例如粗纤维、维生素C和钙等，对人体具有多种保健作用 。很多人常常通过用鸡骨草煲汤来把握这些好处 ， 因为一些驱寒、治疗消化道疾病等功效，越来越多的人开始关注这种药食用法 。
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鸡骨草煲汤的配料
【鸡骨草煲汤】现在我们来介绍一下如何煲一锅美味的鸡骨草煲汤 。首先需要备齐材料：50克鸡骨草、1只老母鸡、适量的盐和其他调味品，例如姜片和枸杞等 。将鸡宰杀并切成块，用清水淋洗干净，再倒入热水焯一遍 ， 以去除鸡的腥味 。然后将洗净的鸡块放在锅里，加入10碗水，放入所有的调料和鸡骨草，煲开后转小火 ， 煲三小时左右 。最后，加盐即可 。
鸡骨草煲汤的功效
鸡骨草煲汤对人体有着多种功效 。其中最突出的是治疗消化道疾?。?煲汤中的鸡骨草富含粘液质，可以滋润肠胃壁，帮助消化，缓解胃痛、胃溃疡等胃部疾病 。同时，鸡骨草还可以增强免疫力，促进身体健康 。适量饮用鸡骨草煲汤可以补充身体能量，解热驱寒，对灰姑娘和孕妇都有好处 。
总之，熬制鸡骨草煲汤味道鲜美、有营养，还对身体有多种保健作用 。如果经常食用，可以有效提高身体的免疫力和养生能力，对身体健康有所帮助 。