驴肉黄面是敦煌的一道名吃,号称中华一绝 。\”驴肉黄面\”顾名思义,实际上是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面作主食 。敦煌民间流传久远的吃法便是如斯 。到过敦煌的人和生活在敦煌的人都会在路边看到不少驴肉黄面馆 。
6月23日,酒泉市广电局局长(电视台台长)张凡率酒泉电视台卢永曦、赵东斌、王渊等编导、摄制组成员前来敦煌 , 在敦煌达记驴肉黄面馆专门拍摄了敦煌处所名优小吃——敦煌驴肉黄面,特别是驴肉的N多种花式和作法 。本次拍摄的敦煌美食短片将在央视《魅力中国城》节目中播出 。
带筋肉 。
酱驴肉 。
排盘造型 。
爆炒驴腰子 。
拍摄各种驴肉花式 。
驴肚皮肉 。
钱儿肉 。
驴舌肉 。
10多种驴肉摆出花式造型 。
驴心 。
爆炒驴肠 。
红烧驴蹄筋 。
爆炒驴肝 。
五花驴肉 。
凉拌素菜配餐 。
拍摄驴肉套餐 。
【敦煌名优小吃——驴肉黄面的N多种花式和作法】劲道的敦煌黄面 。
敦煌驴肉黄面宴 。
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