芹菜拌腐竹的做法 _生活知道

【芹菜拌腐竹的做法】做法步骤
1、芹菜去掉叶子，切长条，胡萝卜洗净切菱形块锅中烧水，水热加入1匙盐和1匙油将芹菜和胡萝卜分别焯熟，过冷水后沥干水份备用
2、腐竹温水泡开，用热水焯熟，过冷水后沥干水份备用
3、控干水份的腐竹，芹菜，胡萝卜，装入容器，加入蒜末，香油，盐，白醋搅拌均匀
4、芹菜拌腐竹，色泽搭配艳丽，味道更是棒棒哒，为萧条的冬季增添一抹亮丽的色彩，也为咱们提供一道开胃爽口的凉拌菜。
小贴士
1.腐竹提早用温水泡发。2.芹菜不要焯过久，过久就失去了芹菜的爽脆口感。3.胡萝卜可以切丁也能够切片依据个人喜欢选择。4.随吃随拌味道更佳。
心境故事
新年的钟声已经敲响多时，欢喜的时刻阖家团圆其乐融融，美妙的节日怎能缺乏美食的陪伴，各种厚味各种小吃让大家食不知味，那么开胃的小凉菜就更为受到大家的欢迎了，操作简单，味道厚味，一块儿来看看这道芹菜腐竹吧，开胃小菜好吃好做，省时省心
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芹菜拌腐竹的做法

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