野猪从三有维护动物除了名，吃货们有口福了？怀念儿时红烧野猪肉 _生活知道

2023年6月30日，野猪正式从“三有动物”名录除了名。所谓三有维护动物，即国家维护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。
我相信喜欢吃野猪肉的人，一听到这个音讯，肚子里那颗想吃山珍野味的心就会蠢蠢欲动，那个曾经被喂过野猪肉的胃就燃起了愿望！
为何有人喜欢吃野猪肉呢？野猪肉又有哪些价值呢？笔者去百度百科搜索了下，从搜索结果来看，野猪肉味甘、性平，拥有补五脏，润肌肤，祛风解毒之效用，并对某些疾病拥有一定的医治作用。
那么野猪肉究竟好不好吃呢？笔者很小的时候吃过，不知道那时候是否由于良久都没有一餐肉吃，感觉有野猪肉吃就是大餐，感觉特别香，特别好吃，尤其是被做成红烧野猪肉的时候。在这里，谈下儿时关于野猪的故事，和大家分享下，不知道你有无那样的阅历。
【野猪从三有维护动物除了名，吃货们有口福了？怀念儿时红烧野猪肉】那时候生活在偏远的山区农村，且到处都有野猪危害庄稼，村里周边的大山都时常有野猪出没，我记得那时候被危害最多的就是农民种在山地里的木薯。
野猪会用它的獠牙连根将木薯拔起，让农民损失惨痛。那时候为了抓捕野猪，不少家庭都养有猎狗，以及自制一些锐利刀叉之类工具。
农民们看到木薯被野猪危害，就会几人一小队那样，带着猎狗和工具去搜捕野猪。
还记得那时候，如果谁的狗先发现野猪，分野猪肉时是可以多分一份的，由于狗狗的功勋也不?。碛σ卜忠环?。
那么野猪肉如何做才好吃呢？不会做的话，吃起来会感觉难嚼以及有腥膻味。
所以做野猪肉就要重点解决这两个问题。去腥膻味，可以参考去除了羊肉腥膻味的做法，至于难嚼，也不难解决，就是烹饪时间久些就好了。从儿时吃过的记忆来看，笔者还是比较喜欢红烧野猪肉的那个味道，现在还挺怀念的。那时候太穷了，能吃一餐红烧野猪肉就很知足了。
那么，野猪从三有维护动物除了名，是不是象征着吃货们可猎杀了，象征着有口福了？个人认为，既然从动物维护名录里移除了了，当野猪祸患咱们的庄稼时，应当是可以猎杀，并把它做来吃了的吧（坏笑）。但一切以法律法规为准，切莫因一时贪吃而触犯罪律！你认为呢？
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野猪从三有维护动物除了名，吃货们有口福了？怀念儿时红烧野猪肉

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