豆腐汤的家常做法? 炖豆腐汤最好吃的做法?

大家好 , 今天来为大家解答清炖豆腐汤的家常做法?这个问题的一些问题点 , 包括清炖豆腐汤的做法?也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题 , 还望您关注下本站哦,谢谢~
豆腐汤的家常做法?原料:鱼腩、茼蒿、豆腐、生姜、淀粉、油、盐 。
做法:
1.鱼腩洗净切小块 , 撒淀粉和盐腌制;
2.茼蒿洗净择好,豆腐冲净后切块,生姜切片;
3.锅中加清水煮沸,放入姜片和鱼腩,待鱼腩将熟时放入豆腐煮2分钟 , 放入茼蒿微煮;
4.最后加入少许盐调味即可 。
炖豆腐汤最好吃的做法?材料:豆腐1块、蟹味菇150克、蒜苗1把、香油1汤匙、盐适量、姜2片、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法:
1.准备好所需材料 , 蒜苗择去老叶,投洗干净 。
2.豆腐切成均匀的小块 , 姜切末 。
3.蟹味菇切去根部,分成小朵,投洗干净,蒜苗切小段 。
4.锅加水烧开,下入姜末,豆腐块,烧开煮5分钟 。
5.再下入蟹味菇,烧开,煮5-6分钟,加入盐 , 鸡精调味 , 淋入适量水淀粉,使汤汁变得粘稠些 。
6.关火,撒上蒜苗,搅拌均匀 , 淋入香油,胡椒粉,搅拌均匀,盛出即可 。
大豆腐汤的家常做法?1.
准备大豆腐300克清洗干净
2.
把大豆腐切片备用
3.
把100克萝卜切段小块
4.
热锅20ml冷油,放入5克花椒和10克生姜 , 爆锅出香味
5.
放入100克萝卜煸炒出香味
6.
倒入200ml热水,水开后,放入100克萝卜,100克豆腐,煮五分钟
7.
把20克紫菜撕好下锅
8.
出锅前撒上10克葱花
9.
成品
早餐豆腐汤家常做法?早餐豆腐汤的家常做法如下:
所需材料:
嫩豆腐1块
猪里脊肉1块
鸡蛋2个
姜片适量
葱段适量
盐适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
生抽适量
食用油适量
做法步骤:
将猪里脊肉切成小块,用盐和白胡椒粉腌制10分钟左右 。
鸡蛋打散,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀 。
将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用 。
热锅凉油,将腌制好的猪肉块煎至两面金黄 。
加入适量的水,放入姜片和葱段,煮沸后改小火煮10分钟左右 。
加入豆腐块,继续煮5分钟左右,直到豆腐变软 。
将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,再煮3-5分钟 。
最后加入适量的生抽和盐,搅拌均匀即可 。
豆腐汤做好后,可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰,口感鲜美,营养丰富,非常适合早餐食用 。
奶白豆腐汤的正宗做法?材料:
– 新鲜的奶白豆腐块:500克
– 鸡汤或者高汤:1.5升
– 葱:2根,切片
– 生姜:一小块,切片
– 盐:适量
– 食用油:适量
步骤:
1. 将奶白豆腐块切成1厘米左右的小块备用 。
2. 锅中加热适量的食用油 , 加入葱和姜炒香 。
3. 加入鸡汤或者高汤 , 煮沸后转小火慢炖10-15分钟,使汤底更加浓郁 。
4. 将切好的奶白豆腐块加入汤中,再次煮沸后转小火慢炖5分钟 。
5. 根据个人口味,加入适量的盐进行调味 。
6. 关火前,撒上一些葱花作为装饰 。
7. 将炖好的奶白豆腐汤倒入碗中 , 即可享用 。
这样制作的奶白豆腐汤口感鲜美,豆腐柔嫩 , 汤底清淡,适合作为一道清香可口的汤品食用 。
清炖豆腐汤的家常做法?材料
主料:北豆腐250克 , 
辅料:玉兰片25克,胡萝卜25克 , 油菜25克,
调料:香菜15克 , 花生油40克,大葱5克,姜2克 , 白皮大蒜2克,盐3克,味精2克,花椒2克
做法
1.将豆腐洗净,切成长3-4厘米的长方条,用开水浸烫一下;
2.胡萝卜洗净,切成片;
3.油菜洗净 , 切成段,均放入开水锅中焯至断生;
4.香菜择洗干净,切段;
5.玉兰片洗净切片;
6.锅架火上,放油烧至七八成热,下入葱花、姜丝、蒜片炝锅,爆出香味后放入玉兰片、胡萝卜片、油菜段翻炒片刻,添入适量鲜汤 , 放入豆腐条;
7.烧开后滚上几滚,再下入花椒水、盐 , 改用小火炖8-10分钟,加入味精,撒上香菜段 , 即可出锅食用 。
清炖豆腐汤的做法?1、原料:豆腐三块,猪肉片一两 , 熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量 。佐料:盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许 。
2、将豆腐切成三角块或者小方条块,用开水烫一下;
3、锅内放少量油,油热用葱、姜丝炸锅,然后放入熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片稍煸炒,添入适量汤 , 汤开后,放进盐、花椒水、豆腐、 再用慢火炖四五分钟,放上味素、香菜段即可出锅食用了 。
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