大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于河北豆腐汤的做法?,豆腐汤的10个简单做法?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
豆腐汤的10个简单做法?1/16 嫩豆腐先切厚片
2/16 再切条
3/16 切丁
4/16 黄瓜切丝
5/16 一匙淀粉 五匙水拌匀
6/16 碗中打两个鸡蛋
7/16 用筷子打散
8/16 锅中烧开水 , 放入豆腐
9/16 煮开 倒入水淀粉搅匀
10/16 开锅淋入鸡蛋液
11/16 待鸡蛋花浮起 放黄瓜
12/16 加盐
13/16 鸡粉调味
14/16 盛出 淋上香油
豆腐汤的14种做法营养又好喝?原料
盒豆腐1盒、猪五花肉5、6片左右、辣白菜少许、蚬子8个左右、红辣椒,青辣椒各1个、大葱半根、酱油、蒜末、香油、盐、胡椒面少许、辣椒面、洋葱少许 。
做法
1、蚬子放入盐水中泡一会儿,然后充分洗净;
2、现把调料准备出来 。在小碗里,把切好的红辣椒 , 青辣椒放里面;然后依次放入,半勺酱油 , 1勺辣椒面,小半勺香油,葱花,蒜末各一勺,搅拌;
3、在石锅中放入3大杯水,然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后,把蚬子捞出,汤留着做豆腐汤用;
4、在另一个不粘锅中,放入少许食用油,然后放入葱花,洋葱,辣白菜 , 猪五花肉炒一下;
5、把炒好的4 , 放入3的石锅中,炖汤;
6、等汤煮沸10分钟左右后,把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去,然后放入备好的2的调料后 , 再次煮沸5分钟左右;
7、最后放入蚬子,尝尝咸淡放入少许盐,最后关火后,放入一个生蛋黄,就完成了 。
豆腐汤的8种家常做法简单不油腻?原料:豆腐300克,夹心肉片100克 。笋片,水发木耳,青椒片,红椒片各10克
调料:葱段,姜片,黄酒,盐,味精 , 鲜汤,胡椒粉,色拉油适量
做法
1.将豆腐切成块 , 放入沸水中烫片刻,倒入漏勺中沥去水分 。
2.煲置火上 , 倒入色拉油烧热后,放入葱段 , 姜片,豆腐,夹心肉片,笋片,木耳 , 黄酒
3.鲜汤烧开,转小火焖10分钟后,加入青椒片,红椒片,盐 , 味精,拣去葱段,姜片,撒上胡椒粉即成 。
泡菜豆腐汤的8种家常做法?材料榆树干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根 , 姜3片,酱油3匙 , 盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙做法1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐4.加入少许盐、糖、味精 , 小火炖十五分钟
都碎鲫鱼豆腐汤家常做法?1、将鲫鱼宰杀洗净 。
2、豆腐切块待用 。
3、将炒锅加热,加花生油煸炒姜片 , 放入鲫鱼两面煎略焦 。
4、加入沸水(水量约为没过鱼两指),再放入豆腐块大火烧开,熬至汤色浓白 。
5、加食盐、胡椒粉、白糖调味,盛入汤盆中,撒香菜末 , 即可享用 。
河北豆腐汤的做法?1.
首先准备豆腐500克,接着切成块 , 如下图所示 。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升 , 中火加热至冒烟,再放入葱花45克,煸炒至金黄色 。
3.
接着放入尖椒150克,用锅铲翻炒一下 。
4.
再加入清水500毫升 。
5.
用大火开煮,加入食用盐五克,鸡精三克,蚝油15毫升,煮五分钟即可 。
6.
五分钟以后直接盛出,如下图所示 , 河北豆腐汤就做好了 。
内脂豆腐汤的8种家常做法?食材准备
内脂豆腐一块、虾皮、紫菜少许、葱花适量、任意绿色蔬菜叶子适量、辣椒粉少许、植物油少许、盐、鸡精少量 。
做法步骤
1、取一汤锅烧水 。
2、取一金属大汤匙,放入植物油和辣椒粉,直接放至火上烧,直至油开 。
3、把刚烧开的辣椒油,倒入汤锅的沸水中 。
4、放入豆腐,煮一会儿,再放入虾皮,紫菜和菜叶,调入葱花 , 盐和鸡精,煮熟出锅 。
豆腐汤做法?所需材料:豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤:
1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些 , 丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中 , 加入葱末,姜末 , 料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠 。
2.先将豆腐切成大片 , 再将豆腐切成小块,待用 。
3.砂锅加水烧开,加入姜末,下入豆腐块,煮5-6分钟 。
4.关小火,让汤保持微开状态 , 将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中 。
5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花 , 搅匀即可 。
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