大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于和小麦的区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
青稞和小麦都是和谷类作物 ， 两者在幼苗期长得也差不多，不容易区分开来，但是仔细来看他们还是有很多不一样的 。

文章插图
首先从花来看，青稞的一个节能生出三个麦穗 ， 但是每一个穗只有一朵花，这朵花以后就会用来结果实；但是小麦的一个节能生出两三朵花用来结果 ， 还有不结果的退化的娿 。其次是麦芒，青稞的麦芒比较长，远远望去又细又长 ， 好像绿色的硬头发一样，但是小麦不论是有麦芒的还是没有麦芒的 ， 都短得多，而且没有青稞的软 。再一个是果实方面，青稞麦粒的壳是和里面的籽分开的 ， 子粒都露在外面，但是小麦的是被外面比较硬的麦壳包住，这也是青稞被成为做裸大麦的缘由之一 。
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