芋头黄焖鸡 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋头黄焖鸡这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

文章插图
原料：
鸡腿两个、芋头300克、洋葱半个、大蒜适当、滋汁匠黄焖鸡酱一盒。
做法步骤：
1. 准备各种材料，鸡腿直接斩成块，加盐清洗干净，芋头先洗干净，再戴上手套把皮削掉，切成滚刀块，芋头黏液如果不谨慎弄得手上，皮肤会痒，有些人还会过敏，削皮及切块时保护好双手。如果不谨慎弄得手上，把手放在火上烤一烤，麻痒的感觉会有好转。
2. 准备黄焖鸡酱料一包，复合调味料，一包搞定一盘菜，特别方便。
3. 洋葱、姜和大蒜切碎备用。
4. 炒锅倒一点儿油，先下葱姜蒜炒香，接着入上鸡块翻炒，
5. 等鸡块全都变色后，加水没过鸡块，把黄焖鸡酱倒入锅中，大火烧开后转小火炖着。大约需要20分钟，鸡块能完全炖烂。固然了，具体时间跟鸡的老嫩有关系，其实不是一定的。
6. 先把鸡块炖几分钟，以后把芋头下锅一起煮，
【芋头黄焖鸡】7. 等鸡块和芋头都烂熟以后，转大火收下汁，香喷喷的芋头黄焖鸡就做好了。是否是特别简单。
小诀窍：
烧鸡块，直接买鸡腿更方便，肉多骨少，口感也特别好，固然了，要买高品质的鸡腿才好。用黄焖鸡酱烧菜，只要配料用量适合，完全不用添加油以外的调料，非常简单，厨艺不好也能够做出酒店的味道。炖肉类的菜肴，出锅前收下汁，味道会更美。如果用压力锅炖肉，最后也要加上收汁的过程，菜的味道会更好。
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芋头黄焖鸡

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