大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于第一种:折耳根这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
说折耳根,可能很多朋友不知道,但是说鱼腥草,知道的朋友就多了 , 而且从这个名字就可以感觉到是一种中药材 。确切,鱼腥草是一种药食同源的野菜,其味道就比较臭,所谓的鱼腥,也就是一种臭味 , 所以很多人闻到这个味道就受不了,但是如果是在我们西南地区 , 那可是三天不吃浑身难受的宝贝了 。
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鱼腥草在我们西南地区吃法还多种多样,生吃熟吃都可以,还常常和我们西南地区的一大“臭食”——豆豉结合,通过这类臭臭结合以后,如果再加上一些小葱和酸菜,真的是隔了几天不吃就难受 。
折耳根在农村野生的比较多,对于这个时间来讲,实际上是比较好挖的时候,这个时候折耳根的外脸部分比较大 , 很容易发现 , 而且外面的农作物已经收回家,只要注意挖坏了人家土坎恢复好,还是可以挖到很多的,而且这类野生的,味道浓郁 , 绝对不是城市超市里面的那种可以比较的,也算是农村人的专属了 , 不过这里切记一点,挖坏人家土坎要恢复,不然被主人家看到的时候 , 西南地区的女人骂起人来是一套接一套,那个口才没法说的 。
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