新鲜干贝炒甜豆 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于新鲜干贝炒甜豆这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：干贝、甜豆、红萝卜、姜。

文章插图
调味料︰米酒、盐。
做法：
1 ．将甜豆洗净后摘去两边的粗丝及蒂头；红萝卜切片；姜切片；干贝冲一下水后沥干备用。
【新鲜干贝炒甜豆】2 ．煮一锅滚水，先放红萝卜汆烫几秒，再放入甜豆（上下拌一下），甜豆色彩一变即捞出冲冷水
（烫太久甜份会不见），沥干水分后备用。（冬季的自来水曾经很冰了，就不用过冰水了。）
3 ．热锅，倒入极少的油，用中火将干贝两面各煎30秒即盛出；原锅再倒入适当油，爆香姜片后放
入甜豆、红萝卜片及少量水炒香，放入干贝，呛入少量米酒拌炒一下，调味后便可起锅。
老板娘果真没骗我，就像她说的一样「保证好吃，买了不会后悔」。干贝只要新鲜，简单的烹调就
非常好吃了。
完成
总用时25分
接待不周，敬请品尝
关于“新鲜干贝炒甜豆”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。

新鲜干贝炒甜豆

猜你喜欢