大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红豆薏米莲子粥这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材准备】红豆50克，薏米40克 ， 莲子30克，冰糖适当
文章插图
【红豆薏米莲子粥】【做法】
1、薏米的寒性比较大，所以我们不管是用来煮粥还是煲汤之前，最好先将其进行焙炒一下 。也能够一次多炒些，随取随吃 。
2、将薏米清洗干净，放入干净的不粘锅中 ， 不用放任何的材料，直接用中小火焙炒 ， 期间用铲子不断去搅拌，使其受热均匀 ， 一直将薏米炒至色泽发黄，会有香味散发出来，就能够了 。
3、分别取适当的红豆和莲子 ， 用清水洗净 。
4、将红豆 ， 莲子，薏米一同放入高压锅中，同时注入1.5升左右的清水 。将高压锅盖紧盖子，选择营养粥功能键来煮便可 。
5、高压锅倒计时结束以后，自然放气 ， 然后加入适当的冰糖，搅拌均匀后，继续焖10分钟 ， 使冰糖容易 。然后盛入碗中，晾凉后便可享用 。
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