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【伏旧园历史】伏旧园最早在12世纪时期由附近的西多会教徒建立 。那时,勃艮第地区宗教的地位极高,教皇和教徒在社会中扮演着愈来愈重要的角色 。而葡萄酒同样成为财富的意味,勃艮第最大的天主教本笃会教徒逐步迷失在奢侈的生活中 。
文章插图
1115年,圣伯纳德?克莱尔沃
1791年1月17日 , 巴黎的一位银行家让?福库尔德 和利昂斯?博克特 买下伏旧园酒庄城堡,并进行修复和重新装修后作为他们的总部,成为葡萄酒博物馆以及骑士团每一年举行品酒会狂欢的场所 。除此以外,酒庄城堡还对外开放成旅游景点迎接来自世界各地的游客,也负责一些大型餐饮和活动接待 。
2015年7月4日,经过近十年的努力争取 , 勃艮第Climats风土地块风采终究被联合国教科文组织列为世界文化遗产(UNESCO World Heritage Site) 。随后 , 伏旧园酒庄城堡便成为勃艮第Climats风土地块文化中心 。如今伏旧园酒庄早已不再生产葡萄酒,但却是勃艮第千年历史的见证和精神意味 。
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