Poires pochées au vin rouge 红酒炖雪梨 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红酒炖雪梨（Poires pochées au vin rouge ）这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料(Ingrédients) :

文章插图
梨：3 个
圣殿-赤霞珠干红葡萄酒：250ml
白糖：150 g
肉桂粉：一小撮
柠檬：1/2
【Poires pochées au vin rouge红酒炖雪梨】做法步骤：
1
将250ML赤霞珠干红葡萄酒，红糖，肉桂粉和柠檬汁一起煮沸，直到糖完全溶解掉。大约10分钟。可将柠檬皮一并加入其中
2
将梨去皮后，放入刚刚的红酒汁中，小火约炖20分钟，直到梨已经变软。期间可以不断的在梨身上浇汁
3
将梨继续放在汁中，可一并放入冰箱12h，食用时可略微加热一点点
4
随后端盘，装潢，开吃！
特别提示：
特点：
这款圣殿-赤霞珠干红葡萄酒呈深红偏紫色酒裙，可以完美让雪梨显现出鲜美盈透的色调，在品尝过程当中，可以感受到草莓、覆盆子等浓郁的果香，口感圆润饱满，并且此酒酸度适中，单宁顺滑，酒体平衡，可以完美的平衡雪梨的甜度，让人觉得十分清新。
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Poires pochées au vin rouge 红酒炖雪梨

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