【范县大包子】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于范县大包子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在濮阳，不论是在五星级酒店的宴会上，在街上的小吃摊上，都会有一道菜——范县大包子 。其皮薄、皮香、味美，深受龙乡的食客喜爱 。

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孝文帝在一次游历中 ， 尝过大馒头，觉得味道鲜美，称它为“天下最大的馒头” 。北宋年间，水泊梁山里的张青和母夜叉孙二娘，都是在范县经营着一家小铺子，做稀饭，做包子，接待过往的英雄 。由于两人仗义执言，杀富济困，在本地颇得民心，制作馒头的名声也随之流传 。
范县大馒头的美味之道，就在饺子馅的搭配上 。首先将发酵好的面粉馒头打成粉碎，然后用茴香和花椒浸泡，放在阳光下晾干一个多月，做成了一种面糊 。再加一层猪油，加五花肉用酱，翻炒 。把面条煮熟后切成小块，加入调味料 。加入葱花 ， 姜末，盐，香油，翻炒 。普通的馒头是一种类似于元宝的东西 ， 又被称为“包袱” 。刚蒸好的馒头，香气四溢，隔着百多米的距离，都能闻到馒头的香味 。
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