大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于东北美食少不了东北香肠这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一转眼就到了十二月，眼看着年关将至，就不谈什么科技与狠活了，今天聊聊东北特色的美食：东北香肠 。
【东北美食少不了东北香肠】
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提起东北美食，大多数人第一时间想到的多是锅包肉、酸菜白肉、小鸡炖蘑菇等炖菜或者过油菜，其实不管身在东三省的哪个城市，你都会发现熟食店里摆放着品种繁多的香肠，这些香肠也是具有东北特色的美食 。
每逢佳节或平常佐餐，东北人饭桌上总少不了一盘香肠，喝粥、炒饭、下酒，如何吃都美 。中国本土的传统香肠大都是用肉块灌装、风干发酵而成的生肠 ， 不能直接食用，得蒸熟了才能吃，例如广式香肠或四川香肠，但东北香肠都是可以直接吃的熟肠 ， 这类制作熟肠的技术是从欧洲传过来的 。
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