买食盐要看哪3个指标?

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于买食盐要看哪3个指标?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
第1个指标:看配料表

买食盐要看哪3个指标?

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不管买什么食物,都建议大家,第一件要做的事就是看配料表 , 买食盐也是如此 。食盐最主要的成份 , 就是氯化钠 。配料表里除了氯化钠外,如果你还发现了其它成份,那就是商家额外加进去的 。这里要注意的一个,是“亚铁氰化钾”,也是常见的食盐抗凝剂 , 可以起到避免食盐结块的作用 。在国家规定的安全范围内,添加了“亚铁氰化钾”的食盐,也是可以放心食用的 。如果自己实在介意,那就选配料表里没有“亚铁氰化钾”等抗凝剂的食盐 。
第2个指标:看质量等级
盐袋上都会标注清楚食盐的等级,比如精制盐可以分为优级、一级、二级,日晒盐可以分成一级、二级 。大家牢记一点,等级越高,说明提纯度越高 , 食盐杂质会比较少,盐味会更纯粹 。如果是准备用来做菜调味,建议选质量等级高的 。
第3个指标:看履行标准
买食盐时,如果你有留意视察,就会发现盐袋上都会印有一串数字,即食盐履行的产品标准 。很多人其实不知道这串数字是什么意思,其实它们代表的含义是不同的,最主要是记住“5461”和“2721”这两串数字 。
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