茶应该怎么喝?
茶怎么喝比较好:先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净,然后向玻璃杯注水(水温为80℃) , 注满玻璃杯1/3即可 , 然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮 。
茶叶怎么喝比较好:
1.绿茶
比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等 。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜 , 茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶 , 汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮 。
2.乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等 。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大 , 茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖 。
泡乌龙茶时 , 第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用 。
乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜 。
3.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶 。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟 , 所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜 。
冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减 。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒 , 第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这么泡出来的茶汤口感更佳 。
用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠 , 有“三起三落”的妙趣奇观 。
人们的生活越来越好了,大家也开始注重养生的问题了,养生这个问题不仅仅在大人之间进行,很多家长在自己的孩子身上也会用一些养生保健的东西,像香港七星茶就是现在很多孩子都会服用的 。那么香港七星茶怎么喝?我们一起看看吧 。
香港七星茶怎么喝?1、帮助宝宝消化
香港七星茶是近几年在大陆比较流行的一种宝宝喝的茶,在经过很多的大陆母亲尝试之后认定这个茶的效果非常的好 。其最主要的作用就是能够帮助宝宝消化吸收,因为在七星茶中含有山楂和山药这两种物质,在中药中它们的作用就是温养脾胃,促进消化的作用 。
2、提高睡眠质量
香港七星茶的另外一个作用就是能够提高宝宝的睡眠质量,很多宝宝在夜间的时候总会扭来扭去 , 不能够安然的熟睡,大部分原因就是因为宝宝会觉得口干舌燥,或者是脾胃不舒服,像这样的宝宝 , 如果能够经常喝一些香港七星茶的话,其中含有的茯苓有安眠的效果 , 会让身体得到疏通,在晚上睡觉的时候就会睡得非常好 。
3、清热去火
另外,香港七星茶还具有清热去火的效果,因为在这个茶中有竹叶,主页能够去除宝宝的心火,想以些宝宝有大便干燥,小便发黄 , 嘴唇发干的症状在喝过七星茶之后都能够得到缓解 , 这就是很多宝妈都会选择的原因 。
4、预防感冒
香港七星茶之所以能够预防感冒,主要是因为在七星茶中既有健脾消食的药物,还有清热去火的食材,孩子脾胃中没有湿热,身体上燥热 , 感冒就不会找到孩子的身上 , 所以就具有预防感冒的作用了 。
小儿七星茶服用注意事项1、服药期间忌食生冷、油腻等不易消化食品 。
2、治疗一周后症状未见改善者,应及时到医院咨询医师 。
3、过敏体质者慎用 。
4、药品性状发生改变时禁止服用 。
5、儿童必须在成人的监护下使用 。
6、请将此药品放在儿童不能接触的地方 。
7、如正在服用其他药品,使用小儿七星茶前请咨询医师或药师 。
###其它资料参考###水仙茶是中国传统名茶之一,也是中国福建乌龙茶的重要成员,这种茶叶外形肥壮而且色泽绿褐油润,具有独特的兰花香 。冲泡以后滋味甘醇口感清爽,能提神醒脑也能降脂减肥,那么水仙茶怎么泡最好呢?他在日常生活中又适合哪些人喝呢?
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水仙茶怎么泡
1、水仙茶适合用紫砂茶具或者白瓷茶具来冲泡,而且在冲泡时要掌握好茶叶与水的比例 , 要控制好水的温度,在冲泡水仙茶时,应该先把准备好的矿泉水或纯净水烧开,然后再用开水冲烫茶具 , 等茶具温度升高以后才能把准备好的茶叶放到茶具中 。
2、冲泡水仙茶时,茶叶与水的比例应该在1:50左右,把茶叶放入杯子以后冲入开水,这时冲水数量不能过多,刚刚浸没茶叶就可以,冲水三十秒以后把茶具中的水倒掉,这时茶叶已经吸收温润再次冲水可以冲到杯子的八成满,冲水一分钟以后里面的茶汤就能泡好 。取出茶汤以后要及时续水,每次放入的水仙茶能反复冲泡五到七次 。
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水仙茶适合什么人喝
1、水仙茶在日常生活中适合大多数人和它是一种大众饮品 , 特别是那些身体微胖或者经常喜欢吃肉的人 , 特别适合喝水仙茶,因为水仙茶能去除油腻,防止人体对脂肪过度吸收,也能阻止脂肪在人体内堆积,这些人在喝水仙茶以后能预防身体肥胖也能降低高血脂和动脉硬化的发病率 。
2、水仙茶还特别适合那些患有三高的人喝,因为水仙茶中含有多种活性成分能保护心血管病,能净化血液,降低血压和血脂,而且能调节人体内分泌促进胰岛素分泌,能让人类过高的血糖恢复正常,那些患有三高的人平时多喝水仙茶,能让三高症状慢慢减轻,能防止人体因三高而诱发其他疾病 。
继续阅读:水仙茶花茶茶
###其它资料参考###1、温杯,常见的泡茶用具为盖碗、玻璃杯、紫砂壶,先用清水洗一遍,接着往杯内注入热水,最后用热水浇淋外壁;
2、醒茶,分为干醒和湿醒两种,将茶叶摊放在空气中,或者投入杯中,倒入热水浸泡;
3、冲泡,水开后沿着茶具边缘倒入,静置后饮用 。
1、温杯
泡茶的第一步为温杯,常见的泡茶器具有紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃杯,先对茶具进行清洗,之后在杯内或者壶内注入热水温泡,时间在5分钟左右,最后再用热水浇淋外壁,保证受热均匀 。
2、醒茶
为了使茶叶香气、滋味快速显出,需对其进行醒茶,一般分为干醒、湿醒两种 。所谓干醒,是将茶叶摊放在通风处,与空气充分接触 。而湿醒是将茶叶放入杯中,接着倒入热水浸泡 。
3、冲泡
醒茶之后,即可正式冲泡 。先烧一壶纯净水,水开后缓缓提起水壶,沿着茶杯或者茶壶边缘冲入,可低冲也能高冲,注水之后静置20-30秒,使茶叶充分浸润、舒展,等到茶汤变色时方能饮用 。
###其它资料参考###一、温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质 。
二、洗杯,使用杯洗清洁
三、置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味 。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均 。
四、 洗茶
【茗珠茶怎么喝】茶叶是农产品,故此茶亦虽要清洗,只需注水于茶叶再实时倒出便可 。
五、 注水
注水时最重要是注意水温,因为不同的茶叶要不同的水温,如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温 。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动 。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外 。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,可用茶壶盖轻轻抹去 。
六、 浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶,使茶叶更易散开 。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶 , 用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜 。
七、 出茶
出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯 。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶,令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等 。
倒出时要沉壶提手,动作自然舒适为上 。如果出茶不顺,可以使用茶通 。
扩展资料:
喝茶应注意以下:
1、不要喝浓茶 。浓茶,不仅口味苦涩,而且还会使血液稀释,心跳加速 。还是少放点茶叶为好
2、不要喝得太烫 。太烫,会破坏茶叶的维生素 。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁 。
3、不要喝隔夜茶 。隔夜茶,茶水中的蛋白质已被细菌破坏变质 , 喝了以后 , 就会伤害身体 。
4、饥饿时不要喝茶 。饥饿时喝茶 , 会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜收缩,引起胃痛 。
5、睡前不要喝茶 。茶叶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经有兴奋作用,睡前喝茶容易失眠 。
###其它资料参考###1.具备普通泡茶的用具,准备8-10克普洱茶 , 放在茶杯里 。
2.用100度开水冲泡 , 头到洗茶,冲泡5-10秒钟,然后倒掉 。
3.洗茶之后注入适当100度开水,一般茶与水比例为1:8为好 。10-20秒后可以饮用香茶了 。
4.我的普洱茶,一般能冲泡15-30次,甚至更多,如果想以次减肥的朋友则可以冲泡时间长一点 , 让茶水浓一点会更有效果 。
普洱茶的功效:
1、减肥、降脂、防治动脉硬化
茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能发送毛细血管壁的弹性,因此,对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用 。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起 。茶叶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用 。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用 , 因而喝茶可以达到理想的减肥效
果 。
降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂(或称高脂血症) 。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效 。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化的防治 。楼福庆教授等研究表明,茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用 。
2、防治冠心病冠心?。?又称冠状动脉粥样硬化性心脏病 。所以饮茶对防治冠心病有效 。据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4% 。此外,冠心病的加剧 , 与冠状动脉供血不足及血栓形成有关 。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用 。
3、降压高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平 。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切 。降压、即降低血压 。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分 。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压 。
4、抗衰老 人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C 。维生素E能延缓衰老 。茶叶中不仅有较多的维生素C与E,而且茶多酚还起重要作用 。所日本学者研究:向来被视为抗衰老药的维生素E , 其抗氧化作用只有4%,而绿茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高过74%,另外,茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能 。
5、抗癌茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用 。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内 。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用 。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断
作用 。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系,面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成 , 使最终致癌物的数量减少 。经大量的人群比较,也证明饮茶都的癌症发病率较低 。最新研究显示,中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作 。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化 。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的 。
6、助消化茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化 。
7、解酒 茶之解酒 , 因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂 。饮茶,可以补充维生素C,有利于酒精在肝脏内解毒 。另一方面 , 茶叶中咖啡碱的利尿作用,使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒用 。
8、利尿
现代研究表明,由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制,从而起到明显的利尿作用.
###其它资料参考###喝好茶,需要有茶壶
先烫壶,然后入茶叶入壶中 。滚水到入水壶中 , 第一遍的茶浸泡1分半钟,然后将茶卤倒出来喝,很香,切记,茶卤要倒干净 , 切记不可留有茶水浸渍茶叶,否则茶无味,下次再泡时 , 滚水落壶只需要半分钟,就可将茶水滤出,每次喝茶,茶壶的茶水要倾倒干净
###其它资料参考###一、红茶的冲泡
红茶的饮用方法,归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类 。清饮法,就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,然后注入茶杯中细品慢饮 。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次 , 而红碎茶只能冲泡1次~2次 。调饮法,是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后 , 倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜等,根据个人爱好,任意选择调配,风味各异 。一般来说,品饮红茶 , 选用茶具也很重要,以选用咖啡茶具较为适宜 。
二、绿茶的冲泡
细嫩绿茶的冲泡,要求茶具(茶杯或茶碗)洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡 。杯、碗内瓷质洁白 , 便于衬托碧绿的茶汤和茶叶 。泡茶的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水 , 以免茶汤深暗 。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温 , 要求在80℃左右最为适宜 。
因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失 , 使茶汤失去香味 。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇 。提示:绿茶冲泡,一般以2~3次为宜 。若需再饮,那么,要重新放入茶叶冲泡 。
三、乌龙茶的冲泡
乌龙茶的品饮特点是重品香,不重品形,先闻其香后尝其味 , 因此十分讲究冲泡方法 。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间 , 到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求 。
(1)茶叶的用量
冲泡乌龙茶,茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多,以装满紫砂壶容积的1/2为宜,约重10克 。
(2)泡茶水温
乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢 , 对水温要求与细嫩的名优茶有所不同 。要求水沸立即冲泡,水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味 。
(3)冲泡的时间和次数
乌龙茶较耐泡,一般泡饮5次~6次 , 仍然余香犹存 。泡的时间要由短到长,第一次冲泡,时间短些,约2分钟 , 随冲泡次数增加,泡的时间相对延长 。使每次茶汤浓度基本一致,便于品饮欣赏 。
###其它资料参考###用以下方法冲泡生普洱茶喝:
准备材料:茶叶8-10g,矿泉水 。
具体步骤:
1、投茶 。冲泡生普洱茶 , 用水以ph较高的矿泉水、纯净水为佳,水温以控制在90-100度为宜,可以直接用沸水冲泡 。一般投茶8-10g,根据饮茶人数而定,人多时可投茶15-20g 。
2、醒茶 。喝生普需要醒茶,将茶叶放入茶壶或盖碗之后,注入热水 , 浸泡几秒后倒掉 。然后重新注水 , 如果想让茶汤高香,可以快水猛冲 。如果想让茶汤口感绵密柔软,可以定点缓冲注水 。
3、出汤 。控制出汤的时间,也是泡出一杯美味的生普的关键 。普洱生茶的浸泡时间不宜过长,前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可饮用,好的生普可以冲泡八道以上 。
生普洱茶保存方法:
1、保持通风 。生普洱茶可以和空气有接触 , 在保存生普洱茶的时候,我们可以不必将其与空气完全隔绝 。相反,我们应该将它放在通风干燥的地方保存 。一定要避免潮湿的环境,因为水分会和茶叶中的成分发生反应,会导致生普洱茶迅速变质 。
2、不能暴晒 。我们要将生普洱茶放在通风干燥的地方,同时,这个地方不应该有阳光直射,因为普洱茶不能够暴晒,阳光光线会使茶叶色素进行氧化,而茶叶中的某些成分还会跟光发生反应,会出现异味,失去生普洱茶原本的清香 。