新鲜香菇放冰箱可以放多久？
香菇可以在冰箱里保存几天 。5-7天 。将新鲜香菇放入冰箱冷冻室，需用保鲜袋或保鲜盒包装，分类摆放，避免冰箱细菌交叉感染 。新鲜的香菇在3-10度的温度下可以保存5-7天，但是需要注意的是干香菇不能放入冰箱 ， 因为干香菇的吸附能力很强 ， 会导致香菇变得不新鲜潮湿 ， 加速其腐烂 。语音共享00:005-7天 。将新鲜香菇放入冰箱冷冻室，需用保鲜袋或保鲜盒包装，分类摆放，避免冰箱细菌交叉感染 。新鲜的香菇在3-10度的温度下可以保存5-7天，但是需要注意的是干香菇不能放入冰箱，因为干香菇的吸附能力很强 ， 会导致香菇变得不新鲜潮湿 ， 加速其腐烂 。扩展信息:要判断是否变质，可以查看香菇的颜色 。香菇背面的白黄条纹是当年的新品，紫色的是旧品 。闻一闻，老蘑菇没有香味，老蘑菇没有购买价值，因为它的强还原剂维生素C、维生素E和β-胡萝卜素已经被氧化了 。
新鲜的香菇如果是放在阴凉干燥处的话，您是可以放一个月以上的，因为香菇干了以后也是可以吃的 。
【新鲜的香菇可以放多久可以吃】如果您的香菇是放在常温状态下，那么大约只能保存7天左右 。如果放在冰箱的话，可以保存到10天左右 。
香菇保存方法：
1、将买回来的香菇直接用保鲜膜或者密封袋装好，放入冰箱，在冷藏室的话，要尽快食用，在冰箱的冷冻层的话，就可以长时间的保存 。
2、也可以将鲜香菇洗净后 ， 放在盐水里面浸泡，盐也不能放太多，太多会导致食用时太咸，后期要食用的话 ， 拿出来将盐分洗净即可，这个方法可以保存香菇十几天左右 。
3、还可以把鲜香菇洗干净用开水过一遍，捞起后用保险膜覆盖放在冰箱里面 。
4、将香菇放在太阳底下曝晒，将水分晒干 ， 用密封的袋子装好 ， 放在干燥阴凉的地方即可 。
每100克香菇里就含有以下营养成分：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量19.00（大卡）钾20.00（毫克）磷53.00（毫克）硒2.58（微克）烟酸2.00（毫克）镁11.00（毫克）碳水化合物61.70（克）钙2.00（毫克）维生素B20.08（毫克）钠1.40（毫克）蛋白质2.20（克）膳食纤维3.30（克）铁0.30（毫克）维生素C1.00（毫克）铜0.12（毫克）锌0.66（毫克）脂肪0.30（克）锰0.25（毫克）
###其它资料参考###香菇属于菌类，冰箱虽然可以冷藏，但也不宜放置时间过长，一般四天以内的是可以新鲜食用的，散称超过一周半以上的最好还是不要食用了，扔了也不可惜 ， 因为超过一周的香菇 ， 通常如果不是在特别干燥的环境下保存，很容易滋生细菌，但加工过的用塑封保存的香菇不在此列，因为有些塑封保存的采用了真空技术，可以保存很久 ， 主要是散称的不经放
###其它资料参考###1 新鲜香菇可以放多久根据实际情况而定 。
香菇是担子菌纲、伞菌目科属的植物，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胶质以及多种矿物质成分物质，深受人们的喜爱和欢迎 ， 新鲜的香菇要是可以保存多久，主要看将其存放在什么位置 。
要是将其放在冰箱中保存，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制香菇细菌以及微生物的滋生，延长其保质期以及保留其鲜味 ， 一般可以保存3-5天左右的时间 。
2 香菇常温下能放多久建议放2-3即可 。
香菇属于一种菌类物质，是不耐热的，而常温条件下食物很容易滋生细菌以及微生物，从而导致其变质，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 不利于人体的健康 ， 所以香菇在常温条件下建议存放2-3天左右的时间即可 。
3 新鲜香菇可以直接晒干吗可以 。
新鲜的香菇由于含有大量的水分，所以保存时间比较短，不能长时间进行保存，为了延长其保质期，可以将新鲜的香菇切片，然后置于阳光下或者是烤箱中烘干，这样的香菇可以保存比较长的时间不变质 。
4 新鲜香菇怎么保存比较好新鲜的香菇要是不能及时吃完 ， 一般建议将其置于冰箱中进行保存，具体做法如下：
1、先将香菇准备好 。
2、然后其表面的杂质清除 。
3、之后香菇放进塑料袋中，密封好 。
4、最后将其置于冰箱中进行冷藏即可 。
###其它资料参考###香菇放了10天如果香菇没有变质的话就能吃，但若是放几天后香菇发霉、腐烂、变质了就不能吃了 。
一般来说，新采摘的香菇放置几天就会颜色变深 ， 是水分蒸发和风干的原因，只要没有霉变就可以食用 。而且新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5-7天 。
香菇必须在低温通风处贮存 ， 有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存 。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存 ， 即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
###其它资料参考###1、新鲜香菇在冰箱里面可以放大约十天 。将新鲜的香菇放入冰箱冷藏室，需要用保鲜袋或保鲜盒装好，分类放置 ， 以免冰箱里的细菌交叉感染 。
2、新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质 ， 取出食用时依然特别新鲜 。
###其它资料参考###1、新鲜蘑菇菇在采摘后30℃以下可以自然储存5～7天，但由于新鲜蘑菇从产地到达市场需要经历2～3次中介商转手，因此会造成对新鲜蘑菇菇的损伤，保鲜期进一步缩短，不过在3天以内吃还是没有问题的 。
2、另外蘑菇尽量不要放冰箱里面保存，那样会更加容易变质，最好就是用纸巾把他包起来放在常温干燥通风的地储存就行 ， 如果非要放冰箱里面保存那么最好是先用纸巾包起来，在包上保鲜膜，上面扎些小孔透气，这样蘑菇出的水分就会被纸巾吸收同时也容易透气！
###其它资料参考###香菇放入冰箱中的冷藏层可以保存一个星期左右 。
新鲜的香菇放入保鲜层中，需要用保鲜袋或者是保鲜盒装好后分开存放 ， 这样不仅可以避免串味，还可以避免细菌交叉感染食物 。一般在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，但要注意干香菇不可以放进冰箱 ， 这种食物吸附能力非常好，很容易导致香菇变味、受潮 。
从以下几个方面可以辨别香菇是否变质 。第一，要看 。新鲜的香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如有则是发霉变质的现象 ， 如果是干香菇，一旦变质了颜色也会有变化，里面还可能长虫子；第二，要闻 。闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气 ， 如果闻着味道散发一股霉味、发酵腐败食物的味道，则说明香菇发霉变质，干制的香菇如果坏了还可能闻到一股其他的特殊异味；第三，要摸 。用手摸、捏鲜香菇时，有无湿润黏滑感，按压还有无弹性，是否很容易变形 ， 如黏滑又无弹性的香菇便是变质的香菇 。
###其它资料参考###
新鲜的香菇可以在冰箱的冷藏室里存放一周左右，干香菇可以存放半年 ， 但在这之前要将香菇晾干之后放在密闭的容器里，再放进冰箱冷藏，这是为了防止香菇受潮然后发霉变质 。如果发现香菇有发霉变质的情况 ， 不要继续食用，对人体不益 。
香菇冷藏可以放几天
香菇的口味鲜美，营养成分又很高，这类食材的水分充足又畏潮，很容易滋生细菌 ， 然后发霉长毛 。如果是清洗过的香菇最好立即烹饪吃掉，不然其中的营养成分会流失，而且口感也不好 ， 洗完的香菇更难保存，在低温条件下也只能存放一天 。
我们不能直接把香菇放在冰箱冷藏 ， 要先放在保鲜袋或者保鲜盒里面密封，而且冰箱的温度应该保持在2到4摄氏度 。新鲜的香菇这样做可以保鲜一周左右，干香菇也这样存放，并且经常取出晾晒的话，甚至可以保存半年 。
刚买回来的新鲜香菇，最好先拿出来晾晒一段时间，散掉水汽，等香菇表面变干之后再放进冰箱冷藏 。要注意的是，在冰箱里放的时间过长的香菇，要先观察它有没有发霉，发霉的话就不能食用，对身体会造成不利影响 。
