花生蒸多久才可以熟?？
花生一般蒸20分钟可以熟 。
新鲜花生洗净沥干水分，撒上盐、八角、桂皮拌均 。
蒸锅放水，花生放在蒸屉里，一层花生一层盐 。
最后隔水蒸20分钟后即可食用 。
1、生花生一般蒸10~15分钟就可以熟了 。
2、蒸花生和煮花生不一样 ， 不需要放入太多的水 导致发生里面有很多的水蒸气，当然在中花生的时候 也可以放入一些香料来调味，这样蒸出来的花生和卤味花生有的一拼，我每次做的时候 最喜欢吃五香的，特别好吃 。
###其它资料参考###1、花生蒸的时间会比较长一些，锅中水开后，再蒸二十分钟左右即可 。
2、需要软烂的花生 ， 也可以增加蒸制的时间 。花生在蒸之前需要放在淡盐水中浸泡两个小时 ， 这样可以增加花生的味道，吃起来口感更好 。花生也可以在蒸制的过程中添加小米辣、香叶等食材 。
###其它资料参考###新鲜的生花生可以加猪脾蒸着吃 ， 要上蒸锅大火蒸三十分钟，做法如下：
准备材料：新鲜花生米30克、猪脾1条、香油10克、盐0.5克、姜1块、料酒10克 。
一、猪脾洗净 。
二、剔除油脂 。
三、锅里倒入适量清水，放姜片、料酒、猪脾焯水 。
四、捞起切片，放水里洗至水清，浸泡半小时 。
五、花生米洗净 。
六、碗里放入洗净的猪脾、花生米，倒入适量清水，倒点茶籽油，上蒸锅大火蒸三十分钟 。
七、放油盐调味，出锅即可 。
八、装碗即可食用 。
###其它资料参考###蒸花生的做法：
1、新鲜的花生，用水浸泡十来分钟后搓洗干净，边洗边挑出烂的坏的 。洗净沥水 。
2、沥水不用沥太干，要有点湿有点水分的时候放进大盆里，按一斤花生10克盐的比例，加盐后把盐和花生混合均匀，这一步可以像炒菜垫锅那样垫，这样来回垫，盐可以混合得很均匀，关键不用上手直接去和 ， 免得洗手 。不会垫的就直接上手和匀吧 。和匀后的花生盖盖子，腌制十小时以上，可以头天晚上腌，第二天蒸 。腌制中途想起来了又可以去翻拌一些，可以多重复几次 。
3、腌制好的花生隔水蒸 ， 多加点水，中火蒸一小时，拿一颗花生出来尝一下，熟了花生有点面了就好了 。把蒸好的花生盛出来放干净簸箕上摊开晾晒 ， 这时就可以随吃随取了 。
4、不喜欢吃太干的晾到花生壳干燥发白就可以收到透气的竹筲箕里面了，喜欢吃干点的就多晒一天太阳，越吃越绵韧有嚼劲，越吃越想吃 。
###其它资料参考###【花生要蒸多久】花生仁最初的食用方法是用锅煮熟 ， 那样蒸出去的花生仁，口味是香糯的，并且含有一丝甜滋滋味儿 ， 还可以在花生仁里边放进食盐，辣椒干，花角，那样做出去的花生仁是有很大的卤菜的，花生仁的时间要控制好，如果是要想吃糯一些的蒸的时间长一点，假如要想吃松脆的口味 ， 蒸的时间较短一点 。
主要材料
花生仁:200g
辅材
干麻椒:810颗
辣椒干:3个
大茴:1个
白豆蔻:1个
盐:4调味品勺
烹制流程
1:提前准备新鲜湿花生仁，红皮花生最好是，把花生壳捏开 ， 辅材备好
2:将剥掉壳的花生仁和调味品放水里，加4调味品勺盐，翻拌泡1～2钟头，盐能够适度多放一点，用小水泡了之后有益于花生仁入咸味
3:泡好的花生仁倒进蒸屉，我的是电饭煲
4:凉水上锅蒸20分钟 ， 这一时间蒸出去的花生仁硬软正好
5:制成品以下
6:剥掉后是那样的
老醋花生
原材料
主要材料：硬粒花生仁200克，镇江香醋80克，糖60克，香莱少量盐适量 。
作法
1.锅中座油 ， 油烧后调文火放进硬粒
2.将香莱碎拌进花生仁里 。
3.白砂糖、米醋、盐调均匀熬汁，浇在花生仁上就可以 。
花生糖
原材料
花生仁，白砂糖 ， 白芝麻
作法
1.把花生仁微波加热烧熟，还可以炒过，削皮损坏 。
2.锅内添加白砂糖自来水化掉，熬至淡黄起大泡 。
3.把碎花生仁和白芝麻倒进，用筷子迅速搅拌，倒在以前涮打油的盘里铺平 。
4.放凉后就可以服用，最好是冷冻更脆 。
小技巧
熬糖时觉得差不多了能够用筷子沾到糖放到凉水里，尝一尝是否还粘牙，假如粘牙就需要再熬一会，直至糖低温后脆不粘牙才能够倒花生仁 。在盘里铺平后能够倒出切片 ， 假如制冷硬起来了之后就不太好切片了
###其它资料参考###用料
花生 2000克
盐 20克
八角 4个
桂皮 两片
蒸汽花生的做法
新鲜的花生洗干净，颗粒很饱满哒！蒸汽花生的做法 步骤1
控干水份，不用晒干，只是不嘀嗒水了，但表面是湿润的，撒上盐 。蒸汽花生的做法 步骤2
撒上八角，桂皮，为了入味掰碎，这样看感觉可以撒五香粉，但还是不要了，要最大程度保持花生的香气 。蒸汽花生的做法 步骤3
直接簸匀，端着盆翻就好，静置半小时，再翻簸一下 。新鲜的花生是很容易入味的，就好像壳的毛孔是开着的，不过最省盐入味的办法还是过夜，冷藏不冷藏皆可，根据当地气候吧 。我们这边是入秋了，就没冷藏 。蒸汽花生的做法 步骤4
蒸锅放水，把花生放在盖帘上，隔水蒸 。我是高压锅蒸的，喜欢10分钟的口感 。
###其它资料参考###做法如下：
主料：新花生
辅料：玉米，盐，水
步骤如下：
1、准备生花生 。
2、准备玉米 。
3、花生玉米洗净，放内锅胆中 。
4、加适量水，盐 ， 按蒸煮键30分钟 。
5、30分钟后，就蒸熟了，可以开锅开吃了 。
扩展资料：花生的功效与作用：
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物 ， 能让人感觉更饱，或者饱的时间更长 。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现 ， 用花生当零食的人吃得更少 。
美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果 。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说 ， 如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量 。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量 ， 比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少 。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好 ， 还不容易导致摄入食盐过量 。
3、稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生 ， 患糖尿病的风险会降低21％ 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高 。
4、保持心脏健康
《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35％ 。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成 ， 再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量 ， 让心脏更加健康 。
5、减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性 ， 患结肠癌的风险能降低58％；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27％的风险 。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 。
参考资料：人民网-蒸熟的花生吃了有什么好处
