牛奶不能和什么在一起吃？？
牛奶不能和以下食物一起吃：
1、橘汁
牛奶在酸性条件下 ， 它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积 ， 产生絮状物 ， 这种絮状物不利于胃的吸收 。所以一些肠胃不好的人喝过果汁再喝牛奶，会出现腹胀 。而橘子一类的水果属于高果酸果品 ， 遇到牛奶会形成大量絮状物 。
2、巧克力
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应 ， 生成“草酸钙” 。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等 。
3、鸡蛋
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体 ， 其中半乳糖就是其营养所在 。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输) 。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能 。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应 ， 使营养价值下降，所以不宜同食 。
4、猕猴桃
猕猴桃性寒，因此不宜多食 。尤其是脾胃虚寒者应慎食 ， 腹泻时不宜食用 。另外，由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
扩展资料：
不能喝牛奶的人：
1、对牛奶过敏的人 。牛奶中的蛋白质对人体来说是一种异性蛋白 。有些人对这种异性蛋白会产生过敏反应，喝入牛奶后会出现呕吐、腹痛、腹泻、哮喘及皮肤过敏等症状 。
2、缺铁性贫血患者 。食物中的铁需要在消化道中转化成亚铁才能被人体吸收和利用 。当人们喝入牛奶后，其体内的亚铁就会与牛奶中的钙盐、磷盐等结合成不溶性化合物，从而使铁的含量减少 。如果缺铁性贫血患者喝了牛奶，会加重其贫血的症状 。
3、消化性溃疡患者 。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但牛奶能刺激胃黏膜使其分泌大量的胃酸，从而加重患者的病情 。
4、反流性食道炎患者 。反流性食道炎是由于食管下括约肌收缩力下降，使胃及十二指肠内的液体反流进入食管而引起 。含有脂肪的牛奶会降低食管下括约肌的张力，加重胃液和肠液的反流，从而加重患者的食道炎症状 。
5、胆囊炎和胰腺炎患者 。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰腺酶的参与 。所以 ， 患有胆囊炎和胰腺炎的人喝入牛奶后，会增加胆囊和胰腺的负担，从而使病情加重 。
6、腹部手术后的患者 。此类病人多有肠胀气的症状 。牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白 。这些物质在胃肠内不易被消化 。它们在肠道内停留过久就会产生气体 ， 从而使患者肠胀气的症状加重，不利于患者肠蠕动功能的恢复 。
参考资料来源：人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”
牛奶不能与柿子、巧克力、橘子、茶等一起吃 。牛奶因为含有丰富的蛋白质以及营养元素，营养价值高 ， 具深受大众喜爱 。但牛奶在与一些食物一起吃的时候可能会造成不良反应或者会降低牛奶的营养价值，应避免与这些食物一起食用 。
1、柿子不能和牛奶一起：柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物质，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用 ， 不仅影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收 。
2、巧克力不能和牛奶一起吃：牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
3、橘子不能和牛奶一起吃：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
4、茶不能和牛奶一起吃：喝牛奶时，不应同时饮用茶水 ， 因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收 。
###其它资料参考###分类:生活 >>美食/烹饪
解析:
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻 ， 因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果 。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果
4.牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸 ， 有害于人体 。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟 。
5.牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙 ， 极大影响钙的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
6.牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实 ， 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收 。因此，在服药前后1小时也不要喝奶 。
7.牛奶与茶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收 。
###其它资料参考### 牛奶不能和什么同食相克
牛奶不能和什么同食相克，在生活当中，相信很多小伙伴都有喝牛奶的习惯 ， 牛奶具有很好的补钙作用，一般在发育期的时候很多人会喝牛奶进行补钙，下面我整理了牛奶不能和什么同食相克 。
牛奶不能和什么同食相克1牛奶与菠菜相克：
同食会引起痢疾 。
牛奶与果汁相克：
果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 。牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性钵料 ， 在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收；
降低牛奶的营养价值，而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症 。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等 ， 应在饮用牛奶1小时后进行 。单独饮用果子露，不但不影响蛋白质的吸收，而且还可以预防便秘 。
牛奶与药物相克：
降低了药物在血液中的浓度 ， 影响疗效 。有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的 。因为牛奶中含有钙、铁，而钙、铁能与某些药物，与四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类 ， 使药物难以被胃肠吸收，有些药物甚至会被这些离子破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度 ， 影响疗效 。
牛奶与橘子相克：
刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收 ， 而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时不宜喝牛奶 。如果在饭前或空腹时吃桔子 ， 桔子汁中的有机酸会直接刺激胃壁的粘膜，从而引起胃炎或胃蠕动异常，同时也会影响食物的消化 。
牛奶与巧克力相克：
同食会发生腹泻，这两者同食易结成不溶性草酸钙 ， 还会出现头发干枯 。牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻 ， 出现缺钙和生长发育缓慢 。
牛奶富含蛋白质和钙质，巧克力被确认为能源食品，含有草酸 。如牛奶与巧克力同食 ， 则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙 。若长期食用，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢等 。因此，牛奶与巧克力不宜混吃和同食 。
牛奶与酸性饮料相克：
凡酸性饮料 ， 都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收 。酸性饮料易把牛奶中的蛋白质“点”成牛奶“脑” ， 使之凝固成块，反而不易吸收 。
凡酸性饮料，都会使牛奶pH值下降 ， 使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块，不利于消化吸收 。所以牛奶中不宜加酸性饮料，如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等 。同样 ， 在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品 。
牛奶与菜花相克：
菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 。
牛奶与韭菜相克：
影响钙的吸收 。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 。
牛奶与钙相克：
牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀 ， 不易吸收 。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白 ， 酪蛋白的含量约占蛋白质总含量的83％，牛奶中加入钙粉，牛奶中的酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象 。在加热时牛奶中的其他蛋白也会和钙结合发生沉淀 ， 所以牛奶禁忌加人钙粉 。
牛奶与米汤相克：
导致维生素A大量损失 。实验研究表明，若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下 ， 将导致维生素A大量损失，婴幼儿若长期摄取维生素A不足，将会导致发育缓慢 ， 体弱多病 ， 故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开 。
牛奶与酒相克：
【奶不可以和什么一起吃吗】 导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康 。奶味甘微寒 ， 能补虚润肠清热解毒 ， 白酒甘辛大热，能散冷气，通血脉，除风下气 。性味功能皆相佐 ， 所以不能同食 。
从现代营养学观点分析 ， 乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促进脂肪合成的作用 。它可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成 。而奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更促使脂肪向肝中流入量增加 。
黄豆与酸牛奶相克：
黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 。
牛奶和糖：牛奶在加热的情况下能与果糖反应 ， 产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 。
酸牛奶和香蕉：
同食易产生致癌物 。
生鱼与牛奶相克：
同食会引起中毒 。
红糖与牛奶相克：
使牛奶的'营养价值大大降低 。
牛奶不能和什么同食相克2荔枝
1、荔枝可以和牛奶一起吃吗？
荔枝可以和牛奶一起吃 ， 因为荔枝中的成分和牛奶中的成分并没有什么冲突，所以一起食用不会造成什么后果，以及不良反应等等，如果出现不适，可能是对这两种食物过敏或者是吃多了的缘故，并不是它们不能一起吃 。
2、哪些人吃荔枝会有不良反应？
a、有口疮的人最好不要吃
荔枝水分比较多 ， 很多人以为它是温性食物，其实恰恰相反，它是一种典型的热性食物，所以吃多了极容易导致上火 。导致口腔出现各种上火的症状，其中口腔生口疮也是其中一种，所以有口疮的朋友最好不要吃，因为吃了可能导致病情恶化，引发更多的病症 。
b、经常流鼻血的人不要吃
因为流鼻血可以就是因为体内的火气很大，而荔枝正好容易上火，所以火气大的人吃了荔枝很可能流鼻血的次数会增多，长期这样则会导致贫血等危害，所以我们不推荐吃荔枝，可以多吃一些去火的水果，比如说梨，香蕉等水果 。
3、哪些人喝牛奶会有不良反应？
a、胃不好的人
胃不好的人和牛奶很容易会出现反应 ， 特别是在空腹喝的时候 ， 空腹喝牛奶，当牛奶到了胃部的时候会与大量的胃酸发生反应，就会导致腹部疼痛拉肚子等情况，所以我们建议胃不好的人想喝牛奶的话就尽量配合食物一起食用 。
b、老人和小孩
因为老人和小孩的胃消化功能并没有成年人那样的好，而牛奶中很有很多的脂肪以及其他物质，这些物质并是不很好消化，如果消化不好的话就会拉肚子，同时老人和小孩还可能会对牛奶过敏 。
牛奶不能和果汁一起喝？
牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀，这是一种正常现象 。因此，有人就认为，牛奶沉淀就失去了营养价值，或者无法被人体吸收 。可是细想一下，人体的胃酸比果汁的酸度可要强多了，那么即便不加果汁，牛奶在胃里面也会形成沉淀 。
此外，经过乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态 。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外也很流行 ， 没有听说欧美人因此发生消化问题 。如果胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀，那么也不必担心喝牛奶后马上喝果汁会造成麻烦 。
牛奶不能和什么同食相克3牛奶+橘子
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子 。
因为牛奶中的蛋白质（蛋白质食品)一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化（消化食品)与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果（水果食品) 。
果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时 ， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀 ， 难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻 。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料 。
牛奶+糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体 。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟 。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙（钙食品)的吸收 。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象 。
牛奶+药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收 。
因此，在服药前后1小时也不要喝奶 。
###其它资料参考###牛奶不能与菠菜、巧克力、果汁、药物一起吃 。
牛奶因为含有丰富的蛋白质以及营养元素，营养价值高，具深受大众喜爱 。但牛奶在与一些食物一起吃的时候可能会造成不良反应或者会降低牛奶的营养价值，应避免与这些食物一起食用 。
牛奶不能与菠菜一起食用 。因为在菠菜中含有比较多的草酸和鞣酸等物质，如果与牛奶一起吃的话会影响到奶中钙质的吸收，长时间一起吃，会增加体内长结石的风险；
牛奶不能与巧克力一起吃 。因为巧克力中含有的某些成分可能会与牛奶中的钙发生反应，会影响到食物中的钙质和营养的吸收；
牛奶不能与果汁一起进食 。果汁等酸性饮料会引起牛奶中的酪蛋白沉淀或是凝集，影响机体消化和吸收牛奶中的蛋白质 。对于脾胃虚弱的人来说，在一起进食后还可能会出现消化不良或是腹泻等症状；
牛奶不能与药物一起吃 。因为在服用铁剂时不能与牛奶一起吃，因为在牛奶中含有具有丰富钙离子，会影响到铁剂在肠道里的吸收 。
如果在喝牛奶时不小心吃了这些东西，也不用担心，因为少量的食用不会产生很明显的不适，如果是大量食用的话，身体可能会产生明显的不适 。而且有些人在牛奶和其他一样食物一起吃也可能出现不适症状，所以需要根据个人身体状况来选择牛奶饮用 。出现问题时应当及时就医 ， 减少不利影响 。
###其它资料参考###1、牛奶不能和豆浆一起吃，牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能够刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性 。
2、牛奶不能和巧克力一起吃 ， 牛奶含有丰富的蛋白质和钙 ， 而巧克力含有草酸 ， 两者同食会结合成不溶性的草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯，腹泻，生长缓慢等现象 。
3、牛奶不能和韭菜一起吃，牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收 。
4、牛奶最好不要和水果一起吃，任何水果都不要和牛奶一起食用，它们之间会产生一定的反应，不利于消化，也会造成营养流失 。
###其它资料参考### 牛奶不能和哪些食物一起吃
牛奶不能和哪些食物一起吃 ， 鸡蛋和牛奶是平时大家最常吃的两种食物，而且很多人的早餐必备就是牛奶 。但是不是所有食物都能和牛奶搭配的，有的食物和牛奶搭配反而会有害，一起来看看牛奶不能和哪些食物一起吃吧 。
牛奶不能和哪些食物一起吃1哪些食物不能和牛奶一起吃
1、鸡蛋和牛奶不能一起吃
鸡蛋和牛奶是适合在一起吃的两种食物，虽然没有明显坏处 ， 但是却会让这两种食物中的营养成分大量流失，人们食用以后根本不能让身体吸收到应有的营养成分 。因为牛奶中含有大量的乳糖，而鸡蛋中则含有大量的蛋白质，这两种营养成分相遇以后人 ， 会产生明显反应，生成一些不能让人体吸收的物质，从而也就出现了营养流失的现象，这也是鸡蛋和牛奶不能一起吃的主要原因 。
2、巧克力不能和牛奶一起吃
巧克力是不能和牛奶一起吃的一种食物，因为巧克力中含有一定数量的草酸，这些草酸遇到牛奶中的蛋白质和钙质以后，会形成人体不能吸收的草酸钙，会让人体吸收的钙质大量减少，经常这样就会让人们出现腹泻和长生缓慢等多种不良症状 。
3、果汁不能和牛奶一起吃
果汁也是不能和牛奶一起吃的一种食物，因为果汁会与牛奶中的酪蛋白之间发生反应，产生一些凝集物和沉淀物 ， 这些物质是人体不能消化和吸收的，当这些物质在人体内积存过多时，人们就会出现腹泻或者消化不良，危害人们的身体健康 。
牛奶不能和哪些食物一起吃2喝牛奶的一些禁忌
1、牛奶不能空腹喝？
很多人坚信 ， 空腹喝牛奶不能吸收其中的营养 。然而，一两岁的宝宝都以牛奶作为主食，没有人听说宝宝喝奶之前要先喝半碗大米粥，那么以健康成年人的消化能力，即便饭前喝奶也能很好地消化吸收 。事实是：喝一杯牛奶 ， 可以有效缓解饥饿感达一小时以上 。
有人说空腹喝牛奶会造成蛋白质浪费，实际上宴席上不吃主食大量吃鱼肉类食品才是蛋白质的浪费，而牛奶中含有约4.6%的乳糖 ， 它属于碳水化合物，会优先分解供能节约蛋白质；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也起到供应能量的作用 。因此，空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费 。
2、消化能力差最好喝酸奶
需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么说明机体的乳糖消化能力差，或者有乳糖不耐的.症状 ， 这样的确不宜空腹饮奶 。建议先吃淀粉类食物，再少量多次地喝牛奶，最好能饮用酸奶 。此外，早上起床后要先喝一杯白开水，20分钟后再喝牛奶 。
3、牛奶不能加糖喝？
有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收，然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品，各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年，而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶，并没有发现因加糖导致消化不良的报告 。
相反，如果在饥饿时饮用 ， 牛奶加糖之后其能量供应的营养素来源还能更趋合理化 。
4、褐变反应并非“有害”
还有人说牛奶加糖煮沸可能会生成“果糖基赖氨酸”，具有一定毒性，这种提法并不确切 。
实际上，牛奶中所含的乳糖与赖氨酸在高温下发生反应的速度高于蔗糖与赖氨酸的反应速度 ， 这种反应称为“美拉德反应”，与面包皮经过烤制会变褐是同样道理 。这个褐变反应虽然会造成少量赖氨酸的损失，却完全谈不上“有害” 。
5、牛奶一定要加热喝？
很多人认为牛奶一定要加热，哪怕是消毒奶，也要用锅烧开了再喝 。实际上，牛奶煮沸后粘在锅上的“奶垢”当中含有大量钙质 ， 从而造成严重的营养损失 。消毒牛奶经过超高温杀菌，在保质期之内可以无需加热直接饮用 。
对于肠胃偏寒者 ， 喝冷牛奶后刺激肠道过度蠕动可能引起轻度腹泻，不妨用微波炉或热水把消毒牛奶加热到手感到有些烫的程度再饮用 。
6、只有高钙奶才补钙？
所谓“高钙奶”的钙含量仅为130～150毫克/100毫升，而普通牛奶的含钙量就可以达到110毫克/100毫升以上 ， 一些产品甚至可以达130毫克/100毫升，“高钙奶”与普通牛奶相比并无明显优势 。牛奶中的钙为容易吸收的乳钙质 ， 有乳糖、氨基酸、维生素D等多种吸收促进因子，而人工添加的钙是价格极为低廉的乳酸钙等无机钙 ， 其吸收率未必能达到乳钙质的水平 。
可见，如果需要补充钙元素，只需要每天喝牛奶即可，并不一定需要专门喝“高钙奶” 。
7、牛奶喝了会长胖
牛奶含水分86%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡 ， 相当于小半碗米饭 。然而，吃100克饼干 ， 就会摄入热量450千卡以上 。一听可乐中所含热量也达140千卡，与一袋全脂牛奶相当 。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品，而且牛奶中所含的蛋白质、维生素、矿物质之丰富，是可乐所无法比拟的 。
牛奶具有极好的饱腹感 。在餐前喝一杯牛奶 ， 可以有效地缓解饥饿，降低食欲，可以帮助人们正餐时不吃得那么急那么多 。如果用两杯牛奶加凉拌蔬菜代替晚餐，甚至还可以帮助人体减肥 。需要注意的是，如果有晚上睡前喝牛奶的习惯，就要相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖 。
8、牛奶中脂肪越少越健康？
牛奶中脂肪含量仅为3%，每天喝一袋250克（243毫升)的牛奶 ， 会增加脂肪7.5克 。对于城市家庭来说，一日饮食摄入脂肪通常在80克以上 ， 牛奶中这点脂肪在一日当中所占比例并不算高 。
低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5% 。因此，把全脂牛奶换成低脂牛奶也就是减少3.75～5.0克脂肪 ， 即便是全脱脂奶，也只能减少6.25克 。相比之下，做菜时少放油、不吃煎炸食品、少吃猪肉、少去餐馆才是减少脂肪的大计 。
牛奶中的维生素A、D和抗癌物质共轭亚油酸均存在于脂肪部分 。香气成分也存在于乳脂当中 。脱除牛奶的脂肪会显着影响其营养价值，风味、口感和饱腹感 。因此 ， 除非有控制血脂的需要，不一定要选择脱脂和低脂牛奶 。
以上就是关于牛奶不能和哪些食物一起吃的解答，大家平时生活要多多注意 。
###其它资料参考###牛奶是现代人一种很常见的食物，但是关于牛奶的饮用知识，很多人并不知道 。下面就为大家介绍一些不宜和牛奶同吃的食物 。
1、牛奶不宜和果汁同食 。
牛奶属于酸性饮料，容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收，降低牛奶的营养 。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状 。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好间隔一个小时 。
2、牛奶不应与药物同食 。
有的人不习惯用白开水送药，因而会选择果汁、饮料、牛奶等，这些都是不正确的方法 。用牛奶送服药物，会降低药物在血液中的浓度 ， 影响疗效，而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用，使药物难以被肠胃吸收，甚至是破坏药物的药性 。服药前后一个小时最好不要喝牛奶 。
3、牛奶不宜与米汤同吃 。
牛奶与米汤同吃的话，容易导致维生素A的流失 。所以 ， 喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开 。
4、牛奶不应与酒同喝 。
酒中的乙醇有抑制脂肪氧化，分解和促进脂肪合成的作用 ， 容易使脂肪在肝脏中蓄积，不利于健康 。而奶类中除了还有较多的钙外 ， 还含有脂肪，与酒同吃容易使脂肪向肝中流入量增加 。
5、牛奶不宜与桔子同吃 。
吃完桔子后喝牛奶容易导致消化不良 ， 出现腹胀等肠胃问题 。牛奶中的蛋白质遇到桔子中的果酸会凝固，影响蛋白质的吸收 。
除了药物、酒等特别禁忌与牛奶同吃的东西外，肠胃健康的人将牛奶与其他食物搭配一般不会产生严重的反应，但最好还是应该防范于未然 。另，喝牛奶时切忌空腹 。
