土豆与什么同吃最好
土豆搭配什么吃有营养？
土豆搭配什么吃有营养呢
土豆+辣椒：土豆含有丰富的维生素和各种微量元素，以及粗纤维辣椒更是含有丰富的维生素和辣椒素 。土豆炒辣椒，是相当家常的一道菜了 。也是一道很有营养的食补菜肴 。
刀豆+土豆：刀豆维生素很丰富，加上土豆中含有的丰富纤维和微量元素，虽然都是素食材，但是搭配上浓油赤酱，不仅口感好，开胃，而且还能补充各种日常所需的营养 。
土豆+牛肉：牛肉是很好的红肉之一 ， 补虚健脾 ， 对胃寒者和肠胃不适者，都是很好的食材 。加上土豆的完美搭配，因为含有粗纤维，所以两者的结合 ， 既好吃，又易消化，对肠胃非常有养生的作用 。
土豆+鸡肉：鸡肉属于温和益气的食材，对身体虚弱、对营养不良、怕冷、乏力以及贫血人群，有很好的食补功效 。而且可以活血、健脾、强健筋骨 。土豆和鸡肉的搭配，可以最大限度的将两种食材的优点激发出来，促进营养的吸收 。
你好，土豆与红烧肉炖一起最好吃 。但是土豆炖牛肉、土豆炖排骨、土豆炖鸡块也都是一道非常不错的美味 。下边，我就分别介绍一下以上几种美食的做法 。
1.土豆红烧肉
原料:
五花肉1斤、土豆2个、青椒1个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、干辣椒5个、花椒10粒、盐、味精、鸡精、白糖、食用油 。
做法:
五花肉切成边长约2厘米的方块、 土豆去皮切成与肉同样大小的块、青椒切成片、生姜切成片、大葱切成段 。
五花肉倒入开水锅中汆水后捞出，冲净表面浮沫 。
锅烧热，加入少许油 。倒入10克白糖，小火炒至白糖溶化，发起红泡时快速倒入五花肉 。下入生姜片、葱段、八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒，花椒 。然后加入适量水再加入5克盐、2克味精，2克鸡精 ， 2克白糖小火炖一个半小时 。
另起锅锅里烧水，水开后倒入土豆，加入少许盐煮七成熟捞出 。
红烧肉熟后将土豆块倒入锅里 ， 下入青椒块大火收干汁子即可出锅装盘 。
2.土豆炖排骨
原料:
排骨1斤、土豆2个、生姜1小块、大葱1根、八角2个、桂皮少许、草果1个、香叶5片、花椒10粒、干辣椒5个、青椒1个、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、食用油 。
排骨剁成块洗净，倒入开水锅中汆水捞出，用凉水冲净表面浮沫 。
生姜切成片、大葱切成段 。、青椒切成片 。
锅内放入适量油，下入7克豆瓣酱、姜片、葱段
、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、干辣椒炒出香味倒入排骨加入适量水 。然后加入3克味精、3克鸡精、3克白糖小火炖一个半小时 。
土豆切成块倒入开水锅中，下入少许盐煮至七成熟捞出 。
排骨熟后将土豆块倒入排骨中、下入青椒块大火收干汁子即可出锅装盘 。
土豆炖牛肉和土豆炖鸡块的做法与土豆炖排骨的做法类似，只是鸡肉炖的时间要少一点 。
以上就是我的回答，希望可以帮助到你 。
###其它资料参考###土豆烧牛肉
土豆和牛肉一起搭配，可以说是最经典完美的，也是人们超极喜爱的家常美味 。
---食材---
土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、
老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、
香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、
干柠檬片1片、白酒3ml、
鸡精少许
---做法---
1、准备好所有的食材 。
2、牛肉切小块冷水入锅焯烫 。
3、葱姜 ， 调料准备好 。
4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻 。
5、加入白酒炒香 。
6、加入老抽炒至上色 。
7、再加入白糖继续翻炒 。
8、加入适量的开水 。
9、大火煮开中小火焖烧1个半小时 。
10、然后加入土豆和胡萝卜 。
11、继续烧制20分钟 ， 加入盐调味 。
12、大火收汁即好 。
沙嗲牛肉
沙嗲炒牛肉是最经典的搭配，牛肉炒的嫩滑，绝不会有一点韧到咬不动的那种，并且还略带一点汤汁，还有那么一点点的香辣，用来拌饭真真是一流的哦！
---食材---
牛肉350g、油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、
蚝油适量、沙茶酱适量、姜5g、
红椒50g、米酒适量、蒜5g
---做法---
1、把食材准备好 。
2、牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜 ， 生粉，胡椒粉 ， 食用油腌制5分钟 。
3、葱姜蒜改刀，青红椒切小块 。
【土豆与什么同吃最好】4、起油锅，爆香葱姜蒜 。
5、接着把沙茶酱放入煸出香味 。
6、放入牛肉 。
7、沿锅边蘸洒米酒 。
8、当牛肉变色后，放入青红椒 。
9、翻炒均匀，就可以了 。
###其它资料参考###土豆具有很好美容功效，也是家常中最常吃的一道菜，那么土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐网今天为大家介绍5款土豆的最佳搭配技巧，味道非常鲜美，营养更加丰富 。1、土豆和辣椒 这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的 。2、刀豆和土豆 典型的上海家常菜 ， 浓油赤酱 。土豆软糯 。简单抄一下就可以了 。饭店里通常都是土豆要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好 。3、土豆和牛肉 土豆牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱 。和胃调中，健脾益气 。特别是胃寒者可以起到保健作用 。土豆牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖 。再有纤维素含量少，不太容易消化 。如果再加些西红柿一些炖，应该说还是搭配比较合理的一道菜 。4、土豆和鸡肉，咖喱 鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动 ， 增进食欲促进血液循环 ， 达到发汗的目的美国癌症研究协会指出 ， 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用 。全是春天的好食材呢 。5、土豆和五花肉 这道菜我觉得把肉炒焦一点比较好吃的，这样很有嚼劲，这也是不时家常菜中最为经典的一种搭配方法了 。大家可以试一下，记住用小火多煮一会 。以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了，这几种搭配方法每种都有自己的特色，特别是土豆和牛肉成为很多女性朋友们的最爱，喜欢的朋友可以试做一下 。土豆具有很好美容功效，也是家常中最常吃的一道菜，那么土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐网今天为大家介绍5款土豆的最佳搭配技巧，味道非常鲜美，营养更加丰富 。1、土豆和辣椒 这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜 ， 这里就不多做介绍了 ， 家中最常吃的 。2、刀豆和土豆 典型的上海家常菜 ， 浓油赤酱 。土豆软糯 。简单抄一下就可以了 。饭店里通常都是土豆要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好 。3、土豆和牛肉 土豆牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱 。和胃调中，健脾益气 。特别是胃寒者可以起到保健作用 。土豆牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖 。再有纤维素含量少，不太容易消化 。如果再加些西红柿一些炖，应该说还是搭配比较合理的一道菜 。4、土豆和鸡肉，咖喱 鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲促进血液循环，达到发汗的目的美国癌症研究协会指出 ， 咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用 。全是春天的好食材呢 。5、土豆和五花肉 这道菜我觉得把肉炒焦一点比较好吃的，这样很有嚼劲，这也是不时家常菜中最为经典的一种搭配方法了 。大家可以试一下 ， 记住用小火多煮一会 。以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了，这几种搭配方法每种都有自己的特色，特别是土豆和牛肉成为很多女性朋友们的最爱，喜欢的朋友可以试做一下 。
###其它资料参考###土豆最营养的吃法推荐如下 。
1、蒸土豆
其实蒸土豆就是比较常见的做法，对营养影响很小，还能保留天然清香 。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失 ， 还会使其中的淀粉颗粒充分糊化 ， 使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担 。
2、土豆泥
土豆泥相信大家也是比较的熟悉的，就是在土豆蒸熟后压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子 。经过合理搭配，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜 。不过，一些不恰当的搭配却会毁掉土豆泥的营养保健作用 。比如一些洋快餐中的“奶香土豆泥”，加入了大量的人造奶油、人造色素、香精和糖，使土豆泥的营养大大扣分 。另外，做土豆泥时也最好带皮整个蒸熟后，再去皮捣制成泥 。
推荐酸奶坚果土豆泥，不但味道好 ， 而且添加酸奶和坚果后又补充了蛋白质和矿物质 ， 营养更加丰富，是不错的加餐美食 。坚果选择核桃、腰果、花生都可以 。
3、红烧土豆
土豆切成大块，刀工少，断面就少，因此水溶性维生素 ， 比如维生素C、B族维生素等损失也少 。不过有人在红烧土豆时，会把土豆先炸一下，这样虽然口感更好 ， 但却破坏了许多宝贵的营养素 。
土豆烧牛肉是绝配 。土豆中缺乏矿物质铁和蛋白质，牛肉恰恰富含这些营养 。而牛肉缺少碳水化合物和维生素C ， 并且含有胆固醇，土豆不但可以弥补牛肉的不足，还富含膳食纤维，可以减少人体对胆固醇的吸收 。
###其它资料参考###土豆做为家常大众菜，因为无异味，价钱便宜，富含淀粉 ， 即当菜又可以作为主食有饱腹感，而深受大家的欢迎 。土豆各家各户都有自己的拿手做法，我家里喜欢炒土豆片搭配朝鲜辣白菜来炒，味道微辣入口酸甜，特别下饭!如果在来点五花肉同炒，那就香上加香了!给大家介绍一下我家里常做的【辣白菜炒土豆片】:【辣白菜炒土豆片】【主料】黄壤土豆两个，辣白菜约50克，五花肉一小块【配料】葱姜蒜【调料】料酒，白糖，生抽适量【做法】土豆去皮洗净，切成厚约0.5cm的片，入清水中浸泡去土豆上的淀粉，也可以防止土豆褐变 。
五花肉切成薄片，辣白菜剪成小段 。锅中入油，把五花肉入锅整齐的排在锅底，小火煎至两面金黄，下葱姜蒜爆香 。
把浸泡好的土豆片入锅和五花肉同炒，烹点料酒、加白糖少许翻炒均匀，淋一点生抽炒上色 。
把剪好的辣白菜入锅，最好有腌制辣白菜的汤，一起入锅翻炒 。炒至土豆片成熟，即可装盘出锅 。
【辣白菜炒土豆片小窍门】:土豆因为淀粉含量比较高 ， 炒的时候容易发干粘锅，所以用煎好的五花肉同炒 。如果不喜欢吃肉，土豆下锅的时候可以淋上料酒，起到去异味和防止土豆粘锅的作用 。辣白菜本身就有各种滋味，如果不喜欢加生抽和白糖可以不加 。我炒这道菜的时候，喜欢把土豆片炒的面一些，感觉这样吃起来土豆有肉的香味 。这个炒到什么程度 ， 大家可以按自己的喜好来 。不过买辣白菜的时候 ， 最好多要点辣白菜的汤 。【特点】土豆绵软入味 ， 酸甜开胃微辣 ， 有异域特色的一道下饭好菜 。其实我觉得土豆是一个可以百搭的蔬菜，尤其是和荤腥一起炒制，都是不错的美味 。就像我们这里的【土豆丝炒蚬子肉】，【土豆炖小鲍鱼】，【刀鱼炖土豆】等 ， 都是不错的美味 。
###其它资料参考###土豆家常大众菜，因为无异味，价钱便宜，富含淀粉 ， 即当菜又可以作为主食有饱腹感，而深受大家的欢迎 。
土豆各家各户都有自己的拿手做法，我家里喜欢炒土豆片搭配朝鲜辣白菜来炒 ， 味道微辣入口酸甜，特别下饭!如果再来点五花肉同炒，那就香上加香了
可以说土豆是从小吃到大,永远吃不腻的一种食材 。它的吃法也是千变万化、各有特色 。土豆的价格便宜、方便储存 ， 是平时餐桌上经常吃的一道菜 。今天和大家分享几道我们家经常吃的几种土豆的做法 。
首先是土豆炖牛肉 。生的牛肉炖熟需要很长的时间，所以我都买煮熟的牛肉 。买回来的熟牛肉切块，土豆切成?。械挠蜕杖纫院?，下入姜蒜末、油辣椒炒香，再加入一勺黄豆酱 ， 倒入切好的牛肉块，翻炒均匀，加一点水把牛肉炖煮得入味一些 。然后倒入切好的土豆?。尤胧柿康难危?再加入清水煮一会，把土豆煮熟 ， 再倒入切好的青椒块，洒入葱花，加一点鸡精，翻炒均匀就可以出锅了 。
然后是肉片炒土豆 。把土豆切成薄片 ， 用水冲洗掉表面的淀粉，控出水分备用 。瘦肉切成薄片，加入五香粉盐、老抽、生抽、少许的淀粉，抓匀腌一会儿备用 。锅中的油烧热，倒入肉片，快速的炒散，加入姜蒜末炒出香味，倒入土豆片 ， 翻炒均匀，加入盐后再加一点清水，煮两分钟，把食材全部煮熟，加入切好的青椒丝，再放一点鸡精 ， 翻炒一下就可以出锅了 。
还有一道简单的土豆片炒火腿肠 。土豆切成薄片，冲洗一下，火腿肠切成薄片 。锅中油烧热以后，下入姜蒜末油辣椒，炒出香味 。倒入土豆片，加一点盐、生抽、孜然粉翻炒入味，倒入火腿肠翻炒均匀，撒一点葱花，加一点鸡精 ， 最后翻炒均匀就可以了 。
###其它资料参考###1 土豆可以和鸡蛋同吃吗可以 。
鸡蛋和土豆是可以一起吃的，目前在网上有一种土豆和鸡蛋不能同吃的谣言，其实这两种食物一起吃对于我们的身体是没有什么坏处的，但是千万要切记不能吃长出芽的土豆，否则会导致身体出现中毒的现象 。
2 鸡蛋土豆同吃有什么好处1、补充营养、可作主食土豆和鸡蛋中都含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 ， 且易于消化吸收，营养丰富 。能供给人体大量的热能，而且如果你处于减肥时期则可单把鸡蛋作为主食，可以饱腹还能减肥
2、保障营养、增进健康土豆和鸡蛋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富，能供给人体多种营养物质 ， 而且这两者中所含的热量很高，可以给人带来饱腹感，对于减肥的人来说是很合适的食品 。
3 哪些人不宜吃土豆1、肠胃不佳的患者不宜吃土豆因为土豆的淀粉含量较大，食用后会有比较强烈的饱腹感，所以肠胃不佳的患者不宜多吃土豆 ， 否则会使患者不舒服的症状加重，对于患者的身体来说无疑也是一种负担 。
2、肾功能不全的患者不宜吃土豆因为土豆中含有丰富的钾元素，如果肾功能不全的患者吃多了土豆会加重患者的病情，严重的还会导致病情复发 。
4 哪些人不宜吃鸡蛋患有冠心病的患者不能吃鸡蛋 。
因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，如果冠心病患者经常吃鸡蛋的话可能会引起病情的复发，严重的还会导致病情更加的严重 。
###其它资料参考### 土豆可以与鸡蛋同食吗
土豆可以与鸡蛋同食吗 。土豆和鸡蛋的营养价值都是很高的，而且鸡蛋和土豆在我们的日常生活中是非常常见的两种食物，它们的营养价值都非常的丰富 ， 以下看看土豆可以与鸡蛋同食吗 。
土豆可以与鸡蛋同食吗1土豆是可以和鸡蛋一起吃的 。但土豆和鸡蛋都是不好消化的食物，两者一起食用时最好不要过多 。而且 ， 土豆当中含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶的作用，对于食物当中的蛋白的吸收会有一定的影响 。
当然，它不只是针对于鸡蛋，只要是食物当中的蛋白，它都会有一点影响 ， 但并不会产生一些不良的因素 。另外，鸡蛋和土豆一同食用 ， 可能会影响到人体对鸡蛋营养物质的吸收 。
土豆和鸡蛋是可以在一起吃的，两者之间没有明显的副作用 。但是不建议吃得特别多，因为土豆中含有非常微量的蛋白酶抑制剂，摄入过量之后有可能会损害鸡蛋中蛋白质的吸收 。
但是这种影响比较小，少量的吃一些土豆和鸡蛋不但可以吸收土豆中的淀粉类物质，还可以吸收鸡蛋中的钙离子和氨基酸 。不但可以促进肠道蠕动，又可以增强身体的免疫力、增加骨骼的强度、降低骨质疏松发生的概率 。
鸡蛋是可以和马铃薯一块吃的，虽然我们很少会把鸡蛋和马铃薯一块做成一道菜来吃 。但是我们经常会在一个餐桌上一边吃土豆时一边吃炒鸡蛋，这两个在胃里综合我觉得是没有任何问题的 。为什么会有人认为鸡蛋和土豆不能一起吃？
主要是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而土豆大多数是淀粉，当我们一起吃下去的时候，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起，会产生一种有害的物质 。土豆中含有胰蛋白酶 ， 它能够抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内消化和吸收 。
蛋清里含有粘性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合 ， 使蛋白质分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率 。总而言之，土豆和蛋白质一块吃不会对人体有明显的副作用 ， 最多也就会影响淀粉和蛋白质的吸收，但是影响也不是很大，大家可以放心使用 。
土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆 ， 自己做菜炒土豆时 ， 如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉 ， 否则是会导致中毒的 。
土豆芽含有一种特别的生物碱甙（龙葵碱），吃了发芽的.土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的 。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感 ， 上腹部灼烧感或疼痛，其后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻 。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难 。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡 。
土豆和鸡蛋是可以一起吃的，但是 ， 因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多 。
土豆可以与鸡蛋同食吗2有部分专家网友认为鸡蛋和土豆可以一起吃，那是因为鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂，维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆等 。土豆富含淀粉 ， 含有少量蛋白质、矿物质和维生素 。二者一起从营养互补角度是比较理想的 。
也有部分专家网友认为土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉 ， 当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质 。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性 。
影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合 ， 使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率 。但是只要不是大量的对身体没有什么危害的 。不过也是因人而异的 。
有“土豆忌鸡蛋和番茄”这一说，但未得到专家证实 。但是胃肠不好的人不要把土豆和鸡蛋一起吃 ， 因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时 ， 淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种物质，容易胃酸或胃疼 。
土豆的食用禁忌
很多想要苗条身材的女性都喜欢把土豆当饭吃，因为土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，其钾含量非常丰富 ， 还具有瘦腿的功效 。虽说土豆是一种健康的食物，但是食用土豆的时候一定要正确处理，否则很容易引起身体不适 。土豆的食用禁忌有哪些？
1、土豆含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过170℃的高温烹调，有毒物质就会分解 。所以食用马铃薯时一定要彻底煮熟 。
2、土豆含龙葵素 ， 致毒成分为茄碱，未成熟、青紫皮的土豆或发芽土豆含龙葵甙会增多，所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒 。
3、土豆含有生物碱有毒物质 ， 人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应 。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮 。
4、孕妇经常食用生物碱含量较高的土豆，生物碱蓄积在体内就可能导致胎儿畸形 。当然，人的个体差异大，并非每个人食用了薯类都会发生异常 ， 但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类 。
5、野生的马铃薯毒性较高，茄碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐，昏迷，甚至会导致死亡 。
6、马铃薯储存时如果暴露在光线下，会变绿，同时有毒物质会增加；发芽马铃薯芽眼部分变紫也会使有毒物质积累 ， 容易发生中毒事件，食用时要特别注意 。
7、土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
土豆可以与鸡蛋同食吗3土豆不能和什么一起吃
与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有：香蕉、石榴、柿子、西红柿等 。
1、土豆不宜与香蕉一起吃 。
土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等 。
2、土豆不宜与石榴一起吃 。
土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒 ， 一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒 。
3、土豆不宜与柿子一起吃 。
我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子 ， 柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出 ， 很容易导致消化不良 。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃 。
两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸 。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀 ， 从而导致食欲不佳，消化不良 。
土豆的饮食禁忌：
1、忌连皮吃 。
土豆含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质 ， 会引起急性中毒 。这种有毒物质 ， 多集中在其皮里 ， 红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮 。
因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉 。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和芽根挖掉 ， 因该物质可溶于水，并应放入清水中浸泡 。
还有，该物质遇醋酸极易分解，高热、煮透亦能解毒 ， 因此宜大火炖煮 ， 烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解 。为防中毒 ， 发芽多的马铃薯最好弃之不食 。而发生中毒后，应迅即去医院诊治 。
2、脾胃虚寒忌多食
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食 。
3、孕妇忌食
孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳 。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产 。
4、忌冷冻
土豆宜存放在阴凉处，不可曝晒 ， 也不可冷冻，冻伤的马铃薯不能食用 。
