水煮虾煮多长时间?
虾一般煮3-5分钟就可以了 。水煮虾,是以鲜虾为主要食材的一道家常菜 。具体做法:将买来的基围虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净;水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅,再次沸后约半分钟关火,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可 。
1、大虾一般煮5-8分钟左右即熟,需水开下锅 。但也需要根据虾的大小进行时间区分:2、一般20-30克/只的大虾 , 热水下锅煮5分钟即熟 。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右,一般不超过30克,这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;3、一般小于20克/只的小虾 , 热水下锅煮3分钟即熟 。这种小虾不常见但也有的卖 , 价格相对更便宜些,如果是煮这种小一点的虾,一般热水下锅煮2-3分钟就能熟,推荐煮满3分钟,孩子老人吃都放心 。虾 , 是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值 , 可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材 。虾按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种 。
【白煮龙虾要煮多久才熟】制作白灼龙虾一般要煮十二分钟,我们需要先将小龙虾清洗干净并剪去它的头部,然后小龙虾、生姜、洋葱、青椒、啤酒依次倒入锅中进行焖煮 , 最后泼掉锅里多余的水分用大火把小龙虾们表面的水分都烧干即可 。
白灼龙虾煮多久怎么做
通常情况下白灼龙虾煮十二分钟左右就可以了,我们如果想要制作它的话 , 就要先购买适量的小龙虾并将它们清洗干净 , 然后剪去小龙虾的头部并留下它体内一部分的虾黄 。
接着烧干锅上残留的水分,把小龙虾、生姜、洋葱、青椒、啤酒依次倒入锅中,再盖上锅盖闷煮小龙虾十二分钟左右的时间,这里使用啤酒熬煮小龙虾可以让它的口感味道 。
随后泼掉锅里多余的水分,用大火把小龙虾们表面的水分都烧干 , 最后将烹饪好的小龙虾盛出来蘸取用香醋、生抽、姜混合在一起制成的调料食用即可 。
###其它资料参考###水煮虾可以用中火煮3-4分钟 , 如下:
材料:大虾400克,姜丝8根,料酒40毫升 , 醋和酱油 。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用 。
2.锅中加入冷水 , 将准备好的大虾放入锅中 。
3.把切好的姜直接撒到锅里 。
4、并倒入适量的料酒 。
5.然后开大火盖上锅盖,中火煮3~4分钟 。
6.拿起平底锅,装盘 。
###其它资料参考###你好,白煮虾需要煮多长时间,这首先要看是什么虾了 。
如果是常吃的那种河虾,先加水到锅里,水的多少以刚好没过虾多一点为宜 。把姜切片放入锅中,滴点油,盖盖大火烧开 。把虾放进去,不要盖盖,大火,直到虾都浮起来,再改小火煮3分钟即可 。(如果想再好看或是香点,快起锅的时候放几段香葱)
蘸料:生抽放入碗中,将大蒜切碎放入生抽碗中即可 。也可放几滴熟油 。
这种做法可做多种虾 。海虾也可以 。小龙虾这样做不好吃 。
以上回答希望你能满意 。
###其它资料参考###一般来说要三分钟,实际上水用大火烧开后(水要盖过虾),先加盐姜片,再放虾烫,虾皮变红色后,就可以了 。烫灼时必须旺火沸水入虾,待虾起红蜷缩,水面冒小泡时立即捞出 。洒少许米酒和清油 , 使虾香并有光泽 。
看盆中的虾形,便可知灼虾的老嫩程度 。虾身呈U形 , 则是最佳程度;若是V形,多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形,过头无疑了 。
扩展资料:
虾的营养价值极高 , 能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳 , 抗早衰 。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日 , 可起催乳作用 。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低 。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用 。
参考资料:百度百科-虾