馄饨要煮多久？
在沸水中煮，煨 。
很多朋友煮饺子的时候 ， 都是在水还没烧开的时候，在锅里煮 。因为饺子大，皮比小馄饨厚，不用等水就可以煮 。不过小馄饨皮薄 。水不开，就在锅里煮 。如果长时间泡在水里，很容易使馄饨皮变软，水开了就容易煮 。
所以煮小馄饨的时候，不管是刚包好的还是速冻的，都要先在水里煮，然后再下锅煮 。
煮小馄饨的小技巧2:
盖上锅盖 ， 小火煮 。
馄饨皮薄，包法比较简单 。你可以随便拿个包 。小馄饨在沸水中煮过之后 ， 不能一直在沸水中煮，这样煮出来的水很容易把包好的小馄饨打散，而且因为火大，还会造成馄饨皮被煮烂，馄饨馅没熟 。
馄饨水煮开后，适当关小火，盖上锅盖，慢煮 。有经验的饺子朋友都知道:“盖锅煮馅，开锅煮皮” 。这种方法也适合煮小馄饨 。这样煮出来的小馄饨不仅不易摊，而且馄饨皮和馅可以同时煮，煮出来的小馄饨完整、美观、好吃 。
煮小馄饨的小技巧3:
煮至熟透，关火 。
煮小馄饨时，将水烧开，盖上锅盖小火，1分钟左右开锅 。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大 。按理说这个州只有90%成熟 。这时候就可以关火了 。不要马上开锅，让小馄饨留着余温在锅里炖 。
小馄饨煮到九成熟时关火，这样煮出来的小馄饨不会散，会更完整美观 。不用担心生不熟，因为盖子闷了几秒，所以小馄饨就完全熟了 。
煮好的小馄饨裹着馅料，一个个胖乎乎的，馄饨皮通透而不散 。咬一口很好吃很滑！
提示:
1.小馄饨因为皮薄所以好吃 ， 也正是因为皮薄所以要随时特别小心注意烹调 。如果再多煮几秒钟，可能就煮了 。
2.速冻馄饨煮的时候比现在包装的时间长一点，就是盖锅小火煮的时间长一点 。
3.煮小馄饨的时候 ， 一定要先准备好馄饨汤，等小馄饨熟了捞出来就可以吃了 。煮熟的馄饨不能长时间存放，容易胀烂 。
你做馄饨多久了？学会以上三招，小馄饨煮的恰到好处，好吃但不烂 。
速冻馄饨煮10分钟左右 ， 全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮，水要多放 。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅 ， 馄饨之间粘着 。
馄饨是起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤 。馄饨制作各异，鲜香味美，遍布全国各地 。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选 。
###其它资料参考###云吞煮5-8分钟即可，云吞皮薄，能较快煮熟，所以不用煮太久，否则容易煮烂 。云吞一般由特定的云吞皮、适量肉馅包制而成，往锅中加入适量清水，水开后下云吞 ， 5-8分钟后加入即可捞起 。
煮馄饨的时间虽然短，但是还是要掌握诀窍才能煮得刚刚好，不但要煮熟，还要好吃不烂又不散 。大多数人馄饨煮不好，都是因为火力大小没有控制好，还有就是生怕没有煮熟 ， 所以才导致煮出来的馄饨样子不好看，还不好吃 。
煮馄饨的诀窍
1、开水下锅小火煮
许多人煮水饺时，都是水还没开就下锅煮，水饺因为个头大，皮也比馄饨厚些 ， 所以不等水烧开下锅也可以 。但是馄饨皮薄，如果水不开就下锅煮，在水里泡时间长 ， 容易把馄饨皮泡软，等水开后容易煮烂 。因此煮馄饨时，不管是现包的 ， 还是速冻的，都要水开后再下锅煮 。
2、盖锅盖小火煮
馄饨皮?。?包法也比较简单，一包一抓就可以了 。煮馄饨开水下锅后 ， 不能在翻滚的开水里一直煮，这样开水很容易把包好的馄饨冲散开，而且因为火大，也会造成馄饨皮煮烂，馄饨馅未熟的现象 。
馄饨开水下锅后，把火力适当调?。巧瞎锹?。煮饺子有经验的朋友们都知道：“盖锅盖煮馅，开锅盖煮皮”，这个方法也适用煮馄饨，这样煮出来的馄饨，不仅不容易散开，而且馄饨皮和馄饨馅能同时煮熟，煮熟的馄饨完整漂亮又好吃 。
###其它资料参考###1、一般来说,如果是现包的馄饨,5分钟就熟了 。如果是速冻的话10分钟左右即可 。
2、具体步骤:先等水开了,再下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水,再次烧开,继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下,防止粘锅,混沌之间粘着 。
###其它资料参考###速冻馄饨煮10分钟左右，全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮，水要多放 。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着 。
馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。馄饨制作各异，鲜香味美，遍布全国各地 。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选 。
###其它资料参考###1、如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻馄饨的话无需解冻，10分钟左右熟 。
【煮混沌要煮多久】 2、煮馄饨要在锅中加入清水，食盐 ， 盖上盖子烧至水沸，烧水的时候注意盖子边喷水会烫伤，在水中加入少许的盐或者加一勺色拉油是为了防止粘锅，可以掀开一点点盖子，一定要用大火煮，水开后，下馄饨 ， 水再次烧开等一两分钟 ， 再加点冷水或者加入一些青菜，继续烧4-6分钟，每一个馄饨都浮上来了就熟了 。在煮的过程中用漏勺轻轻的把馄饨一个一个的推开，防止粘连 。
