菠菜可以放多久常温冬天？
菠菜存放的时间多久和存放的地点有关，低温低湿的地方储存，能保鲜10天左右 。
菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外 ， 也有助于农药挥发 。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋 ， 根部朝下摆放进蔬果室冷藏 ， 可以保存4～7天左右 。
采用低温贮藏可以延长菠菜存放时间 。
在保鲜室、有适宜的温度保鲜跟久 。
接近0℃储存 ， 约可存放三周 。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短 。
菠菜极易腐烂，只要在冰点以上（接近0℃） ， 温度愈低 ， 储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周 。
菠菜极易腐烂，只要在零度以上，接近零度温度越低 ， 储存期限越长，接近零度储存，大约可以存放三周左右 。
只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长，接近0℃储存，约可存放三周 。随着储存温度升高，储存期限迅速缩短 。运输期间可利用碎冰，放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果 。
在零度以上，越接近零度越好 ， 可保存三周，温度升高保存期迅速缩短 。
生菠菜放2天就不能吃了，如果菠菜冷藏可保存3~5天 。大部分的绿叶菜如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉 ， 适宜存放在0℃-2℃的环境中，因此大部分绿叶菜可以扎好，用较薄的保鲜袋包好，底部扎几个洞，根部向上竖着放在冰箱里 。菜根向上摆放就是为了延长菜的保鲜时间，哪怕放上两三天，蔬菜依然鲜嫩 。蔬菜竖着放还能起到保持水分和营养的作用 。这是因为蔬菜本身是竖着生长的，保持竖直向下能维持其生命力，保证水分的输送 。因此，竖放的蔬菜叶绿素、含水量都要比水平放保存得更好 ， 且经过时间越长，差异越大 。由于保存较好，其维生素也不易流失，更营养 。
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养素 。人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果，对解酒具有很好的效果 。
###其它资料参考###1.菠菜吃不完怎么能长期保存
冷藏存放
如果刚从菜场买回来的菠菜吃不完的话，可以把它塞到冰箱里面保存 。当然不是直接买回来就放到冰箱，还是需要经过一些处理的 ， 可以先把菠菜放在室温下，静放一天后 ， 把叶片上的水分风干后，用厨房专用的纸巾将其包裹起来，把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏，用这种方式一般保存一个星期左右是没有问题的，菠菜不会出现腐烂的情况 。
冷冻存放
用冷冻的方式来保存菠菜也是可以保质的，但是用冷冻的方法来保存菠菜是有一定讲究的，首先要把菠菜清洗干净 ， 然后切成一段一段的，再用盐水稍微烫一下 ， 最后食品专用的塑料袋子把它包起来分成一包一包的，放到冷冻箱里面进行冷冻保存 。这种方式保存的时间就很长了 ， 放置几个月拿出来再食用都没有问题 。
注意：选购回来的菠菜一定要是新鲜优质的，如果买回来的菠菜本身就不新鲜了 ， 那么保存是没有什么意义的 。
2.菠菜生吃好还是热水烫一下好
菠菜是不建议生吃的 。
菠菜中含有比较丰富的草酸，这种物质会跟肠胃中的钙元素结合形成比较难溶解的草酸钙，会降低人体对钙元素的吸收 。而且生菠菜中可能会有一些农药的残留物，不仅口感不好，卫生也有风险 。所以在吃菠菜的时候可以先用热水焯水后食用 ， 这样不仅不会让营养流失太多，而且口感也会好很多 ， 吃起来也更安全 。
3.菠菜忌和什么搭配
忌和黄瓜搭配
菠菜日常中食用不要和黄瓜搭配，因为黄瓜中含有维生素C的分解酶 ， 而菠菜中的维生素C的含量较为丰富，两者结合食用会让菠菜的营养价值降低 。
忌和高钙食物搭配
菠菜中含有较多的草酸，很容易与一些高钙的食材结合形成人体难以消化的草酸钙，长期积累会给身体带来负担 。
忌和猪肝搭配
猪肝中含有丰富的铜铁元素，菠菜中的维生素C含量比较高，金属离子与维生素C相结合会导致营养流失 ， 因此像是含有金属离子比较丰富的食材不建议同一些含有维生素比较高的食材结合食用，会影响身体对铁元素的吸收 。
忌和黄豆搭配
菠菜不适合和黄豆一起吃，因为会抑制一些铜元素的释放量，会直接导致铜元素的代谢不畅通
###其它资料参考###几种保存菠菜非常有效的办法 。
第一种：刚买回家的菠菜先在室温下放一天 ， 这种办法是除了让叶片的水分尽量的干以外，也有助于蔬菜里面的药物的散发 。接着直接用干净的纸巾包?。僮敖芊獾拇又?。要注意的是根部朝下摆放菠菜，然后冷藏，用这种方法可以保存四天到七天左右 。
第二种：如果买到的是根部已经被去除的菠菜 ， 该蔬菜非常的容易老化，保存时间非常的短 。所以说要尽快的吃完 。
第三种：将买来的菠菜洗干净，然后切成一段一段的，放入盐水中烫一下，再分成一袋袋的进行密封 。密封好后放进冷冻库保存 。冷冻的菠菜使用起来相当的方便 。可以煮汤、炒菜 ， 都不需要提前进行解冻 。
第四种：用干净的纸包住的方法 。将菠菜用干净的纸包好后放进有塑料袋里，最好袋子不要太密封 。然后放入冰箱下层 ， 可保存五天左右 。将已经蔫了的菠菜浸泡在水里，可以恢复原样 。
第五种：将菠菜煮熟冷冻的方法 。我们可以根据每次的食用量，分别装入再放进可以容纳菠菜的容器中，最后放到冰箱里冷冻起来 。
第六种：埋在土里面的方法 。菠菜的最佳保存温度是二十一摄氏度左右 。在不通风的地方挖一个不要太深的沟，将没有烂叶和虫害的新鲜菠菜扎成小捆，将根部朝下放入沟中 。上面撒上一点土，用这种方法就可以保存一个月以上 。
第七种：菠菜被水焯了之后该怎么保存呢，我们必须要注意的是不可以冷冻 。因为它结冰之后再化，菠菜会烂 。可以直接就这样放冷藏室，温度设定在十二摄氏度左右 。
不要用水洗 ， 保持干的状态，然后用保鲜膜弄好 。不要失去水分，用这种方法可以存放十天左右 。
第八种：菠菜非常的容易腐烂 ， 只要在冰点以上，即接近零摄氏度 。温度越低，菠菜的存放时间越长 ， 接近零摄氏度存放，大约可存放三周 。随着存放温度的升高，存放的时间迅速缩短 。
【菠菜可以放多久】如果是在运输期间，可利用碎冰放在菠菜上面，以达到迅速预冷的效果 。
