煮生豆浆的正确方法？
煮生豆浆的时候只要开就可以了，也可以大火坚持一分钟左右，这样的豆浆比较浓 。
黄豆豆浆做法
【原材料准备】：黄豆150克、冷水适量、白砂糖50克 。
【正确的豆浆做法】：
第一步：首先将黄豆清洗1遍 ， 然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用 。
第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将泡好的黄豆放入到锅中，大火将黄豆煮10分钟左右 ， 直到黄豆在手上捏的非常软即可备用 。
第三步：将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中，将黄豆榨成汁，然后进行过滤，接着留汁水即可备用 。
第四步：将榨出来的黄豆汁放入到锅中 ， 大火煮开后 ， 然后将白砂糖放入到锅中 ， 继续中火煮2分钟即可起锅饮用 。
【提示】：
1、煮豆浆时 ， 必须将浸泡好的黄豆放入到热水中煮10分钟 ， 因为将黄豆煮10分钟，可以将黄豆变得更软，而我们再用榨汁机榨软黄豆时，能使黄豆榨得更细，从而使黄豆中的营养物质完全和水结合在一起，从而使榨出来的汁更香更浓 。
【生豆子怎么打豆浆】2、一般150克的干黄豆泡好后，对应1200ml的水是最合适的，因为这个比例可以使打好的豆浆喝着更香更浓 。
1、首先将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用 。
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入 ， 将豆渣过滤掉 。
3、取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火 。
4、将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣 ， 即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可 。
###其它资料参考###可以，但建议泡一下再用 。生黄豆在打豆浆之前，需要放在清水中浸泡6个小时，黄豆彻底泡胀后 ， 在用于制作豆浆 。浸泡黄豆使用的清水要足，需要没过黄豆表面 ， 以免影响黄豆的泡发效果 。生黄豆可以单独制作豆浆，也可以搭配红豆、黑豆、黑芝麻、红枣等食材一起制作豆浆 。
###其它资料参考###豆浆制作方法：1、提前将豆浆浸泡6-16个小时（黄豆最好多泡几个小时） 。
2、将泡好的黄豆装入豆浆机中网罩中 。
3、往杯体内加入清水，启动豆浆机 。
4、十分钟后将豆浆机内的豆浆倒出即可 。
###其它资料参考###既不是把生豆子打碎再煮，也不是煮熟再打！
正确的做法是：
1、提前一天把黄豆泡在水里 ， 水要没过黄豆至少三公分；
2、待黄豆吸水膨胀（大概需要24小时），中间如果因为天气原因黄豆变味，要及时清洗换水；
3、将泡好的黄豆加入料理机，根据说明书加水，一般水是三倍黄豆的量；
4、开启，打浆；
5、用纱布过滤打好的豆浆（喜欢浓稠豆渣口感的可不过滤），将过滤后的豆浆倒入汤锅中，大火煮，期间注意一定同一方向搅拌避免糊锅 ， 水开后，转小火满煮5分钟（浮沫煮消失），即可饮用 。
可在煮的过程中加冰糖调味 。
###其它资料参考###步骤如下：
首先要准备好适量生黄豆粉；
2.放入煮中药的纱布袋里面，绑好（也可以直接和水一起煮，不一定要用纱布袋，但是用纱布袋，煮好就可以直接喝，不用过滤更方便些）；
3.在锅里加入水，浸泡10分钟；
4.开大火煮开，加入冰糖一起煮 ， 煮开后小火熬，熬的时候要不停搅拌，防止粘锅，熬到自己觉得香浓了就可以了 。
5.香浓的豆浆完成啦，很好喝哦 。
扩展资料：
豆浆的功效和作用：
1、功效作用：
降血糖、养颜、防癌症、防止脑中风 。
2、营养价值：
植物蛋白,磷脂,维生素B、烟酸、铁、钙
3、适宜人群：
一般人群均可食用 。特别适合【女性、老人】 。
4、禁忌人群：
【急性胃炎、慢性浅表性胃炎、痛风】病人,【肾结石、胃溃疡】患者忌食 。
参考资料：
豆浆_百度百科
###其它资料参考###豆浆是深受我们中国人喜爱的一种早餐，不仅味道香浓好喝，而且营养丰富，大人小孩都爱喝 。豆浆的做法非常的简单 ， 所以很多人都会选择早起几分钟，给家人做上一杯豆浆 。但是很多人发现 ， 自己在家用豆浆机打出来的豆浆并不是那么好喝，口感非常的不细腻，更别说香不香 ， 浓不浓了，味道和外面早餐店卖的完全比不了 。这到底是为什么呢？我们自己做的差在了哪里呢？今天我们就来说一说，在家如何做出又香又浓又好喝的豆浆？做到这3点，比买的好喝 。
一、食材
食材非常的关键，就像豆浆要好喝，豆子的选择就很关键一样 。黄豆要选择那种颗粒饱满，没怎么有杂质的那种 。最好选择东北出产的，尝试过十几种，东北出产的这种口感最好 。而且做豆浆的时候，要进行挑拣 。黄豆中不能有太多的杂质，不然会严重影响口感 。
二、黄豆的处理方式
很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上 ， 这样第二天黄豆就很好用了 。但是要注意的是，泡发黄豆必须使用冷水，不能用热水 。
三、打浆
这是最关键的一步了 ， 这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题，很多人都做错了 。必须是生豆打豆浆 ， 不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆，口感不好 。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后，里面的物质已经凝固，是打不出豆浆的 。打出来的豆浆不浓，而且只有豆腥味，没有香味 。
正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中，然后倒入适量的冷水 ， 开始打豆浆，打成豆浆之后再煮熟 。煮熟之后过滤一下 ， 口感会更加的细腻 。这样做的豆浆才香浓好喝 。
做豆浆香浓好喝的关键的3点，你都学会了吗？牢记这3点，保证做出来的豆浆又香又浓又好喝，比外面买的还好喝 。
