身体上火了煮点哪些汤喝好呢??
您好!炎炎夏日,人体的水分蒸发加快,容易引起皮肤干燥、喉哝发痒、肿痛、便秘等上火症状,甚至会引起感冒发热 , 那么想要避免上火 , 有哪些润燥降火的食物会比较有效果呢?下面为大家推荐几种效果很好的降火汤 。
1、银耳莲子汤:具有清热滋补 , 养心安神等功效;银耳15克 , 用水洗净 , 浸泡冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加适量的水,用大火煮沸后,加入洗净除去莲子心的莲子,用小火煮至银耳熟透,再加入冰糖即可 。
2、莲藕排骨汤:具有清热消痰,补肾养血 , 滋阴润燥等功效;莲藕洗净,用刀背压碎 , 切成小段放入锅中,再加入洗净的排骨用大火煮开后,再换成小火煮至莲藕松烂,适当调味即可 。
3、绿豆老鸭汤:具有清热利湿,解毒等功效;将老鸭剖开,去除内脏,取适量绿豆、土茯苓、清水放入锅中,大约煮4小时,再放入适当食盐调味即可 。
4、冬瓜海带瘦肉汤:具有消热解暑,减肥瘦身等功效;将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用 。
大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨 。
家里人上火了,我就会煲这些汤来喝 , 不用吃什么药,食疗是最稳妥的啦,喝下一碗去火气,整个人都舒服多了 。
冬瓜海带汤
材料:
冬瓜、海带、姜、蒜、盐适量
做法:
1、冬瓜去皮切薄片,海带提前泡发后洗干净切小片;
2、姜蒜要下锅爆炒 , 炒香,加入适量水;
3、放入海带和冬瓜 , 大火烧开后转为小火,慢炖半小时后就可以出锅了 。
功效:
冬瓜和海带都是下火清热的好东西,两者搭配一起更是有着极好的降火效果,还能美容养颜减肥去脂 。
玉米马蹄猪骨汤
材料:
玉米两颗,猪骨半斤 , 马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克
做法:
1、玉米洗净留须,猪骨、猪瘦肉洗净去血水和腥味,生姜洗净切片,马蹄去皮洗净;
2、把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲1.5小时,最后加盐即可 。
功效:
健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食 。
丝瓜豆腐鱼头汤
材料:
丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块 , 生姜三片
做法:
1、丝瓜去角边,洗净切角形;
2、鱼头洗净 , 切开两边;
3、豆腐用清水略洗;
4、将鱼头和生姜放入煲里 , 注入适量滚水,旺火煲10分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15分钟 , 调味食用 。
功效:
清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰 。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞 。
夏天特别容易上火,喝一些去火的汤是一个不错的选择
去火的汤有很多种,比如苦瓜黄豆排骨汤、绿豆银耳汤、冰糖雪梨汤,都很好喝,而且去火
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【苦瓜黄豆排骨汤】
生姜切片,葱切段,将苦瓜瓤挖干净后切片,黄豆淘洗干净后放入水中泡一两个小时,猪排骨剁段备用
锅中倒水 , 将排骨放入锅中冷水焯一下,倒入料酒,将排骨炒出浮沫后捞出 。将水倒掉换新水,放入黄豆、苦瓜、排骨、生姜片、葱段 , 大火烧开后转小火煲一个半小时左右,放入食盐和十三香以及味精调味,再煮十分钟左右即可出锅
【绿豆银耳汤】
银耳放入清水中泡发,泡发好后切掉银耳蒂后再撕成小朵 , 绿豆淘洗干净备用
砂锅中放入绿豆和银耳,倒入清水,大火烧开后转小火炖煮四十分钟 , 放入冰糖,再熬二十分钟即可
【冰糖雪梨汤】
将雪梨削皮去核切块备用
锅中倒水,放入雪梨块 , 大火烧开后转小火煮二十分钟,放入几颗冰糖,再煮五分钟后盛入碗中,将其放凉后再倒入一些蜂蜜搅拌均匀即可
简单又好喝的冰糖雪梨汤就做好了,大家可以尝试制作一下
一 玉米马蹄猪骨汤
材料:玉米两颗,猪骨半斤 , 马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克 。
做法:把玉米洗干净留须 , 猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净 。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可 。
功效:经常上火的朋友们 , 煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢!
二 木棉花扁豆鲫鱼汤
材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼 , 猪瘦肉200克,生姜3片 。
做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料 。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!
功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用 , 现在正是容易上火的时候,朋友们多喝降火汤哦~
最近 , 天气越来越热,你是不是也进入了这种状态:
①经常犯困,精神头却越来越差
②莫名地心情烦躁
③工作恍恍惚惚,哈欠连连
没精神、没食欲、没兴趣………就连逛街都懒得去 , 我大概是个废人了 。
初步诊断:你可能是得了 “夏季倦怠症”。
起因: 它是由于夏季炎热,温度过高,使人体大量排汗,缺失的水分得不到及时补充 , 从而导致人们夏季倦怠疲乏、精神不振、心情烦躁 。
如何对抗夏季倦怠症?中医书上说:“虚者补之”
饮食上,应格外清淡,多喝汤水,补其不足
滋养补充体内的阴津
可达到滋阴润燥 , 清心安神的目的
水润糖水帮你对抗夏季倦怠症
①双碳糖+柠檬+百香果+薏米
——提神醒脑——
食材
薏米、柠檬、百香果、双碳白砂糖
做法
1. 薏米提前浸泡3小时;
2. 薏米捞出放入锅中,加水(比平时煮粥的水量再多一些),加双碳糖,熬制一个半小时 。等水熬到变成淡奶白色、状态有些粘稠即可出锅;
3. 薏米水晾凉,柠檬洗净,切片,百香果拿出果肉 , 放入薏米水中,完成;
② 黄冰糖+银耳+莲子+百合+红枣+枸杞
——补气安神——
食材
银耳 、莲子 、百合 、红枣 、枸杞
黄冰糖
做法
1、银耳泡发一夜 , 百合、莲子提前泡发2小时;
2、炖锅加入适量清水、加入泡发好的银耳 , 大火烧开转中小火炖;
3、炖至银耳胶质出来,加莲子百合继续炖45分钟;
4、最后20分钟加红枣再一起炖,加入冰糖调味
大家好,我是“慧选生活”!想要过更好的生活 , 欢迎多多关注我呀!
身体上火喝汤不如喝白开水,天然的降火剂,还有各种好处,通便、润肠、润喉等 , 里面没有任何成份只有水,可以说是大众饮品了 。就像任何时候都会对你说“多喝热水”的那个人,全方位的关心你,不管怎么样都会让你“多喝热水”!
不过如果说非要推荐煮汤的话,无非就是两种,而且都很常见:绿豆汤、红豆薏仁汤
绿豆汤相信很多人如果上火了的话,第一选择就是绿豆汤,特别是夏天的时候 , 浑身热得受不了的时候,家里又没空调,一碗绿豆汤下肚 , 还能再热几个小时!
绿豆汤的功效比较少,但是下火的功能还是很有用的 , 主要的是!好喝?。。∪巳硕蓟嵯不堵潭固? ,所以如果你们希望能够下火的话,多喝一点绿豆汤吧!
红豆薏仁汤这个里面不用添加白砂糖就会有一天的甜味,红豆薏仁天生的口感能够完美的契合在一起,如果是希望下火之外还能够有更多功效的话,这个汤还不错,能够美白、瘦身 , 这两种效果估计会让很多的女生有些神往,不过薏仁是不能够单独长期使用的,特别是女性,凉性食物应该要少吃,不过搭配红豆两者互补,也不会给身体带来很大的负担!
也可以在下方评论区留下你的意见!
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件 。
2.海带先浸软切段 , 瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑 。
推荐绿豆汤,简单又有效
夏天是一个人体很易上火的时节,一旦人体容易上火便会出现便秘、食欲不佳、色斑等众多病症 , 这种病症长期性出现针对身心健康会产生非常大的影响,因而以便人体下火就需要选用适合的方式,网编建议多喝粥下火,那麼上火煲什么汤最下火?给大伙儿优评四大清热去火汤 。
1、冰糖银耳汤
夏天最降火汤给大伙儿强烈推荐冰糖银耳汤,每日喝上一碗这一汤下火实际效果比较显著,这一汤进到人的身体以后能够 具有的功效为清肺润肺,润肠通便健脾开胃,能够
祛火 。所需原材料白木耳、大枣、枸杞子、枸杞子等,做法生非常简单,便是将这种原材料解决好以后立即煮汤就可以,汤好以后还能够依据本人爱好加一点老冰糖 。
2、黄瓜猪杂汤
夏季喝黄瓜猪杂汤退热解暑的功效,黄瓜的功效为清热解毒利肠 , 加上猪杂还能清热凉血,大伙儿以便下火能够
多喝这种汤 。所需原材料牛肝、猪瘦肉、黄瓜、猪肚、葱、姜适当,作法不会太难,第一步割开猪肚除去白筋冷水侵泡30分钟 , 切片状清洗凉水或盐水侵泡30分钟,随后一直要洗出来水净 。第二步猪瘦肉清洗切片状,和猪肚、牛肝应用油、水淀粉、生抽酱油腌 , 第三步黄瓜刨清洗切片 。第四步这种原材料混和熬做成汤 。
3、苦瓜排骨汤
茄子清热去火、解渴解暑,制作成苦瓜排骨汤功效清暑除热、清目祛毒 , 是夏天协助人体的一到降火汤类,这一汤所需原材料茄子、猪排骨、葱段、生姜片、绍兴酒、盐、鸡精等,做法将各种各样原材料解决好,立即熬成汤就可以食用,每天实际效果非常好 。
4、东瓜海带丝薏米汤
东瓜海带丝薏米汤也是清热去火汤,常常喝具备明显的下火功效,这一汤所需原材料东瓜1、猪骨头、海带丝、薏仁米、小枣、食用盐等,将这种原材料熬熬成汤食用 。
###其它资料参考###1 丝瓜猪杂汤暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果非常好 。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效 。用猪杂配丝瓜,增加清甜之余,还能清热凉血,是一亦汤亦菜的“快手”靓汤 。
2 苦瓜凤梨汤苦瓜清热解毒,养肝明目,夏季吃可去除烦噪,由其是对于经常用眼一族由为适用 。这道苦瓜凤梨汤,除了能降火之外还能帮助消化 。在这里提醒一下,为了使苦瓜减少其口味,最好在没有切开之前全面的清洁干净,而切开之后直接把里面的瓤去掉就好了,不要在过水,这样比较不会那么苦 。
3 鲜莲蘑菇鸭羹鸭肉本身就具有清火气的功效了,而莲子也是一种具有安神,清心等多种功效的食物,在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好,而且还能让降火的功效加倍哦,口感鲜美 , 自然的香甜,实在是打开食欲的钥匙 。
###其它资料参考###绿豆苡仁海带汤 。这味汤是甜味的,可以当作夏季的甜品小吃 。这款甜汤不仅能清热下火,还能利尿除湿,对暑热伴有湿气比较适合 。苦瓜黄豆海带排骨,汤排骨灼水洗净 , 海带先泡一小时把沙洗干净切成小块,苦瓜去籽切块,放入砂锅大火煲一小时然后加入黄豆再慢火煲半小时 , 怕苦的朋友可以加两颗蜜枣 。西洋菜蜜枣生鱼汤 , 西洋菜有着丰富的维生素,用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津,还有着不错的养生效果呢!容易上火的朋友们可以试试 。
冬瓜海带薏米汤也是清热去火汤,经常喝具有显著的降火作用,这个汤所需材料冬瓜1、猪骨、海带、薏米、蜜枣、食盐等,将这些材料熬煮成汤饮用 。推荐上班族做紫菜玉米蛋花汤 , 这道汤做法简单 , 只需要5分钟就能够做出来 , 而且味道很甜美 。出现消化不良的症状,可以试试苦瓜排骨汤,它有清火,去火,解毒的功效,对高血压,糖尿病,甲亢,慢性肝炎及暑天消化不良很有效 。
夏季受到寒邪侵害时更应有红糖姜茶的陪伴,不仅是你抑制寒邪的好伴侣,同样也是挑逗你味蕾的美味食品 。冬瓜做汤是最简单的了,把它的皮洗干净之后切成小块,与猪肉或骨头一起下锅煮就可以了,如果是骨头就煮的时间长点,猪肉的话,时间短点就好了 。
凉瓜蚝豉炖排骨 , 凉瓜有清热解毒、清脂降压功效,味道甘苦 , 蚝豉所含蛋白质中有多种优良的氨基酸有解毒作用,可以去除体内的有毒物质,亦可预防动脉硬化 。夏天湿气重 , 最受欢迎的 , 当然就是祛湿汤了,还有清热去火,酸爽开胃 , 健脾养胃等靓汤 。
###其它资料参考###很多人到了夏季,就特别容易上火,那么夏季上火的时候该喝什么汤降火呢 , 下面我们一起来看看吧 。
夏季喝什么汤可以降火一、苦瓜排骨汤
食材:排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐 。
做法:
1、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味 。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开 。
3、在汤中加入切好的玉米煮开 。
4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中,用小火进行熬煮 。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了 。
二、南瓜海带汤
食材:南瓜、海带、瘦肉 。
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁 , 嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件 。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净 , 一齐煲三小时 , 汤清甜,瓜肉香滑 。
三、黄豆炖排骨
食材:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙 。
做法:
1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用 。
2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用 。
3、老姜去皮切片备用 。
4、将作法1~3的所有食材、水和调味料 , 放入电子锅内锅 , 按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可 。
四、芥菜番薯汤
食材:芥菜1斤,番薯1根,姜1片,盐适量
做法:
1、芥菜洗净切块,番薯去皮后洗净切块 。
2、将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时 。
3、加入适量盐调味即可 。
五、芥菜土豆猪骨汤
食材:芥菜300克,土豆150克,姜及适量调味品 。
做法:猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用,土豆去皮切片 , 芥菜洗净切大片,先放姜、猪骨筒加水煲40分钟,再放土豆片煲5分钟 , 最后再放芥菜煮5分钟,调味即可 。
六、冬瓜淮山蹄髈汤 。
食材:蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐 。
做法:
1、把蹄髈进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄髈的`油腻 。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边 。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中,用大火进行熬煮一个小时 。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖 。
七、桂圆大枣红豆汤
食材:干桂圆30克 , 大枣50克,红豆150克,清水1500克 。
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用 。
2、桂圆去壳留肉备用 。
3、泡好的红豆、大枣、清水 , 上火煮沸 。
4、加入桂圆 。
【火气比较大喝什么汤】5、再次沸腾后,转文火煲60分钟 。