养胃食疗食谱有哪些?胃不好你要注意这些?


养胃食疗食谱有哪些?胃不好你要注意这些?

身体的各个器官都是需要养的,要不然是很容易患一些疾病的 , 比如说我们的肠胃,肠胃不好对人其实也是一种折磨,所以平时大家要注意自己的肠胃健康,要多吃一些对肠胃有好处的食物,特别是本身肠胃就不太好的人可以经常用一些粗粮来煮粥吃 。

养胃食疗食谱有哪些?胃不好你要注意这些?

1、粳米粥
粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可 。
2、百合粥
百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用 。
3、栗子煲粥
栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用 。
4、荔枝淮山莲子粥
干荔枝肉50克,淮山药、莲子各10克(捣碎),煮软,加大米100克,共煮粥,食用 。
5、白果蒸鸡蛋
将鸡蛋1只开1小孔,放入去壳白果2枚,用纸贴封小孔,放碟中隔水蒸熟内服 。每日1次,连服数次 。
6、香菇牛肉汤
香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可 。
7、胃不好怎么办
1、首先是防寒
包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉 。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服,加强保暖 。夜晚睡眠时要盖好被子,尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会 。
2、重视饮食调养
胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜,做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物,进食要定时定量,切忌暴饮暴食,并戒烟酒 。如服药则要注意服药方法,防止药物对胃黏膜的刺激 。
3、保持精神愉快
中医认为“思虑过度,脾气郁结,久则伤正,运化失常”,说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能 。那些边吃饭边思考问题,把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取 。另外,细嚼慢咽是养胃的重要原则 。
4、注意劳逸结合
要注意起居有时,保持良好的作息习惯,有劳有逸,按时睡眠,防止过度疲劳 。
5、加强体育锻炼
积极参加体育锻炼,开展力所能及的体育活动,能改善肠胃的血液循环,增强肠胃蠕动,提高肠胃抵抗力以及人体对气候由热转凉的适应能力 。
8、常见的伤胃食物
1辛辣刺激的食物
辣椒是很多人离不开的调味品,对健康也有诸多益处 。但辣椒素会引起胃酸分泌增加 , 刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,引起腹泻、腹痛等症状 , 对消化功能也会有影响 。
2腌菜
不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用 。日本是胃癌高发国,就与其腌制保存蔬菜有关 。
3烟熏和油炸食物
腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高,会损害胃黏膜,其中还有大量致癌物,如苯并芘和环芳烃 。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物,都应该少吃 。
4酒精
酗酒除了伤肝,也会伤胃 。临床观察发现 , 1/3~1/2的胃癌患者有长期饮酒史,尤其以喝白酒为主,有些人持续喝了二十多年 。
酒精会对胃黏膜造成损伤,黏膜被长期反复刺激,不断经历损伤、修复、再损伤的过程 , 就会导致慢性炎症,最终为肿瘤发生埋下祸根 。
5寒凉的果蔬
夏天吃块西瓜固然神清气爽,但胃却有些受不了 。这些寒凉的果蔬会让胃收到刺激,导致消化能力下降 。
6生冷的海鲜
海鲜性寒,原本就会加重胃的负担 。如果吃得过多 , 尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等,蛋白质就更不易消化了 , 容易导致胃功能下降 。
7甜腻多脂的食物
有的人一顿饭能吃下一个肘子、一整个小蛋糕,而这些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了,会加重胃的负担 , 导致厌食、腹泻、肠胃功能紊乱等胃部症状 。
8冷饮
【养胃食疗食谱有哪些?胃不好你要注意这些?】 冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低 。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度,这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用 。

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