普洱生茶怎么冲泡？
通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入200毫升沸水 。先洗茶 ， 将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水 ， 浸泡5秒钟 。
将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用 。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜 ， 饮后令人心旷神怡 。
准备工作：
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C~100°C沸水为佳 。
二、置茶量：用茶针顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬?。砂匆枞耸嗌倬龆ㄈ〔枋?。若人少，可取普洱茶8~10克 ， 人多可取普洱茶15~20克 。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉 。
1、短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年 。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二，如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶 。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶 。醒茶时要注意避光避异味 。
2、熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶 。紧压茶处理成指甲盖大?。?越薄越好；散茶则顺其自然 ， 尽量保持干茶外形 。
3、一般润茶两遍，先将水烧至50℃，没有温度计，可以烧开后做适度降温 ， 感到没有明显烫手即可 。将水沿碗边注入盖碗，力求轻柔，不要让茶叶翻动 。出汤也要求轻柔，不要让茶叶翻动过多，出?。虻谝淮稳蟛柰瓿?。随后取70℃水，沿碗边轻轻注入，要求同第一次润茶一样 。
4、泡茶，只要温度高于70℃ ， 一般烧开 ， 也尽量不要让茶底翻动 ， 按习惯出汤即可 。这样泡出来的老班章，浓而不烈 ， 饱满丰富，刺激有度 。
###其它资料参考###【澜沧生茶怎么泡】1、温杯
水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具 ， 以清洁茶具和提高茶具温度 。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用 。
2、冲泡
采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中 。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右 。前四泡控制快速出汤 ， 之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡 ， 以免苦涩 。
3、出汤
茶汤先倒入茶海 ， 再倒入茶杯，沥干茶汤 ， 平均注满每个茶杯 。端起茶杯，先闻香、观色 ， 再细细啜饮，分三口品味 。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右 。
泡生普洱茶注意事项
普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开 ， 所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候 。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶，通风处放置两星期后再冲泡，这时冲泡出来的普洱茶味道更好 。
喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项，这样才能避免出现错误的冲泡步骤，也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正 。
###其它资料参考###1、放8g茶，100℃沸水，如果是陈年老生茶 ， 可以适度选择用茶量，一般110ml左右的盖碗，投放8g生茶，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶 。
2、检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质 。
3、冲泡时水柱靠近盖碗内壁 ， 缓慢注水 。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性 。
4、正式冲泡时 ， 不宜闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致 。
