盐水煮花生煮多久可以吃 _花生

煮盐水花生要煮多久？

高压锅上汽后煮八分钟。
盐水花生：
准备用料：花生1000g、清水适量、盐适量、花椒适量、丁香适量
1、鲜花生用清水搓洗干净。
2、洗净的花生滤干水分。
3、放高压锅，加适量清水。
4、加入适量的盐。
5、再放入花椒和丁香。
6、高压锅上汽后八分钟关火，泄汽后在原汤汁里浸泡两个小时以上。
7、成品图。

1、盐水花生一般煮几分钟会熟。
2、盐水花生要煮多久才熟。
3、盐水花生要煮几分钟。
4、水煮盐花生要煮多久。
1.半小时左右。
2.盐水花生的主要材料有：花生、八角、盐、白砂糖、花椒、桂皮等。
3.盐水花生含有：脂肪油、甘油酯、蛋白质、氨基酸。
4.卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素等。
###其它资料参考###材料：花生，盐
1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙
2.将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟
3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。
做法二：
盐水花生的材料:
生花生仁 800g，盐 1汤匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）
盐水花生的做法:
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水（水以没过花生仁为宜），然后调入盐和白砂糖，搅拌均匀，浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火（600瓦）火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火（600瓦）火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。
盐水花生
盐水花生(5张)
营养价值编辑
花生含丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；又含较丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸；卵磷脂、嘌呤、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、E，泛酸、钙、磷、铁、甾醇、三萜皂甙、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。
材料：花生，盐
1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙
2.将洗干净的花生放在煮锅里，加入1000ml清水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟
3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水分，即可开吃。
做法二：
盐水花生的材料:
生花生仁 800g，盐 1汤匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）
盐水花生的做法:
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水（水以没过花生仁为宜），然后调入盐和白砂糖，搅拌均匀，浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火（600瓦）火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火（600瓦）火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆
###其它资料参考###第一，煮花生什么时候放盐？
煮花生前最好放盐。
正确的做法如下:
1.用清水洗净新鲜花生。
2.捏每一颗花生尝一尝。
3.将花生倒入装满清水的锅中。
4、放盐、八角、姜片，大火烧开，转小火煮15分钟。
第二，煮花生需要多长时间？
30分钟。
材料:花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块。
1.花生用清水洗净至无沉淀物。
2.用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上开一个小洞。将所有花生依次压入一个小洞，这样煮的时候更容易入味。
3.将加工好的花生倒入高压锅中。
4.加水，水和花生的比例是1: 1 。
5.加入一块桂皮和两个八角(喜欢口味重的可以在家里放点香料，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6.加入4勺盐，约20克。每斤花生放10克盐比较合适。
7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀。
8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，要再焖半个小时再开盖。
9.捞出花生，控水就可以吃了。剩下的继续泡在汁里，泡的时间越长越入味。
三、鲜花生怎么煮？
花生盐水
材料:带壳鲜花生500克。
调料:盐10g(约1汤匙)、八角粒4粒、桂皮1小块、凤仙花叶3片、山奈1小块、胡椒粉1勺、姜3片、草果1个、茴香1勺。
练习:
1.将花生倒入盆中，用清水反复洗去外壳上的泥土，然后用手将花生从一个口中挤出，这样熟了更入味。(如果是干花生，需要挤小嘴再泡几个小时)
2.放花椒、八角、茴香、山奈、草果等。装进茶包盒子里，封好。
3.将适量的水倒入锅中，加入茶叶袋盒、姜、桂皮、盐等。，倒入花生，大火烧开，转中火，继续煮半个小时后关火，然后放在锅里炖1个小时再吃。味道更好。(如果是干花生做的，煮的时间要适当延长20分钟到半小时)
五香茶花生
材料:茶叶15克，花生肉500克，盐15克，五香粉，鸡精，葱，姜，大料。
准备
花生肉洗净，放入炒锅，加水适量，加入其他食材。
大火烧开，然后转小火。

###其它资料参考### 水煮盐花生的做法
主料
花生1000克
辅料
八角3个
干辣椒3-5个
花椒1.5茶勺
盐5茶勺
盐水花生的做法步骤
1.
新鲜花生买回来要浸泡10-20分钟，反复搓洗，直到洗干净
2.
将洗净的花生放入装有冷水的盆中，盆中加入适量盐巴，蒜头，浸泡40-60分钟
3.
烧水放入花椒，大料和盐放进去
4.
加入适量的水，炖煮30-40分钟， 30分钟就熟了，口感脆，我喜欢稍微软面一点的，就煮了40分钟
5.
煮好后最好浸泡3小时食用，让它更入味，我是头一天晚上煮好的，放冰箱浸泡了一夜，第二天尝一个，味道没得说哈
小提示：
煮好的花生可以放入冷冻，口感更加鲜美哦
我的回答是：花生的吃法有很多种，通常是以 “下酒菜” 的方式与大家见面。比较常见的有，醋溜花生米、凉拌花生、清炒花生米、五香花生米等等。今天我要给大家分享的是花生的另外一种吃法 “水煮盐花生” 。

“水煮盐花生”是中华民族一道特别受欢迎的凉菜，它主要采用新鲜的花生，搭配食盐、八角、桂皮、香叶等调料烹饪制作而成。由于每个人对食材的口味爱好各不相同，所以在制作这道美食时，可以根据自己的口味添加对应的调料。例如：干辣椒、白糖等等。下面就到了饭饭的美食分享时间，喜欢的小伙伴可以收藏转发哦！在此，饭饭感谢您的观看。
—准备材料—
【主料】：新鲜花生1斤
【调料】：食盐10g、白糖5g、八角2个、桂皮1小块、香叶3片
—开始制作—
第一步：取一个菜盆，放入新鲜的花生，然后用清水将每一个花生表面的泥土及杂质清洗干净，同时将每一个花生轻轻的用手捏一下，最后放入盘中备用。
第二步：把处理之后的花生全部倒入锅中，向锅中加入500ml纯净水，花生与纯净水的比例为1:1，即水的高度刚好超过花生即可。
第三步：向锅中加入10g食盐、5g白糖、2个八角、1块桂皮、3片香叶，大火煮开，然后转小火慢炖30分钟左右，关火，让花生在汤汁中侵泡20分钟。
第四步：取一个大碗，将煮好的花生沥干汤汁倒入碗中，放置空气中冷凉，然后再把装有花生的大碗放入冰箱冷藏10小时，再取出即可食用。
1.为什么要把每一个花生用手捏一下呢？
答：新鲜的花生外壳相对比较坚硬，提前将花生用手捏一下，花生的外壳就会出现裂缝，在炖煮的过程中，汤汁就会很容易的渗透进入到花生的内核之中，内核中的花生米就会与汤汁接触，慢慢的汤汁就会渗入到煮熟的花生米中，花生米吃起来就会比较入味，口感更佳啊!
2.为什么花生与纯净水的比例为1:1呢？
答：花生与纯净水的比例决定了最终水煮盐花生的口味是否正宗，如果水量太多，在炖煮时由于水分太多，做出来的花生不够脆嫩，同时会导致汤汁味道变淡，做出来的花生味道也会变淡，影响食用时的口感；如果水量太少，炖煮时汤汁会变得很稀少，吃起来盐味太重，有害健康。所以，个人建议，两者的比例为1:1最佳，这是我通过实战经验所得，欢迎大家尝试制作。
3.为什么把煮熟的水煮盐花生放入冰箱中冷藏10小时呢？
答：水煮盐花生是一道特别适合下酒的凉菜，冷藏之后的花生会特别的脆嫩，吃起来口感更好。为什么呢？主要是由于花生表面的温度相对较高，放入冷藏的冰箱中，会产生热胀冷缩的效果，当花生放入较低的温度中，使其表面收紧，同时花生体内的水分也不会流失，食用时不但脆嫩，而且水分充足，口感特别好。
4.为什么加入少许的白糖呢？
答：其实这个原因很简单，白糖一方面能够中和八角、香叶、桂皮的味道，防止味道太重，影响食用时的口感；另一方面白糖具有一定的提鲜作用，让花生吃起来味道更加的鲜美。欢迎大家尝试制作?。?

第一贴：新鲜的花生表面的泥土相对比较多，在清洗时一定要洗干净，如果不放心可以多洗几遍，甚至可以把每一个花生单独洗干净。
第二贴：在捏花生时，防止用劲过大，把花生外壳捏碎了，这样煮出来的花生米就会比较咸，轻轻捏一下就可以了。
第三贴：煮熟的花生在关火之后，在汤汁中侵泡，可以让花生吃足汤汁，食用时的口感会好一点。
第四贴：口味偏重的朋友，可以在炖煮花生时放入一些干辣椒，口感会咸中带辣。

水煮花生确实是一个下就小菜，我自己也喜欢吃，每次吃夜市必点小菜

###其它资料参考###十五分钟。
第一步将准备好的花生用清水清洗干净。
把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味，留着备用。
然后往锅里撒入盐进行腌制，腌制10分钟。
十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲，水位在第二格就可以了。
电饭煲插上电源，按煮饭按扭，煮十五分钟。
###其它资料参考###15到20分钟。
食材准备：鲜花生2斤，食盐10克，八角2个，花椒8粒，香叶2片。
1、将花生清洗干净，我们知道花生是生长在地下的泥土中的，并且花生的外壳上是凹凸不平的，非常容易沾染泥土，所以清洗花生的时候要多加仔细，可以用小刷子将花生壳刷一刷，然后多用流动的清水冲洗几遍，一定要将花生上边的泥土彻底洗净。
2、花生洗干净以后，我们用手将花生的侧边捏出一个小口，这样可以方便在煮花生时，各种调味料渗入到花生中，这样才能使花生在水煮的过程中充分入味。当然，如果你觉得麻烦，我们也可以将洗净的花生装进一个塑料袋中，用擀面杖来敲打，这样就很简单方便了。
3、花生中加入适量的清水，然后我们加入一些食盐，搅拌至融化以后，让花生在盐水中浸泡半个小时左右，使花生提前入个底味，因为煮花生的时间是比较短的，也就需要15到20分钟。
4、花生浸泡至入味后，我们将花生上锅煮，同时在锅中放入花椒，八角，香叶来增加花生的香味，喜欢吃辣的也可以放入几个辣椒。
盖上锅盖，大火煮20分钟左右即可，当然喜欢吃口感更加软糯一些的，可以多煮一会儿，当然也会花生的成熟度有关，如果是老一些的，那么则需要更长一些时间。
这样煮熟的花生不需要浸泡，煮熟以后就可以捞出来吃，而且这样煮出的花生又香又入味。

###其它资料参考###你好，分做法的
做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；
2、中火烧开，小火慢煮；
3、20分钟后加入盐再煮10分钟；
4、最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；
5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。
做法二
在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料：
2斤花生，
2个八角， 2勺盐，1块桂皮
1.
花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2.
用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3.
把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4.
加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5.
放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。
6.
放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7.
用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8.
【盐水煮花生煮多久可以吃】盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9.
把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
温馨提示：
1.
花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！
2.
在煮花生之前，把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。
3.
煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4.
吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
做法三
主料：新鲜花生
辅料：桂皮、花椒、盐
1.花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。
2.取出，沥干水分。把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐。
3.加入花椒、加入桂皮、
再加入清水。
4.加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分钟[2]
小贴士：1、煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
2、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。
###其它资料参考###煮咸花生的方法如下：
1、花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净。
2、用手在将花生捏开一个小口，方便入味。
3、处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，加入一汤勺酱油。
4、将葱、姜、桂皮、花椒和八角放入锅中，再放入适量的盐，盐的量要多一些，大概是炒菜用盐的3-4倍左右，盖上锅盖，中火煮开后再继续煮10-15分钟。
5、煮好之后不要急着捞出，花生留在锅里浸泡几个小时以便入味。
###其它资料参考###盐水煮花生的正确做法如下：
1、把花生放入沥篮中，一边冲水，一边用力地反复掇洗，洗去壳表面的泥土和杂质，冲洗干净，再控一下水。
2、一颗一颗地用手压出一条小缝，这样煮出来的花生不用浸泡直接入味，煮好就可以吃。
3、处理好的花生倒入砂锅中，加入适量的清水，可以没过花生就好，加入香叶，干红椒和八角，每样放点，不需要太多，喜欢味道浓一点的可以多放些。
4、根据花生的量来酌情加减盐的用量，不需要搅拌，直接盖上锅盖，先大火把水烧开，再转中小火煮十来分钟就熟透了。现做就可以现吃，开口的花生，汤汁带着盐味进入。

盐水煮花生煮多久可以吃

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