发霉得茶叶,喝了会影响身体健康吗??
发霉的茶叶,喝了会影响身体健康 。任何茶叶都有保质期 , 茶叶的保质期一般在一年半左右,所以超过这个保质期会影响口感和质感 。
一、发霉的茶叶会对身体造成什么影响茶叶变质后 , 正常人喝的话,胃会不舒服,即使这样也是最直接的表现 。喝变质的茶叶后,可能会出现肠胃不适,所以呕吐腹泻的话很有可能发生 。喝发霉的茶叶会引起肾功能障碍 。长期饮用发霉的茶叶,很可能导致肾功能出现病变,直接影响泌尿系统和毒素的排出,还可能发生致癌等疾病,大大增加致癌风险 。喝发霉的茶叶会头晕 。发霉的茶叶会影响血液运输,血液中含有有毒物质,有时会引起头晕,可能会非常不舒服,严重的话会发生食物中毒等,对大家的健康构成很大威胁 。
二、什么茶叶对身体好铁观音除了一般茶叶的保健功能外,还具备抗衰老、防癌、预防动脉硬化、预防糖尿病、减肥健美、减少火灾、积烟醒酒等功能 。普洱茶具有清热、解暑、解毒、除食、除油腻、伊苏、通便、祛痰、祛风表、止咳生津、益力、延年益寿等功效 。另外,普洱茶经历了从生茶到熟茶的转换过程,所以生茶有风解表、成都木等功效,熟茶又有呼吸、二水润泻剂等功效 。武夷岩茶含有多种化学元素和咖啡因、茶多酚、脂肪多糖等 。其药理性尤为突出 。
三、茶叶对身体的好处茶叶中含有丰富的茶多酚,对刺激神经的敏感性有重要作用,所以适当喝茶对提神和提神有很好的好处 。可以使牙齿结实 。因为茶叶中含有丰富的微量元素,特别是硒,对强牙齿的作用很明显 。可以抗氧化,抗衰老 。茶叶中含有大量黄酮类的化学成分,因此对自由基、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力的好处也很明显 。
发霉的茶叶:
(茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死) 。
茶叶有提神醒脑、消食健胃、除燥生津、养颜解渴、利尿解毒等功效,但不是说所有的茶叶都有是如此,茶叶如食品一样,有保质保期期限,发霉、过期的茶叶就不能喝 。茶叶的保鲜期一般在18个月,时间长了,就易发霉 。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸,、环氨酸等霉菌毒素,人喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象 , 重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变 , 经动物实验表明 , 变质茶还有可能致癌 。
###其它资料参考###喝过期茶叶的危害:
1、过期或者变质的茶叶,里面含有营养物质很少,口感、汤色会发生变化,口感不好 。
2、过期的茶叶很容易与空气发生反应,短时间内会产生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸或者神经系统等会有影响的 。
3、另外茶叶作为一种饮品,是有一定的保质期,如果过期还饮用所引起的不适,商家是不进行赔偿的,只有在保质期内商家才会对茶叶质量进行负责 。
扩展资料
1,明显变色 。比如绿茶本身是清汤绿叶 , 如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐 , 就不能喝了;又比如金黄琥珀色的红茶 , 如果变质了的话,会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉 。
2,出现异味、杂味 。茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起 , 或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味 。正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了 。
3 , 变软、霉变 。茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断 。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的 , 或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了 。
参考资料:百度百科-过期茶叶
###其它资料参考###茶叶如果过期,茶叶就会慢慢湿润,一些霉菌滋生其中,茶叶浸泡在水里由于温度下降的缘故,细菌会腐蚀泡烂的茶叶,过期的茶叶是不能喝的 。
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样 。
一般的茶,还是新鲜的比较好 。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当,则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮 。
###其它资料参考###不小心喝了发霉的茶叶泡的水补救措施:
人喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变 , 应该抓紧采取以下措施:
1、发霉的茶水喝下去后 , 可能会造成胃肠不适,或者拉肚子 。可以和喝点生姜红糖水,是有和胃解药毒的作用 。注意一定要趁热饮用;
2、避免进食油腻刺激等辛辣食物,不要喝酒 , 以免加重胃肠道不适,进食蔬菜水果等维生素以及矿物质含量丰富的食物 。
3、注意保暖,避免受凉;合理睡眠 , 减少运动;
4、不要滥用药物,以免中毒加重;不适反映强列的话,尽快住院检查治疗 。
注意喝热茶、喝新鲜茶、喝淡茶;避免饮用白酒,确保身体健康 。
###其它资料参考###发霉的茶叶:(茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果 , 倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死) 。茶叶有提神醒脑、消食健胃、除燥生津、养颜解渴、利尿解毒等功效,但不是说所有的茶叶都有是如此 , 茶叶如食品一样,有保质保期期限,发霉、过期的茶叶就不能喝 。茶叶的保鲜期一般在18个月,时间长了,就易发霉 。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸,、环氨酸等霉菌毒素,人喝了发霉变质的茶叶 , 轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,经动物实验表明 , 变质茶还有可能致癌 。
###其它资料参考###坏了的茶虽然没有太大危害,我在这里并不是提倡大家喝坏了的茶,喝了也不会有什么好处 。放置时间过长的茶维生素大多已经丧失 , 茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、真菌繁殖的养料 , 喝这样的茶会对肠胃造成刺激,从而引发炎症,所以还是不要喝隔夜茶 。茶也不要浸泡时间过长 , 最好5分钟以内就要将茶叶和茶汤分离,因为随着水温和放置条件的变化,一些有害物质,如氧化物等会浸入茶汤中 。存放不当的茶也不要喝,焦味茶、霉变茶、串味茶,不仅影响品质,对身体健康也是无益的 。
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###其它资料参考###茶叶如果过期,茶叶就会慢慢湿润,一些霉菌滋生其中 , 茶叶浸泡在水里由于温度下降的缘故,细菌会腐蚀泡烂的茶叶,过期的茶叶是不能喝的 。
茶叶是有保质期的 , 但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样 。
一般的茶,还是新鲜的比较好 。如绿茶 , 保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当,则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮 。
###其它资料参考###过期了的茶还能不能喝
我们说的“过期”,一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的 。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的 。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶、喝老茶为自豪,他们认为茶叶“越陈越香” 。是真的吗?茶叶到底有没有保质期的说法?随机抽取不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子或盒子上 , 商品详情都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期 。
【茶水变质喝了会怎么样】绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;红茶和乌龙茶包装上 , 印刷的保质期为2年或3年;黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样 。
过了保质期=茶叶变质?只能说不是绝对的 。
绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶 , 而还有很多的茶在适当的保存下,都会慢慢转化,多年以后呈现出独特的风味 。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当 , 不仅不会变质,反而能提高茶叶品质 。但也不能过分迷信老茶,觉得老茶越老越好 。可以说,为了最佳的品饮效果,在保质期内品饮是最好的 。
茶叶的品质关键还是看保存,保存得好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
如何判断茶叶变质
为了喝茶到最佳的风味 , 在保质期内饮用是最好的 。茶易染,是因为茶叶具有很强的吸附性 , 不仅会吸收各种杂味异味,还会吸收空气中的水分,很容易受潮、滋生细菌 。
茶叶保存的几个要点,就是:干燥、密封、避光、阴凉 。尤其是绿茶这样的茶,最好是放进冰箱存储,否则很容易失去鲜味 。如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过保质期,这样的茶都已经不能喝了 。
1.明显变色
比如绿茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就不能喝了;又比如金黄琥珀色的红茶,如果变质了的话,会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉 。
2.出现异味、杂味
茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起 , 或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味 。正山小种红茶有松烟香 , 六堡茶有槟榔香,茯砖茶有菌花香等 , 特殊香气是某些茶的品质特征,而非变质 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了 。
3.变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10% , 茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断 。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了 , 不能再饮用了 。
导致茶叶变质的因素:
1.光照
光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程 。
2.氧气
氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化 。
3.水分含量
水分含量升高,使茶叶中的内含物质发生了变化 。在这种情况下 , 茶叶也就失去了原茶的风味 。