黄芪汤的做法?
材料:黄芪、西洋参、茯苓、枸杞、大枣、小香菇、乌鸡做法: (1)所有材料洗净后,泡水备用,小香菇泡水3-4小时充分泡发 。(2)土鸡或者乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅,将泡过水的材料(除枸杞、红枣外)也放进去 , 加入足量水大火煮沸 。(3)转小火煲煮1.5小时,加入枸杞、红枣,再煲半小时,关火 。(4)出锅前可根据个人需求加入盐调味 。
1、黄芪+乌鸡
原料:乌鸡1只,黄芪10克 , 红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克 , 党参,盐 , 鸡精各适量 。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时 , 加食盐,鸡精调味即可 。
2、黄芪+羊肉
材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精 , 食盐,料酒适量 。
做法:将羊肉撕去筋膜,切小块 , 黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂 , 待汤稠时加味精,食盐调味 。
3、黄芪+虾仁
材料:当归15克,黄芪30克,虾仁200克,猪脊骨300克,猪瘦肉150克,老姜5克,鸡精5克,食盐5克 。
做法:猪脊骨洗净斩件,猪瘦肉切碎,姜洗净切片,虾仁,当归,黄芪洗净,将砂锅里加水煮沸后,放入猪脊骨和猪瘦肉去除表面血渍,倒去血水后洗净,再重新再砂锅里倒入,开大火煮沸,放入猪脊骨,虾仁,当归,姜片,煲2小时,放入食盐和鸡精调味即可 。
###其它资料参考###黄芪和乌鸡煲汤原料:乌鸡1只、黄芪10克、红枣10克、枸杞5克、姜10克、葱段5克、党参、盐、鸡精 。做法:
1、乌鸡宰杀去毛去内脏,剁成3厘米块,沸水焯烫5分钟后,捞出洗净 。
2、将处理好的乌鸡和调料(盐除外)放入锅内,加足水 。
3、盖上锅盖,启动老柴鸡功能(其他型号可以使用煲靓汤或者大骨汤功能) 。待烹饪结束后,撒入盐即可 。
其他:
黄芪和鲫鱼煲汤益脾健胃材料:黄芪15克,鲫鱼一条,生姜3片,精盐,味精适量 。
做法:将鲫鱼去鳞及内脏,洗净切块,黄芪入砂锅中加水煎2次,去渣合并汁液,同鲫鱼块,生姜共煮,加食盐,味精调味 。
功效:益脾健胃 , 补气升阳,适宜于气虚所致的脱肛,子宫脱垂及胃下垂等气短乏力症 。
黄芪和鳝鱼煲汤补血生血原料:黄芪30克,鳝鱼450克,生姜3片,食盐,味精少许 。
做法:将活鳝鱼 宰杀去内脏,洗净切丝,黄芪洗净,用纱布包好 。将鳝鱼丝和黄芪药包,生姜一同放入砂锅中,加水适量煲成汤,起锅前加食盐 , 味精调味即可 。
功效:补血生血,祛湿通络,适宜于因气血虚衰所致的少气懒言,头晕眼花,体倦乏力等症 。
###其它资料参考###1.将瘦肉清洗干净 。
2.飞水 。
3.捞出,洗干净 , 备用 。
4.将枸杞浸泡,洗干净 。
5.将北芪和红枣浸泡一会清洗干净 。
6.锅里放水,放入瘦肉 。
7.放入红枣和北芪 。
8.放入枸杞,大火5分钟,转小火煲1个半小时左右 。
9.加入适量盐调味即可 。
10.美味养生的北芪汤做好啦~
###其它资料参考###【用料】北芪20克,党参20克,陈皮20克,田鸡4只,生姜(切片)2片,红枣(去核)2枚,盐适量 。
【做法】(1)田鸡洗净 , 去皮、内脏、头 , 斩片备用 。
(2)北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣分别用清水洗净 。
(3)瓦煲内放人适量清水,先用猛火煲至水沸,然后放人以上材料,改用中火继续煲2小时左右,加入盐调味,即可以饮汤吃肉 。
【功效】此汤有补中益气、健体强身的作用 。适用于脾肺气虚而致颜面不华、气短、懒言、声低、面色苍白、说话断续无力等 。
【说明】伤风感冒、燥热咳嗽、阴虚火旺之人不宜食用 。
###其它资料参考###党参北芪田鸡汤
补中益气健体强身
功效:本汤补中益气、健体强身 。适用于中气不足、气血不能上行以致未老先衰、面色苍白、气短懒言、精神不振的病症 。
材料:北芪、党参各四钱,陈皮一小块,田鸡二只,生姜
(切片)二片,红枣(去核)二枚,盐适量 。
制作:①田鸡洗净 , 去皮、内脏、头,切块;北芪、党参、陈皮、生姜片和红枣洗净 。②瓦煲内放入清水,用猛火煲至水沸,放进材料 , 改用中火煲两小时,加盐调味即可 。
煮妇心得
把洋葱切开,以平滑的切面,轻轻擦拭冻疮患处 , 每天数次,很快就会好的 。
若欲除去瓷砖上的油漆,可用一种水性油漆消除剂,先用此剂将瓷砖泡一分钟 , 再用破布浸清水擦拭干净,即可如新 。
###其它资料参考### 黄芪排骨汤原料:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量做法:1.将猪排骨洗净,剁成块黄豆、大枣、生姜洗净黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包 。2.锅内加水,用中火烧开 , 放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包 , 加盐调味即成 。
###其它资料参考###北芪党参田鸡汤
面色苍白中气不足
功效:本汤补中益气、健体强身、令面色红润、精神抖擞 。若精神不振、咳喘无力、气短懒言、声音低微、中气不足、周身乏力、流淡汗、面色苍白,可用本汤作食疗
材料:北芪、党参各三钱,陈皮一块 , 田鸡四只,生姜两片,红枣两枚,盐适量 。
制作:①田鸡洗干净、去皮、去内脏、去头、切块 。北芪、党参、陈皮、生姜和红枣洗干净 。生姜去皮,切两片;红枣去核 。②瓦煲放入清水 , 用猛火煲至水滚后放入材料,改用中火继续煲两小时,加少许盐调味,即可饮汤吃肉 。
煮妇心得
汤煮沸后,豆腐若一直浸泡在热汤中,则容易变老 。这时可在汤将沸腾之前 , 加入一小匙的盐,再将少量豆粉和水加入,如此则能避免豆腐变成空心 。
###其它资料参考###北芪红枣瘦肉炖汤
用料
瘦猪肉150g北芪5g红枣(去核)5g桂圆肉3g枸杞子3g盐适量将做法保存到手机步骤 1
洗净的瘦肉切件
步骤 2
将北芪,红枣,圆肉,枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅 。
步骤 3
加入滚开水至炖盅满,盖上盖隔水炖1小时即成 。
小贴士
此方为1人份量,根据人数适当加量,饮用时可加入适当食盐调味 。
###其它资料参考###北芪红枣瘦肉汤,作法后再介绍一款当归党参红枣瘦肉汤
主料:瘦肉500g、北芪3片、红枣4个;
辅料:盐适量、枸杞适量
北芪红枣瘦肉汤
1
将瘦肉清洗干净 。
2
飞水 。
3
捞出,洗干净,备用 。
4
将枸杞浸泡 , 洗干净 。
5
将北芪和红枣浸泡一会清洗干净 。
6
锅里放水,放入瘦肉 。
7
放入红枣和北芪 。
8
放入枸杞,大火5分钟 , 转小火煲1个半小时左右 。
9
加入适量盐调味即可 。
10
美味养生的北芪汤做好啦~
小贴士
1、在煲汤前建议将瘦肉焯水,去血水,再清洗干净 。
2、煲汤的时间控制在1个半小时之内比较好,这样,材料中的营养就可以保留在汤里 。
当归党参红枣瘦肉汤
原料:瘦肉末或瘦肉片、当归一支、党参两根、红枣几个、冰糖 。
1.肉末一份,最好是纯瘦肉 , 切片也可以的,就是炖的时间会延长 。
2.当归一支 , 党参两支 。
3.把党参跟当归切段放入碗里,再加几个红枣 , 一次10克其实就差不多了 。
4.再放入几颗冰糖 。
5.放入电饭煲里跟饭一起蒸就可以了,或者你可以单独隔水炖30分钟左右 。
这个汤最好趁热喝 , 因为黄酒热的时候才能更好的带着药物在血液里行走,从而更好的达到滋补的目的 。此汤有益气血、补虚损之功效 。不论男女都可以喝哦 。
【北芪煲汤怎么煲】温馨提示:红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康 。红枣的正确吃法:食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后,生吃是最有营养的 , 每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益 。
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