鲜茶树菇要煮多久才可以吃 茶树菇煮多久才算熟了？
1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟 ， 用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可 。
2、茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉 。茶树菇中有丰富的膳食纤维，可以加速肠道的蠕动，有利于肠道中的废物排出，对于便秘有一定的治疗效果 。干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发，不然吃起来有些硬 。挑选干的茶树菇时尽量挑选颜色微黄、香味纯正，没有虫眼的茶树菇 ， 茶树菇营养丰富，含有丰富的碳水化合物，多种维生素以及微量元素，具有开胃 ， 利尿的作用 。
1、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，干茶树菇，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感 ， 放高压锅十几二十分钟即可 。
2、主要材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞 ， 料酒，姜片，盐 ， 鱿鱼干 ， 瘦肉 。
3、新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用 。其余剁成大块，去掉鸡油 。洗干净 。瘦肉切大块 。
4、鱿鱼泡发剪成丝 。姜两片 。
5、茶树菇泡发 ， 去头 。枣如果很大 ， 就对半剪开 。枸杞洗干净 。
6、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水 。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒 。焯2分钟左右 。捞出洗干净 。
7、炖锅 ， 把鸡肉瘦肉 ， 鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去 。大半锅冷水 。
8、炖煮1个半小时左右 。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜 。最后10分钟，把枣和枸杞放进去 。加适量盐调味 。
###其它资料参考###新鲜茶树菇只需要5-10分钟即可煲熟，而干茶树菇是需要15-20分钟的时间才能彻底煲熟的 。
茶树菇属于真菌类，是比较容易熟的食物 ， 一般做干锅煮茶树菇的话 ， 都是最后放，或是垫在锅底，等其他食物煮好后，再盖在上面，大火煮5分钟左右，发现茶树菇变软，颜色变深即为熟，味道十分鲜美，非常好吃 。
干茶树菇要先用清水冲洗干净 ， 再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上 。干茶树菇适合炖汤 。
茶树菇的种植条件：
1、营养：茶树菇是一种木腐菌 ， 所以我们在给他搭配栽培料的时候多加一些麦皮，饼肥之类的东西会跟有利于它产量的提高 。
2、水分：它的栽培材料里面的水分控制在64--67%左右的时候最适合菌丝的成长，当菌丝长成菇的时候就要吧空气的湿度降下来 ， 降到85%左右们这样他就可以正常的生长了 。
3、温度：茶树菇他是一种可以在高温和低温下都能生长的一种菌，他菌丝生长最适合的温度是在18--28度，菇最适合生长的温度是18-24度 。
4、空气：茶树菇比较喜欢氧气，他对CO2非常的敏感，所以在他的整个的成长过程中我们都要给他提供新鲜的氧气 。
5、光线：茶树菇的培育一般都是在室内，因为在他的生长过程中不需要有太多的光照，但是在它慢慢的长成菇之后会需要一些散光照射，一些散光可以让他更快的成型 。
###其它资料参考###您好，不建议食用菌类炖的时间太长，如果您吃的是新鲜茶树菇，建议您跟肉类一起炖，这样可以充分吸收茶树菇富含的蛋白质和氨基酸，时间以出锅前15分钟左右为宜 。如果您食用的是茶树菇干货，建议在烹饪前先做2个小时的泡发，跟其他食材的炖煮时间在半个小时内为宜 。否则茶树菇含有的营养物质有可能因为长期高温而流失 。以上希望能帮到你 。
###其它资料参考###1、鲜的茶树菇根部没有过多的细沙 ， 比干茶树菇更方便清洗 ， 清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净 。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟 。
2、茶树菇的做法：材料：鲫鱼，新鲜茶树菇，木耳，盐，鸡精，葱姜 ， 料酒 。木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水；热油锅，爆香姜片后煎鱼 ， 两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开；4.
###其它资料参考###水烧开后转小火煲2小时即可 。
茶树菇排骨汤的做法，首先准备材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量 。
1、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，泡好后水别倒掉
2、排骨洗干净控水
3、起锅倒入适量的清水，把排骨放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分
4、另起一锅 ， 把排骨放进去
【新鲜茶树菇炖多久可以吃】5、加入茶树菇、红枣
6、把泡茶树菇的水加入锅中 ， 再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，大火煮开后转小火煲2小时
7、出锅前加适量的盐调味即可
###其它资料参考###NO.1 干锅茶树菇
准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克 ， 干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙
具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段 。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片 。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些 。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油 ， 小火加热 ， 放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽 ， 糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉 ， 倒入香油即可 。
NO.2 茶树菇鸡汤
准备食材如下：土鸡1只 ， 茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量
具体做法如下：茶树菇泡发洗净 ， 剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里 。凉水放入鸡一起烧开 ， 加葱姜 ， 撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味！
NO.3 干煸茶树菇
准备食材如下：茶树菇500克, 牛肉100克，生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个，木耳少许，半茶勺小苏打粉，盐少许，糖1茶匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉1茶匙，花椒粉1茶匙 ， 半个鸡蛋清 ， 少许生粉 ， 麻油1汤匙
具体做法如下：牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉 ， 花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅 ， 可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干 ， 生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用，起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐 ， 糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可 。
###其它资料参考###新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟 ， 用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可 。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉 。
###其它资料参考###新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇 ， 需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可 。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄 ， 口感爽脆、清香鲜美 ， 吃茶树菇千万别把柄去掉 。
###其它资料参考###新鲜茶树菇烹饪起来是很不错的，可以搭配上鸡肉一起吃，我们把鸡肉处理好之后就可以切成块，然后放入到之前煮好的花椒水中，然后我们加入料酒 。捞出之后过一下凉水备用 。茶树菇泡软之后，需要我们把新鲜的茶树菇直接洗干净，然后直接放入到温水中，之后我们要用小火煮开，浸泡半个小时就可以了 。之后再起一个锅，锅烧热之后就可以倒入油，大火炒鸡肉，等到鸡肉皮黄肉干的时候就可以了 。之后我们选择放入姜蒜香叶，等到材料炒出香味的时候就可以了，之后我们再放入酱油、糖、白酒一起炒匀 。之后我们放入茶树菇，开始继续炒，之后加入适量的开水，大火烧开之后我们用小火炖上一个小时左右的时间就可以了 。然后我们放上盐和五香粉 ， 再加上味精，中火煮伤一会儿，在出锅的时候我们放上香菜和葱就可以吃了 。
新鲜茶树菇需要焯水吗
对于新鲜茶树菇来说，也是需要潮水的，如果说新鲜的茶树菇，没有经过焯水的处理，之后我们做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而且焯水处理之后 。是可以很好的除去其中的涩味 。而且如果我们吃了没有完全熟透的茶树菇 ， 这时候是容易导致呕吐等各种不良反应情况产生的 。所以说如果我们用新鲜的茶树菇制作炒菜 ， 这时候是应该提前进行焯水的工作，这样是可以保证茶树菇能的熟透 。
而且新鲜的茶树菇，焯水之后我们再用来做菜吃 。这样是比较卫生的，主要是可以去掉新鲜茶树菇中存在的各种细菌和微生物，可以让新鲜茶树菇吃起来更卫生 。
新鲜茶树菇怎么做汤
新鲜茶树菇是可以做汤吃的，首先需要给新鲜茶树菇焯水 ， 等到水完全烧开的时候，我们把鸡肉倒入其中 ， 煮开之后就可以捞起 。去掉鸡肉中存在的血水，可以让煲出来的汤颜色比较清爽，避免浑浊的情况产生 ， 锅中一次性加入足够的冷水，之后放上之前焯过水的鸡肉、姜片，再放上米酒，用大火烧开之后，需要转成小火，煲上1小时 。然后加入茶树菇、枸杞 ， 还有准备好的红枣，继续煲一个小小时，加上盐、鸡精以及胡椒粉进行调味就可以了 。
茶树菇的营养价值
茶树菇中的营养价值还是很出众的，首先在茶树菇中，因为蛋白质的含量是非常高的，而且对于这些蛋白质来说，其中是含有非常丰富的氨基酸成分存在，再加上其中有多种氨基酸，这些都是人体所必须的 。而且因为茶树菇中是含有非常丰富的维生素B存在，尤其是其中的钙、镁、钾、锌等各种微量元素都是我们人体很需要的，如果经常食用茶树菇是很健康的 ， 吃茶树菇是可以给我们人体起到补充所需要养分的关系 ， 还可以很好的增强记忆力 。茶树菇中是含有大量的碳水化合物、多糖等各种成分存在，对人体健康也有帮助 。
茶树菇实际上非常好的一种健脾止泻食物，同时吃茶树菇是可以起到抗衰老、降低胆固醇的功效，如果存在有高血压、心血管的疾病，或者是肥胖症的患者吃茶树菇都是很适合的 。茶树菇拥有一定的防癌抗癌作用存在，是可以帮助我们预防和降低癌症问题的产生率 。而且在茶树菇中，因为吃了之后可以起到滋阴补肾的作用存在，同时还可以帮助我们增强人体的免疫力，是可以有美容抗衰老的功效存在 。我们选择吃茶树菇是可以帮助人体缓解小儿尿床的问题，还可以对水肿、气喘等情况，都是可以起到独特的疗效 ， 所以吃茶树菇对健康有一定好处 。
上面给大家介绍了新鲜茶树菇的吃法，能够发现新鲜茶树菇制作起来是比较方便的，只需要清洗好就可以烹饪了，因此吃新鲜茶树菇是比较方便的，所以上面介绍的这些新鲜茶树菇吃法是我们不能错过的，是大家吃新鲜茶树菇的时候很适合的 。
