肝炎能吃什么补品
肝炎怎样食补比较有效呢？要注意哪些习惯？？
引言：身体健康是人们最大的愿望，所以当身体出现一些小毛病会让人心情不好 ， 但是只要积极治疗一定会痊愈的 。在日常生活中，肝炎患者怎样食补是比较有效的呢？而且在平时需要注意哪些习惯呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧 。
一、肝炎怎样食补是比较有效的首先我们一定要有正确的饮食习惯，这样才能够让身体变得更加健康，特别是有一些肝炎的患者，在饮食方面就更得注意了 。所以当饮食的时候要满足肝脏的生理需求，这个时候要缓解肝炎就要预防一些并发症，所以就可以通过食疗饮食方法去缓解 。首先肝炎患者可以吃一些茵陈粥，也可以吃一些鸡骨草蜜枣烧猪肉 。首先我们需要准备一些鸡骨草，还有蜜枣以及瘦猪肉，这个时候在锅里加适量的水以及佐料，将它煮半个小时，当他熟了之后再煮半个小时，这样比较好咬 。所以在一天吃1~2次是可以缓解一些效果的，而且可以让你的肤色看起来比较好 。
二、吃一些健康的养生食物也可以喝一些薏仁绿豆粥，首先我们需要准备薏仁米 ， 这个时候还要准备一些绿豆以及大米 ， 将它们洗干净加水用小火煮一个小时之后熟了就可以食用了 。因为这有着健脾益气的功效，还可以帮助患者清热化湿，所以帮助一些慢性肝炎或者是急性肝炎的人是非常好的 。其中也可以喝罐中五美汤，这个时候我们需要准备灌中乌梅，这个时候一定要将乌梅打碎，把他们两个一起放在锅中加水，然后用小火熬制半个小时，等里面的冰糖化了之后就可以喝了 。也可以喝芝麻母鸡，这个时候需要用老母鸡还有黑芝麻准备一些陈皮，将它们都处理干净之后，用锅把它炖制一小时就可以吃了 。
肝炎或肝硬化患者 ， 日常生活中要多注意肝脏的保养 ， 调理好肝病，能更好地保护肝脏，预防肝癌 。肝病患者适合吃一些含有天然抗氧化剂的食物，因为抗氧化剂有助于保护免疫系统，有效抗击疾病 ， 对抗自由基，缓解衰老 。每天从饮食中摄入足够的抗氧化剂是预防疾病和强身健体的关键，对肝病的恢复有很大的帮助 。如番茄、西兰花、紫甘蓝、菠菜、青苹果、蓝莓、山楂、葡萄等，这些常见的蔬菜和水果具有很强的抗氧化作用 ， 但也能帮助肝脏解毒，增强肝脏的免疫力，可发挥良好的肝脏滋养作用 。所以在你通常的饮食中增加你的饮食 。
纯糖食品：过去提倡肝炎患者多吃纯糖（蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等），认为纯糖对肝脏有保护作用 。事实上，过多的糖会在肠道内发酵气体，并经常影响食欲 。此外，它还可以增加血脂，加速肝脏脂肪的储存，产生脂肪肝 。因此，肝炎患者多吃纯糖不适合疾?。蚴柿渴秤?。急性肝炎患者应安排少量多餐 ， 以免增加肝脏负担 。
除了三餐，你还可以在午餐前后或睡觉前吃热牛奶、蛋汤、肉粥、面条等 。我们必须照顾病人的爱好，烹饪美味，多变的模式，以促进食欲 。当患者食欲不振时，可以适当补充一些糖、蜂蜜、葡萄糖等 。蛋白质食物对保护和修复肝细胞和维持血浆蛋白水平起着重要作用 。因此，在饮食中应摄入高生理价值的优质蛋白质 ， 最好是牛奶、鸡蛋、豆浆等豆制品 。我国食疗养生源远流长 。食疗不仅能调理身体 ， 增强体质，还能预防疾病 。
目前养肝的食物有很多种，包括蔬菜、水果、鱼和肉 ， 但最好的是药食同源的食物 。在享受舌尖美食的同时，还能调理身体 。药食同源的食物有葛根、枸杞、荞麦米、大豆等 。食疗养肝取决于坚持 。只有每天按一定的重量补充，才能达到养肝的目的 。如果想在短时间内有效 ， 建议喝这些食物的酵素 。这种营养补充方法很流行 。网上有很多这样的产品，比如仰甘葛根菌液，五种药食同源食材的协同作用提纯提取的养肝药用成分活性更高 ， 人体吸收快 。
###其它资料参考###肝炎患者最适宜吃的食物主要有以下几大类：
1、新鲜的水果：如葡萄、西瓜、樱桃、香蕉、梨、苹果、大枣等，不仅能促进机体代谢 ， 还有保肝、护肝的作用 。
2、新鲜的绿叶与菌类蔬菜：如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等，有助于受损肝细胞的修复与再生 。
3、富含蛋白质的食物：如豆制品、牛奶及奶制品、猪瘦肉等，还有海参、鱼等多种海产品 。
4、富含微量元素矿物质的食物：肝炎患者体内通常缺少锌、锰、硒等微量元素，以及钙、磷、铁等矿物质 ， 所以可吃酸奶、鸡蛋、海藻、牡蛎、芝麻等，有助于病情的恢复 。
5、富含碳水化合物的食物：比如马铃薯、小麦粉、大米等 ， 能促进肝细胞的再生与修复，对病情的恢复也极为有利 。
###其它资料参考###肝炎病人要注意进食低脂肪、高蛋白、高维生素和容易消化的食物 。具体来说 ， 建议患者要多吃豆类、新鲜水果、新鲜蔬菜、瘦肉等，还可以适当的吃一些糖类、鱼肉、鸡肉等 。另外，患者一定要注意少盐或者低盐 ， 少吃一些刺激性的、油炸类的食物 。
###其它资料参考###不同症状的肝炎临床症状略有不同，例如：食欲减退、腹胀、呕吐以及厌油腻等等，所以当出现上述症状时要及时就医，不可乱用药物，因为这有可能是患上肝炎的前期征兆 。下面我们就来介绍一些适合肝炎患者吃的食物 ， 看看肝炎吃什么食物好？
乳制品
牛奶肝炎患者的首选，里面丰富的蛋白质对肝脏能起到补充的作用，同时蛋白质也是组成肝脏的重要成分，是肝炎患者非常好的选择 。
蘑菇
蘑菇富含大量的硒元素，在调节免疫功能、预防肝炎等能起到一定辅助功效；适宜于肝病患者食用 。
牛樟芝
牛樟芝含有三萜类和多醣体等超高活性成分，肝炎患者服用台湾拥有百年的牛樟芝能限制炎症，并且还能抑制肝细胞变异，有效预防脂肪肝、肝硬化等疾病 。
番茄
含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1、B2及胡萝卜素等 ， 具有较强的清热解毒、抑制肝脏病变功效等功效 。
###其它资料参考###应多吃五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，能供给糖，有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能 。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收 。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等 ， 可补充蛋白质的食品，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量 。
炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒 。
###其它资料参考###问题一：肝炎吃什么食物好？ 10分 慢性肝炎患者的饮食：宜进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝 。
急性肝炎患者的饮食：应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者天天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg ， 适当补充维生素B族和维生素C假如患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素C，不提倡吃高糖和低脂肪的食物 。对身目俱黄、色泽鲜明、恶心、厌油症状明显的患者，饮食宜进清淡流质和软食 ， 可用薏苡仁、赤小豆、绿豆煮粥或熬汤食用，具有清热、利湿、健脾的作用，还有助于退黄 。对头身困重、胸脘痞满属于湿重于热的患者，饮食以清淡蔬菜为宜 ， 多吃水果，少食甜食糖类 ， 以免助湿困脾 。
慢性肝炎患者的饮食：宜进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪畅 。
重型肝炎患者的饮食：尽可能减少饮食中的蛋白质 ， 以控制肠内氨的来源 。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K 。肝炎恢复期要避免过食，绝对禁酒 ， 不饮含酒精的饮料、营养品及药物 。同时，应绝对卧床休息，密切观察病情 。
肝硬化患者的饮食：除了应注重以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎榨及辛辣等 *** 不易消化的食品，吃饭不宜过急过快 。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血晚期肝硬化病人还应注重控制高蛋白饮食 ， 以防出现肝性脑病 。
参考syyy36/show.asp?id=1218
问题二：肝炎吃什么食物好？ 10分 下边这些效果会比较好 。
1、牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食 。
2、鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收 。
3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高 。
4、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷唬和胆固醇 。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜 。
5、蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能 。
问题三：肝炎患者平时应该吃什么好？从临床上看，多数肝病患者都存在一定程度的肝细胞变性、坏死，病情越严重 ， 肝细胞抵抗力越低，变性坏死越严重，肝功能异常越明显 。因此，除了服药外，在平时的生活中，患者应加强对蔬菜水果的摄入 。因为肝病患者往往存在维生素不足、微量元素乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复 。蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素 ， 还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病康复过程中必不可少的营养成分 。
另外 ， 建议您在平时用餐中荤素搭配，取常补短 。饮食不宜过饱，切忌暴饮暴食 。少吃油腻煎炸食品 。
由于多数肝炎患者都属于慢性肝炎，因此还有很多患者朋友针对性地提出慢性肝炎吃什么好?对此，武警上海总队医院肝病专家介绍说，，慢性肝炎患者要讲究营养均衡，应该食用含优质蛋白质高的食物，注意高维生素、高纤维食物的补充，以及低脂肪、适当的含糖饮食蜂蜜和糖能起到护肝的作用 ， 不过肝性高血糖症患者应慎用新鲜蔬菜和水果可以增强机体的免疫力，是肝病虚证患者的扶正佳品 。另外 ， 慢性肝炎可常喝茵陈栀子仁粥 ， 对疾病的治疗有一定的辅助作用 。
茵陈性味苦、辛、凉 ， 入肝、脾、膀胱经，有清热利胆的功用 。研究表明，茵陈具有利胆、解热、抗微生物、降压、利尿等作用 。栀子性味苦、寒 ， 入心、肝、肺、肾经 ， 可清热泻火凉血 。栀子具有利胆、镇静、降压、抗微生物等作用 。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦经 ， 可理气解郁 ， 止痛调经 。车前草性味甘、寒，入肝、脾经，能利水清热，明目祛痰 。用香附止胁痛，车前草利尿行水，粳米与糖能养肝滋阴，诸品共用以达利胆清热、解毒利湿的目的 ， 对湿热型患者甚为合宜 。
专家强调：肝炎患者最好不要吃腌制食品，原因并不是怕咸 ， 而是腌制食品在制作过程中易被细菌污染，而且因为增香、防腐等工艺需要，人为地加入亚硝酸盐作为食品添加剂 。肝炎患者本身肝功就差，食用后会加重肝脏代谢及解毒功能，造成转氨和胆红素升高，进而加速病情进展 。
咸肉、腊肠、腌咸菜等都是很容易判断出的腌制食品，需要禁食，但干海货，如需泡发的干海带、干鱼、干虾等海鲜类食物 ， 往往会被人们忽视 。事实上，这类食品也属腌制食品范畴，肝病患者最好少吃，除损害肝脏外 ， 还可能 *** 胃肠道黏膜 ， 出现消化不良等症状 。
专家指出，其实，肝炎患者在正常饮食基础上，尽量做到少一点，即少放油、少吃肉、少食生冷而 *** 性食品低一点即低脂肪、低盐和低糖食物多一点，即多食蔬菜、水果以及豆制品，以补充足够的维生素和纤维素，也有助於促进消化功能 。
专家提醒肝病患者，肝病一定要做到早发现早诊断早治疗，肝病治疗一定要去有资质的大型专业医院 ， 及时接受专科医生的专业治疗，这样才不会耽误病情，肝病治疗不同其他疾病治疗，切勿有病乱投医，治疗不当可能导致病情恶化 。慢肝患者可每三个月检查一次肝功能，半年至一年查一次二对半，每年检查一次B超，做一次甲胎蛋白 。
问题四：慢性肝炎吃什么好红枣是首推家常养肝佳品 。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效 。研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性 。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用 。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低 ， 而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状 ， 达到健脾养肝的目的 。所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏 。何首乌虽然是一味养肝滋阴的中药 ， 但分生首乌和制首乌两种，生首乌润肠通便效佳 ， 但有一定的肝毒性，制首乌虽然经过炮制，但也不要大剂量应用，医生在临床上一般都谨慎使用才能发挥它应有的治疗效果 。枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用 。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质 。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果 。制作枸杞粥的方法很简单 ， 取枸杞30克，粳米150克 ， 同煮粥即可 。在饮食药膳方面，要多食甘淡健脾养胃之品 ， 如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过 。
问题五：有肝病的人吃什么好在饮食上注意，下面的可以多吃：
1.新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力 。
2.真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用 。
3.高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力 。
这些要注意少吃
1.不能吃辛辣 *** 性食物：如辣椒、葱、胡椒、酒等，会加重肝脏负担，酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死，因此应清淡饮食为宜 。
2.不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复 。
3.不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃肠道症状，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复 。
4.不能吃高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行解毒、分解、代谢，会使肝脏负担加重，因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物，建议转氨酶高的患者慎食 。
问题六：吃什么东西对肝比较好，特别是乙肝养肝护肝食物：
1、谷类：如糯米、黑米、高梁、黍米等 ；其次为栗子；还有肉鱼类，如鲫鱼等也对肝有保健作用。
2、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益 。
3、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子 。
4、富含高蛋白的食物：可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、牛肉、猪肚、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 。
5、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯 。但选择、烹调要得当否则会食物中毒 ， 蒸煮应在100度加热半小时以上 。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 。
6、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等 。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 。
7、新鲜的蔬菜、水果：及金针菜、大枣、芝麻、山楂、红枣、桂圆、核桃等 。
8、绿茶：乙肝大三阳喝绿茶对肝脏有好处 ， 有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用 。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓 ， 每天茶水总量不超过1000~1500毫升 。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸 ， 防碍食物吸收 。
温馨提醒：以上这些食物都要养肝护肝的功效，专家指出，需要注意的是 ， 乙肝大三阳患者不能吃辛辣、 *** 性食物，在食物烹调上宜清淡，快速也不要过量食用，均衡饮食对乙肝大三阳也十分重要 。除此之外，乙肝大三阳还要注意定期检查，发现肝脏病变及时治疗 。
###其它资料参考###肝炎饮食的要点是什么？肝炎患者可以吃的食物是什么呢？肝炎患者忌烟戒烟戒酒，是众所周知的 。殊不知，在肝炎的诊治和修复期内，也有其余的食物禁忌是甚少人知的 。肝炎患者还能够吃一些对病症有协助，可以加速治愈的食材 。下边来实际为我们介绍一下吧 。
肝炎饮食的要点是什么？1、应当留意戒烟酒 。酒的主要成分酒精，对肝部有同时的危害功效 。酒精可推动肝内脂肪细胞的产生和堆积，长期性过多喝酒的人 ， 经常产生轻度脂肪肝，针对原来肝炎的患者更易产生或加剧病况 。因此，享有国务院政府特殊津贴的肝病专家常怀利专家教授强调，在肝炎生病期内，要戒烟和忌酒是很必须的 。
2、忌姜片 。生姜的主要成分是桂皮醛、姜辣素、环氧树脂和木薯淀粉 。霉变的姜片还带有黄樟素 。姜辣素和黄樟素能使肝炎患者的肝脏细胞转性、萎缩，及其质间机构增长、发炎侵润，而使肝脏功能紊乱 。
3、不要吃高蛋白的食物 。肝炎患者自身肾脏功能的新陈代谢较为弱，很多进餐高蛋白食品会使德血氨上升，肝部没有将血氨快速变化为尿素溶液的工作能力，进而易引起肝脑病等中毒了反映 。因此肝炎患者的饮食搭配禁吃牛羊肉，乌骨鸡，羊肝，草虾，海三等高蛋白的食物 。
4、有效挑选滋补品 。极少数属脾胃虚弱或肝肾阴虚的漫性难愈性肝炎或肝硬变患者，则但是适度的挑选一些营养品来养肝护肝 。若是一味的要求的话 ， 就极有可能会出现得不偿失，对肝炎医治是很不良的 。
5、少吃蒜 。蒜头的一些成分对胃、肠有刺激效果，抑止肠胃消化酶的代谢，危害胃口和食物的消化，可加剧肝炎患者食欲不振、厌油腻感和恶心想吐等许多病症 。研究表明 ， 蒜头的挥发物成分，可使血液中的血细胞和血红蛋白浓度等减少，并有可能造成缺铁性贫血及消化道缺血性和胃液代谢降低 。这种均不利肝炎的医治 。
6、避开辛辣食物、含有刺激性的食物 。肝炎患者大多数属寒湿内盛型，而辛辣食物、刺激性上火的食物可助寒湿，服用后对病况也比较不好 ， 因此肝炎患者的饮食搭配应忌朝天椒、胡椒粉、羊肉、牛肉、苋菜这些辛辣食物、含有刺激性的食物 。
那么，肝炎患者可以吃的食物是什么呢？1、菌类 。合适肝炎患者吃的食物有哪些 ， 带有充足的碳水化合物和维他命，还具备抑菌、防癌的功效和健脾养胃的作用 。
2、鱼汤 。肝炎患者可以多喝一些美味的鱼汤来调养身子 ， 一方面鱼汤的烧造用的盐油非常少，不容易发生人体脂肪的沉积，导致轻度脂肪肝，另一方面鱼汤含有鱼中的碳水化合物、蛋白及各种营养元素 ， 特别适合身体迅速的消化吸收，对体质虚弱的人也是一种有效的食补汤 。
3、生鸡蛋 。合适肝炎患者吃的食物有哪些，鸡蛋黄中富含充足的人体脂肪，包含中性化人体脂肪、大豆卵磷脂和胆固 。肝炎患者可以有效地进食蛋类食品 ， 以每日不超过2个为宜 。
4、黑豆芽 。黑豆芽可以解油腻，也可以补肾壮阳、疏肝理气、减缓衰老 ， 黑豆芽只必须拌凉菜或烫一烫就可以服用 ， 不用如何耗费精力去烹制 ， 一般只必须花数分钟时间焯一下水，加一点香油和调味品就可以吃完 ， 也是一道开胃菜 。肝炎患者的饮食搭配，最好是咨询有关医师哦 。
###其它资料参考###肝炎病人宜吃高蛋白质、高碳水化和物、高热量、多维生素的饮食，如：新鲜水果、蔬菜、鲜奶、瘦肉、鱼类等 。宜适量吃些糖 。忌吃：辛辣的刺激性食物、油腻的高脂肪食物及烟酒和香辣食物；还要忌吃生冷坚硬和过咸食品 。
宜食：大枣、李子、麦芽、西红柿、甘蓝、蛙肉、海参、泥鳅、甲鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、鲢鱼、海带、海藻、紫菜、米醋、花生、枸杞、山楂、佛手甘、黄瓜、银耳、茯苓、梨、葡萄、金橘、桃、藕粉、红小豆、冬瓜、蘑菇、蜂乳蜂蜜、、灵芝、鸭肉、玉米须、水芹菜、淡菜、蚌肉、牛肉、兔肉、黄芪、西洋参等、
忌食：肥猪肉、鸡蛋、鹅肉、胡椒、桂皮、虾子、竹笋、白酒、人参、丁香、蚕豆、韭菜、鸭蛋、鹅蛋、肥牛肉、肥羊肉等高脂肪高胆固醇食物；忌食豌豆、黑豆、土豆荞麦、芹菜、黄豆芽、茭白、黄瓜菱角等生冷坚硬产气多的食品；忌食辣椒、大蒜、花椒、生姜茴香、榨菜等刺激性食物 。
【肝炎能吃什么补品】参考文献：饮食宜忌全书
