白茶茶饼怎么拆

饼茶如何敲开?

白茶茶饼怎么拆

茶饼 , 现在运用很广,白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态 。先来说说 , 泡各种饼茶,相对完整的茶叶(茶片)的优点:
比碎碎的茶叶更容易冲泡,叶片完整,苦涩度相对低;
更容易的掌握冲泡时间,控制好每一水的浓度,释出均匀,延长耐泡度;
能够更好地观察叶底 , 判断茶叶的原料和工艺 。
茶饼优点很多,但很多茶友第一次买茶饼,拿回家后不知该如何撬饼 。
那今天就跟大家分享:该如何正确撬茶饼!其实撬茶很简单,只要找到正确角度即可 , 正确角度指的就是茶饼的侧面或者茶饼背面圆圈边缘部分 。
正确撬茶饼的姿势:
在撬茶饼的时候 , 依据你的不同目的,我们一般可以分为单次饮用和全解茶饼 。
1、准备工具:茶刀(茶针)
又细又尖的茶刀,相对容易插入茶饼里 。
2、单次饮用:
茶在压制的时候是一层一层叠加的 , 所以根据这个原则,我们只需在茶饼上确定一个切入点,撬一层下来即可 。
切入点为茶饼侧面三分之一处 , 轻轻地插进去,到你能感觉有阻力的时候往上稍微一抬,就可以了 。依据分层原则,先撬完一层,也就是茶饼一圈之后再撬第二层 。
3、全茶饼分解:
第一步:我们先用单次撬茶饼的方法,将茶饼正面第一层撬松 , 切入点为茶饼侧面三分之一或四分之一处 , 但是不要掰下来 。
第二步:要从反面凹槽处将茶饼撬松 , 切入点依旧为三分之一和四分之一处,撬一圈再用手掰下来,就可以了!
看到这儿,是不是觉得撬茶so easy 呢?老乾再给大家一个冲泡茶饼的小贴士 。
冲泡茶饼的小贴士
由于整块的茶片释出相对较慢,头两泡味道会偏淡 , 因此,冲泡的时候,可以搭配上撬茶饼时候不可避免出现的一些碎茶 。有零有整的搭配 , 既能准确调整投茶量,又能更好地平衡每一水茶汤的浓淡了 。
白茶茶饼怎么拆

白茶饼怎么泡才正确
白茶饼怎么泡才正确 , 白茶饼是一种饼状的紧压茶,是将散装白茶蒸熟压缩而成的固体茶 。这种茶便于携带和保存,具有很好的保健作用 。但是生活中很多人还是不知道白茶饼 , 所以不知道怎么冲泡最好 。下面一起来了解一下白茶饼怎么泡才正确 。
白茶饼怎么泡才正确1白茶饼的正确泡法
一、撬茶
需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具,从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力 , 把茶饼撬开剥落 。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了 。
撬茶的基本原则,是在确保自身安全的前提下 , 尽量不破坏条索的完整性 。
二、投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶 , 然后再以自己的情况逐渐增减 。盖碗泡一般为5克左右,煮茶的话约7克 。
三、醒茶
一般如果是存放时间比较久的老白茶饼,刚撬下来的白茶很难发挥其最好的一面 , 这时就需要先进行醒茶,这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时,第一道茶汤倒掉时的醒茶 , 而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日 。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候 , 要注意环境不可有异味,也不可受到日晒或长时间灯光照射 。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响 。
四、冲泡
在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的,如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水 , 冲泡存放不久的新白茶饼,水温可低一些 。经过陈化的老白茶,第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和湿醒茶) , 第二泡开始饮用 。白茶的浸泡时间不宜太长,注入开水3到5秒即可直接饮用,或倒入另备的'大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味 。
白茶饼的泡法基本步骤
1、备具:准备好茶具及白茶饼 。
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3、投茶:将白茶置入壶中 。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(新茶水温度要低些,90—95度为宜) 。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中 。
白茶饼怎么泡才正确2白茶的功效:
白茶具备醒酒解酒、清热润肺、舒肝益血、消肿祛毒、降血压减肥、缓解疲劳的作用,白茶对酒烟过多、油腻感太多、肝气太旺造成的身体不舒服、消化吸收功能问题等症,具备与众不同的养生保健的功效 。
1、白茶稳固牙:荼叶中含氟量较高,这对防止蛀齿,保护牙齿、坚齿 , 全是有利的 。
2、白茶治疗粉刺:绿茶叶具备抑菌、消肿和降低生长激素主题活动的功效,变成治疗粉刺的极佳挑选 。
3、白茶防电磁辐射:荼叶中的脂多糖具备防电磁辐射作用 。消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力 。
4、白茶益寿延年:荼叶中营养元素锰、锌、硒,维C、p、e及茶氨酸类化合物,能消除自由基 , 抑止脂质过氧化,因此常常喝茶确实有一定益寿延年之功 。
5、白茶降血压:荼叶生产加工产生的a一氨基丁酸具备降血脂的功效 。
6、白茶防口腔有异味:荼叶中常含的丹宁酸具备抑菌作用,能阻拦食材渣屑繁育病菌,进而合理地避免口腔有异味 。
7、白茶祛毒:神农氏尝百草 , 遇七十二毒,得茶而解之 。
8、白茶减肥:美国一份营养成分调研数据显示,长期性享受下午茶时间的女性更纤细据统计,茶带有油酸除脂提味 。
9、白茶防癌:绿茶叶中的多酚类能够 对一种参加特殊癌病产生的分子结构具有抑制效果 。
10、白茶抗病毒治疗增强免疫力,白茶提取液很有可能对造成 链球菌感柒、链球菌感染、肺部感染和蛀齿的病菌生长发育具备防止功效 。
11、白茶能冶疗糖尿病患者 , 茶氨酸对身体的糖酵解阻碍具备缓冲作用,能降低血糖水准,进而合理地防止和治疗糖尿?。?
12、白茶能够 降血脂,茶中带有多索茶碱能软化血管,使血夜非常容易商品流通 , 也有益于减少心率 。
13、白茶防止心脑血管?。?白牡丹茶还能避免血细胞集聚 , 有益于减少血液粘度,避免形成血栓 。
白茶的作用:
1、白茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治疗牙痛,尤其是阵年的白茶可作为患麻疹的儿童的退热药 , 其退热实际效果比抗菌素更强 。
2、白茶片含有的二氢杨梅素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质 。当乙醇摄取过多,超出人体肝脏的新陈代谢工作能力和祛毒工作能力时,乙醇便会对肝脏造成立即或间接性危害、刺激性人体脂肪生成、氧气不足、造成溴化氢而诱发各相关酶系特异性而造成 搅乱肝部新陈代谢这些 。造成一系列临床表现,造成 酒精性肝炎、轻度脂肪肝、肝纤维化以至肝硬化腹水乃至晚期肝癌等的产生 。此外 , 酒精的类化合物溴化氢是导致喝醉酒第二天头晕目眩和恶醉的关键缘故,是给肝部产生危害的关键化学物质 。
3、白茶储放时间越长 , 其功效与作用高些 。白茶中还带有丰富多彩的维他命a原,它被身体消化吸收后,能快速转换为维他命a,维他命a能生成视紫红质,能使双眼在弱光下看东西更清晰 , 可防止夜盲症与干眼症 。另外老白茶也有防电磁辐射化学物质,对身体的造血功能功能有明显的维护功效,能降低电视机辐射危害 。因而在看电视剧全过程中多喝一些白茶是有百利而无一害 , 尤其是青少年儿童更应倡导多喝白茶,有益于保护视力,健身 。
4、白茶除开带有别的荼叶原有的营养元素外 , 还带有身体所必不可少的活性酶,世界各国医学临床研究证实长期性食用白茶能够 明显提升身体脂酶(lipoproteinlipase)特异性,推动人体脂肪吸收代谢,合理操纵胰岛素分泌量,减缓葡萄粉的肠消化吸收,溶解身体血夜不必要的糖份,推动血糖平衡 。白茶含丰富多彩多种多样碳水化合物,其性偏寒,具备降烧去暑祛毒之功,在种植区夏天啜一杯老白茶水,非常少人要中署 。因而白茶是本地茶人夏天必不可少的白茶之一 。在我国华北地区及福建省原产地被普遍视作医治保养荨麻疹病人的灵丹妙药 。故清朝知名人士周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞 , 其偏寒,功同犀角,是治荨麻疹之圣药 。如今太姥山也有一株具备170很多年冠径的福鼎大白茶初始母株名曰“六妙白茶” 。
5、很多的临床研究证实 , 白茶片含有的二氢杨梅素等黄酮类化合物、多糖类纯天然化学物质能够 保护肝脏 , 加快酒精新陈代谢物质溴化氢快速溶解,变为无毒性化学物质,减少对肝脏的危害 。另一方面 , 二氢杨梅素可以改进肝脏损害造成的血清蛋白乳酸脱氢酶魅力提升,抑止肝性M体细胞纤维细胞的产生,进而具有养肝护肝的功效,大幅度减少酒精对肝部的损害 , 使肝部一切正常情况快速获得修复 。另外 , 二氢杨梅素见效快速,而且功效长久,是养肝护肝,醒酒解酒的优品 。
白茶的饮茶忌讳
白茶性偏寒,针对胃“热”者可在空肚时适当食用 。胃中性化者,随时随地食用都可以 , 而胃“寒”者则要在餐后食用 。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的 。白茶用量 , 一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多 。
正确的了解白茶的功效与作用有助于身体健康 。

###其它资料参考###由于普洱茶的形状各一,有饼、砖、沱等,而且每个厂家的松紧程度不一样 。这就导致很多新手茶友刚接触普洱茶,要撬取的时候往往不知所措 , 下面就教你两种撬碎普洱茶的方法 。
一、暴力撬取
普洱饼多是泡饼型,就是不带饼窝的一面其实是有一定弧度的,我们可以借助这个球面弧度来拆茶 。
选择平整的桌子,把饼纸展开,于饼纸上进行 。或找个开茶盘一类的能放下整饼亦可 。
双手在茶饼两侧向下压,身子重心向下,瞬间的力量把饼折为两断,够暴力 。
这是断开后的茶饼断面,相信你已经明白如何轻松拆饼了吧?
借助如下图的茶针,从茶饼断面插入慢慢将茶撬开 。
此时从断面入刀 , 你所要掌握的就是一定不可再暴力,饼要扶好、刀要稳阿,小心手 。茶刀从外层向里层,逐层把茶条索橇下来,此时橇下来的茶多是大片块 。然后,再两手向两边撕开 , 而不是折断,保持条索的完整性 。
二、温柔式
最常见的拆茶饼的方式是这样的 。
也是从茶饼背面开始橇茶 。从接近饼边缘处茶针横向连续插入多刀,同时稍向上抬茶刀 。然后向饼中心后退一寸多的距离 , 再横向连续插入多刀 , 同时稍向上抬茶刀 。然后再向饼中心后退,连续横向插入多刀,同时稍向上抬茶刀 。
如此拆饼法,如果一刀不行,两刀不行 , 你所能做的就是,再抽刀重来,以最温柔的方式,一刀一刀的重来,直至条索松散 。
具体哪种方式你更喜欢,是暴力式的壮士断腕,还是温柔一刀?有时候,平日里喝茶,并不需要完全把饼拆的太散,避免氧化太快 。可以先拆成块状,喝时再细解成散条索状 。
###其它资料参考###冲泡普洱茶饼时必须先把茶饼弄碎,而拆饼茶的方法有很多种,有人把茶放锅里蒸,回软之后拆散 , 一般不建议用蒸,这样普洱茶可能会吸附异味 。
有些茶饼压的较松,徒手就可以开茶,轻搓茶饼的边缘,还能维持茶饼的外形 。压得紧的的茶饼,使用茶刀开茶是最便利的,使用茶刀的的诀窍在于撬动,不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力一边撬动,茶才容易散开,并且不那么碎 。
使用茶刀撬饼茶 , 把茶刀从茶饼的侧面沿边缘扎入,或者从饼窝的地方从里向外撬,稍用点力 , 把茶刀在往茶饼里推进些 , 向上用力,把茶饼撬开 , 这样茶不会撬的太碎 。用同样的方法顺着茶饼的间隙,一层一层的撬开 。现在压的饼茶 , 砖茶一般都不会太紧,拆开都不困难,使用茶刀或茶锥开茶时一定要注意不要扎到自己 。
###其它资料参考###备具:准备好茶具及白茶饼 。
注意事项:白茶茶饼分解时需要一个专用工具 , 那就是茶刀,在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去,然后慢慢把茶刀向里推进,这时一定要注意力度 , 不然分解后的茶叶会太碎,等茶刀插入五厘米以后 , 可以向上用力,这时一小块茶叶就能掉下来,然后用这种方法继续分解,就能把白茶饼全部分解开 。
1、茶饼由于采用了紧压的形式,在取的时候要用撬取的方式,在翘取的过程中会有一些断裂的碎片和一些整块的茶叶块 , 我们在取茶叶的时候要将整块和散茶叶相结合,放到杯子里 。散茶叶浸出速度会比较快,可以为前几泡提供足够的浓度 。
2、白茶饼是属于压制而成的 , 比较结实,受水的过程会比较缓慢,所以在冲泡过程中需要更长的醒茶时间 。醒茶时间可以为一分钟左右 , 让茶叶内质充分溶出 。
3、白茶饼在冲泡的时候可以使用比较高的温度,最好是90到95摄氏度 。因为在制作过程中,白茶饼的萎凋时间比较长,所以白茶饼的浸出率会比较低 。

###其它资料参考###白茶茶饼的冲泡方法分为准备材料、撬茶、投茶、醒茶、冲泡五个步骤 。
1、准备材料:茶针或茶刀,白茶饼一块,一壶沸水,茶杯若干 。
2、撬茶 。需要准备茶针或者茶刀作撬茶工具,茶针的特点是锋利,能轻松撬开茶饼 。茶刀撬茶饼受力面积大 , 撬茶方便,茶饼不易碎 。
从茶饼侧面沿边缘插入推进去向上用力 , 把茶饼撬开剥落 , 这样不会把茶饼撬的很散碎 。再用同样的方法顺着茶叶的间隙,茶饼就一层一层的撬开了 。
3、投茶 。一定要根据壶的大小和个人的口味来决定投茶量 。一般建议120毫升白瓷盖碗冲泡可投茶5克;用400毫升水冲泡时建议投茶量控制在7克左右 。
3、醒茶 。刚撬下来的白茶由于长期挤压在一起,很难发挥出最好的茶性 , 这时就需要先进行醒茶 。先将撬下来的茶摊铺开,让其自由舒展 。为了防止茶叶沾染异味和灰尘,可在茶叶上覆盖一张白纸 。
4、冲泡 。我们在冲泡白茶饼时,最好是用100℃水温冲泡,冲泡白茶饼时,最好能够把沸水冲在茶饼上 。这样能让水和茶饼更好地接触 , 促进茶叶滋味、香气物质的释放 。
经过陈化的老白茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用 。白茶的浸泡时间不宜太长 , 注入开水3到5秒即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小杯子中细细品味 。

###其它资料参考### 白茶饼怎么存放
白茶饼怎么存放,白茶饼是一种减压茶,质地特别坚硬,人们在冲泡饮用,这种白茶饼以前一定要把它撬开制成散茶才可以 。那白茶饼怎么存放呢?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考 。
白茶饼怎么存放1白茶饼在存放时一定要让它保持密封状态,而且要把它放在干燥无异味而且避光的环境中,另外保存白茶饼时,尽量让多个白茶饼保存在一起,这样有助于白茶的陈化,而且会让它含有的活性酶数量不断增加 。白茶饼在保存过程中避免接触有刺激性气味的食品也要避免强光照射 。
白茶饼保存方法技巧
1、冷藏保存
如果平时只是购买了少量的白茶饼,可以把它放在冰箱中冷藏保存,但再放入冰箱以前,一定要用可以密封的保鲜袋把白茶饼包好 , 防止他与冰箱中的其他食物之间出现串味 , 让白茶饼保存比较长的时间 。
2、用木炭保存
白茶饼还能用木炭来保存 , 在保存的时候可以在一个较大的容器中放入适量的活性炭 , 然后再把包装完整的白茶饼放入到容器中上面再盖上活性炭,随后把容器密封好,这样就能让白茶饼保存特别长的时间不变质 , 但在保存过程中,里面的木炭要经常取出放到阳光下晾晒 。
3、用生石灰保存
白茶饼还可以借助生石灰来保存 , 在需要的时候可以把生石灰装入干净的小布袋中,然后再把家中的白茶饼密封好,把它们放在同一容器中,生石灰具有较强的干燥性 , 它能防止白茶饼在保存过程中吸入过多水分,能让白茶饼保持干燥,从而也就降低了白茶饼出现变质的可能 。
白茶饼怎么存放2白茶饼怎么喝
白茶饼需要冲泡以后再喝,但在冲泡白茶饼以前应该先准备合适的工具,把白茶饼撬开,再取下白茶以后放在茶具中冲入开水才能得到美味的茶汤 。白茶饼在撬开时需要使用专业的茶刀或者茶针,在手撬开时需要掌握一定的方法技巧,只有这样才能防止白茶饼被弄碎 。
白茶饼的泡法
1、白茶饼是一种耐泡性特别强的茶叶,在冲泡时需要准备刚烧开的沸水,而且水质一定要软,尽量不要使用家中的.自来水,可使用市场上出售的桶装矿泉水也能使用纯净水,另外还要准备合适的茶具,白茶饼可以用白瓷茶具或者紫砂茶具来冲泡 。
2、准备好茶刀和茶针,把白茶饼放好以后 , 再把茶刀插入的茶饼中,然后用茶针把完整的茶叶撬下来,每次取5克左右的茶叶就可以 。茶叶准备好以后,要用烧开的沸水,把准备好的茶具全部温热一遍 , 这样既能起到冲洗茶具的作用,又能让茶具温度升高 。
3、取下的白茶茶叶放在准备好的茶具中,冲入准备好的沸水,盖好茶具的盖儿闷泡2~3分钟,取出里面的茶汤 , 完后就能慢慢便宜,而在取出茶汤后还要及时蓄水,每次放入的白茶茶饼能反复冲泡5~6次 , 但每增加一次冲泡时间就要适当延长 。
4、白茶茶饼出了,可直接冲泡味还能放在小锅中煮制后再供人们饮用,用白茶茶饼煮出的茶汤质地更加甘润香醇 , 它的药用价值比直接泡出的茶汤要更好一些 , 能起到清热解毒和解暑的重要作用 。

###其它资料参考### 福鼎白茶饼怎么泡
福鼎白茶饼怎么泡?茶饼是有很多的 , 在生活中,很多人都喜欢喝茶 , 其中白茶饼是一种固体茶 , 它在冲泡以前应该先用茶刀或茶针把茶叶从茶饼上撬下来,以下我分享福鼎白茶饼怎么泡 。
福鼎白茶饼怎么泡11、福鼎白茶饼是一种固体茶 , 它在冲泡以前应该先用茶刀或茶针把茶叶从茶饼上撬下来,每次准备5~7克茶叶,然后准备合适的茶具,把茶具用沸水焯烫以后再放入准备好的福鼎白茶,这时要加入沸水温热一下,然后才能冲水浸泡 。
2、福鼎白茶饼的耐泡性特别强,冲泡时一定要使用刚烧开的沸水,冲水后要把茶具的盖儿盖好,焖泡二到三分钟,这时里面的茶汤才能泡好,取出后倒在茶杯中可慢慢饮用 。福鼎白茶饼在取下茶叶后,还能直接放在小锅中,加适量开水煎煮后服用这样得到的白茶,茶汤滋味更加甘醇 。
福鼎白茶的泡法
【白茶茶饼怎么拆】 1、福鼎白茶在冲泡时可准备透明的`玻璃杯或者白瓷茶具,这样在冲泡后能观赏她在水中变化的优美姿态 。福鼎白茶冲泡时,茶叶与水的比例应该是1:50, 每次准备5克茶叶,可冲泡250毫升的水,水一定要选择质量比较好的纯净水或者矿泉水 。
2、福鼎白茶在冲泡时,应该先洗茶温杯,把茶叶温热以后再冲入准备好的开水,水的温度一定控制在95度左右 , 放入开水后可先赏茶观赏茶叶,慢慢伸展的姿态,在他浸泡3~5分钟后里面的茶汤泡好取出倒入到茶盅里面可以先闻茶香再味尝它的诱人滋味 。
3、福鼎白茶取出茶汤后要及时二次蓄水 , 每次续水都要适当延长出汤时间,这样能保证茶汤滋味 , 每次放入的福鼎白茶可反复冲泡4~5次,如果再继续冲泡它的茶汤滋味就会变得比较淡 。
福鼎白茶饼怎么泡2白茶饼怎么撬
1、白茶饼想要撬开肯定要筹备专用的茶刀大概茶针,再撬开白茶饼,是应该把它放到平整的桌面上 , 用手牢固一端,然后把茶刀从白茶饼的边沿部位插入,等查到整个没入之后向上使劲 , 这时白茶饼就能撬开 。
2、白茶饼在撬开缺口之后,还可以用双手向双侧使劲,能让茶饼从中心一分为二,然后再从它的断面上插入筹备好的茶针,向上使劲也能把白茶饼撬开 , 如许敲出的白茶 , 对比完备,冲泡之后茶叶不会有太多的碎末,口感也会对比好 。
白茶饼怎么喝
1、白茶饼应该用滚水冲泡之后再喝再冲泡白茶饼的时间要把白茶饼用茶刀撬下5~6克的茶叶放在洁净的玻璃杯大概茶壶中突入滚水这是水的数目不要太多,让茶叶温润并轻轻摆荡 , 洗濯它外貌的浮尘之后把水倒掉 。
2、再次向茶杯中注水,达到茶杯的八成满之后盖好杯子盖焖泡一分钟,画好之后掏出内里的茶汤倒入喝茶杯,可逐步饮用 。茶饼的耐泡性尤其强,每次放入的白茶饼可重复冲泡5~6次当时得到的茶汤仍然滋味甘醇 , 香气诱人 。
3、白茶饼不但能用滚水冲泡后饮用,还能放在锅中煎煮后供人们饮用,由于白茶饼多是生存时间较长的白茶,他们拥有较高的药用价值 , 人们把它煎煮 , 之后饮用时会让它消炎杀菌抗病毒的本领得到更好施展 。

###其它资料参考###众所周知,白茶是一种可以长期保存的茶叶,且保存的时间越久,药用价值和保健价值就越高 , 但是前提是保存的方式要正确 。白茶茶饼属于紧压茶,是白茶中的一种,那大家知道白茶茶饼应该怎么存放吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
白茶茶饼保存方法
1、生石灰存放
生石灰存放 , 茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响 , 生石灰袋隔两个月更换一次 。
2、木炭存放
把白茶饼放在茶罐里面 , 用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次 。
3、罐子存放
白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐 , 铁罐合适,密封性好 。
4、冷藏
少量的可以存放在冰箱,冰箱的温度在5摄氏度适合 。
5、暖水瓶存放
暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好 , 可以用来存放白毫银针 。
存放注意事项
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等 。
2、避光储存
光线会让茶叶表面氧化 , 影响口感 。
3、在常温下储存
白茶无需在冷藏条件储存,同时也要避开北方冬天的暖气片 。
4、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味 , 所以要避免接触各种杂味、异味 。
5、在干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮 。
以上就是保存白茶茶饼的方法 , 综上所得,白茶茶饼虽然是紧压茶,但是对于保存的要求并没有与散茶有多大的区别,依然是有着严格的要求,所以建议大家在保存白茶茶饼的时候一定要注意方式方法!

###其它资料参考###1、烧开一壶水 , 用开水清洗一遍茶具,用茶刀撬开白茶饼 , 取5g干茶(茶与水的比例为1:20),将5g的白茶投入到盖碗中,注入100℃的水;
2、注水的方式为环绕注水 , 注水后等待7s左右,最后出汤,将茶汤倒入公道杯及茶杯中,即可品饮 。

白茶茶饼怎么拆

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