榨菜猪肉饺子怎么做如何做好吃？
榨菜猪肉饺子主料
后退肉500g鸡蛋2个
榨菜400g饺子皮600g
【榨菜猪肉饺子陷怎么做好吃】盐适量酱油适量
榨菜猪肉馅饺子的做法步骤
1. 1.猪后退肉洗净切片 ， 改刀成丝，在切成丁，这样做是为了更容易把肉剁成末
2. 按切肉的步骤把榨菜剁成馅
3. 把步奏1、2的材料装到一个较大的碗了，加入鸡蛋，盐，酱油拌匀（温馨提示:为了健康馅里面一定不要加味精）
4. 馅做好后准备开包 。
榨菜肉馅饺子的做法
面粉倒入盆中，一点点慢慢加水，用筷子搅成絮状
揉成光滑的面团后，盖湿布饧面15分钟后，再揉几下，盖湿布饧面30分钟
把肉和榨菜分别剁成末 ， 猪肉最好是肥瘦都有
锅里放少许油，一点就好，肥肉会出油的，倒入肉馅 ， 翻炒变色后倒入榨菜末，翻炒均匀，加少许酱油和盐出锅
小葱切末，与炒好的肉馅搅拌在一起
面团拿出揉几下，搓成长条 ， 切成一个个剂子（我直接用手了），搓圆压扁扞成圆薄片，可以开始包了
大大小小
这款熟馅的饺子适合做煎饺吃，平底锅略倒点油 ， 饺子码放好，略煎一会，加水，大概到饺子一半就行，盖盖，等锅里水烧干流行，最后可以打个鸡蛋倒在饺子上，等鸡蛋熟就可以出锅了
小贴士
榨菜其实咸度也够了，口味淡的人可以炒肉馅的时候就不加盐了
###其它资料参考###用料
鸡蛋
3只
猪肉 200g
干香菇 5个
榨菜 2包
鸡精
葱花 料酒 适量
面粉
半斤
榨菜香菇猪肉饺的做法
把干香菇浸泡后切碎，榨菜 香葱和肉也切碎，放在一个盆子，打入鸡蛋，放入适当调味料
把面粉做成饺子皮，然后把馅裹入，放速冻保存即可
###其它资料参考###榨菜肉丝的做法 主料：榨菜红椒猪肉(瘦)辅料：生抽料酒豆豉蒜辣椒(红，小)白砂糖食盐醋姜片葱步骤1.准备食材 。2.肉切成细丝，加料酒和少许胡椒粉，盐腌渍约十分钟左右 。3.肉丝腌制的时侯，将榨菜切成细丝 。4.洗一遍，泡入清水中，中途再换一次水 。约十分钟5.红椒切丝，姜切丝 。6.锅中加入凉油与花椒一起烧热 ， 出香味后，将花椒铲出，留锅中油7.加入姜丝炒香 。8.加入肉丝 。9.快速划炒至肉丝变白，加入料酒炒匀 。10.加入榨菜丝 。11.略翻炒 。12.加入红椒丝再次翻炒约一分钟 。13.关火后加入鲜鸡汁调味 。14.加入少许芝麻油调香出锅 。小贴士1、最好选用里脊肉或外脊肉，炒后肉丝细嫩 。2、榨菜一定要切好后泡出一部分盐份 。
###其它资料参考###榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤11.调好味的榨菜豆腐干猪肉馅 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤22.买来的饺子皮 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤33.取一张饺子皮，将馅料放入 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤44.将饺子皮两边对折 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤55.捏好形状 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤66.包好的饺子 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤77.锅里放入适量水，煮沸 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤88.碗里放入适量荤油、盐、味精、葱花，调味 。加入适量沸水，冲成汤料 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤99.将饺子放入煮开水的锅中 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤1010.盖上盖子，大火将水煮沸腾 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤1111.加入适量冷水 。
榨菜豆腐干猪肉饺子的做法步骤1212.再次将水煮沸腾，并煮约5分钟 ， 焖一会儿出锅 。
