银耳莲子薏米泡多久合适 _银耳

薏仁米莲子银耳红枣羹怎么做，需不需要泡，具体步骤，我用的莲子是干莲子？

薏米、银耳用冷水浸泡20分钟，银耳泡发后剪去根部，大块的银耳可以剪成小块所有材料洗净入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右至薏米开花、银耳软糯为止。当然您也可以根据自己的口味掌握熬煮时间出锅前加入适量冰糖或白糖调味。
干莲子要用冷水泡两个小时。
干莲子的皮及莲心不易清除。可在锅内加水1000毫升煮沸，加食碱25克搅匀，再放入干莲子250克，
盖上锅盖略焐一下。然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次，直至莲子皮剥干净(动作一定要快，因为时间一长，莲子涨发，
皮就不易脱掉)，用凉水反复冲洗干净后，再用牙签或细针捅掉莲子心即成。

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【银耳莲子薏米泡多久合适】可以放在一起吃的,或许你可以买点益智仁放进去,提高记忆力的.
放在水里浸泡个15分钟,就像煮粥一样煮就可以了,多煮一会也没关系的,冰糖和蜂蜜都可以,蜂蜜的话不能放在里面一起煮,在高温下会变性,破坏原有的营养成分,要等温了再放进去调和一下
早晚吃都好
###其它资料参考###材
主料薏苡仁300g莲子50g红枣30g枸杞20g银耳20g 辅料冰糖适量
步骤
薏米莲子银耳羹——秋季养生滋补粥的做法步骤11.食材准备：红枣，枸杞洗净备用。
薏米莲子银耳羹——秋季养生滋补粥的做法步骤22.薏米、银耳洗净，用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软，去蒂撕小片。
薏米莲子银耳羹——秋季养生滋补粥的做法步骤33.将薏米，莲子，银耳，红枣加入适量冷水，大火煮沸改小火煮半小时。
薏米莲子银耳羹——秋季养生滋补粥的做法步骤44.加入枸杞，冰糖（可用蜂蜜代替）煮约5分钟即可
###其它资料参考###1、薏米、莲子枸杞洗净，用冷水泡一个小时
2、银耳用冷水泡半个小时，洗净去蒂
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。
5、将泡好的薏米、莲子煮约半个小时后，倒入百合.红枣.枸杞.党参继续熬炖半小时，直到银耳胶化，汤粘稠即可。莲子易熟稍后放入。放入冰糖搅拌溶化，冰镇后即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
###其它资料参考###1、提前准备食物。薏仁米莲籽银耳粥做这道所需要的食物有：需要提前准备薏仁米40克、莲籽需要提前准备100克、红豆需要提前准备50克、白木耳需要提前准备一一朵朵、大枣需要提前准备几个、还需要提前准备适当的纯蜂蜜。
2、作法流程：我们先把准备好的干莲子和白木耳用凉水先泡个大半天。在把准备好的红豆和薏仁米一样，用冷小水泡在面盆里边，把他们泡个好多个钟头预留着。
把提前准备的食物都泡好以后，见她们都泡开了以后，随后把他们所有都洗干净。再提前准备一个压力锅来，把全部洗完的食物，都放进压力锅里边，再把准备好的大枣给洗干净，也放进锅中。
再往锅里边倒进类似的冷水，盖上盖子。压力锅上边都拥有干什么食物的挑选，挑选熬粥类的按键，把这种食物刚开始全自动的焖煮。
待这种食物都煮开以后，压力锅便会全自动控温。此刻我们就可以把压力锅开启，把里边的薏仁米莲籽银耳粥盛出去放到碗中，在往碗里边倒进适当的纯蜂蜜，搅拌均匀就可以服用。
3、温暖小贴士：由于莲子银耳红豆和薏仁米都十分的干，因此要提早把他们泡在水里边泡发，煮的情况下才不需要那麼长的时间。而用压力锅煮，能使这种食物迅速地煮开、炖烂。用别的的锅煮得话是费的时间都十分的长。假如家中没有纯蜂蜜得话，还可以提前准备白砂糖或是老冰糖，在薏仁米莲籽银耳粥仍在压力锅里边的情况下放进进来，随后把他们搅拌均匀溶化就行。
###其它资料参考###1. 将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。
2. 锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两个小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。
3. 银耳煮好后加入泡发好的莲子。
4. 然后放入冰糖，继续煮30分钟，即半小时。
5. 当煮至莲子软烂时，放入一茶匙糖桂花搅匀，然后再煮五分钟，最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状为佳。
###其它资料参考###1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；
2.将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；
3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。
###其它资料参考###银耳莲子羹莲子需要泡
1个小时即可。
市面上买的莲子，虽然摸起来很轻，但是放入清水中，半个小时到一个小时后就能充分的吸水膨胀了，如果是自己采摘的老莲子，则需要很长的时间浸泡，因为这种莲子是自然风干的，质地比较紧密，不容易充分浸泡，泡发的时间会要更长一些。

银耳莲子薏米泡多久合适

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