木瓜拼盘的做法,木瓜拼盘怎么做好吃,木瓜拼盘的家常?
食材
主料
木瓜
200克
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.准备好木瓜 。
2.去皮 。
3.去瓤 。
4.切成块,再用模具压出形状即可装盘 。
5.木瓜拼盘做好了 , 漂亮吧 。
小贴士
我用的木瓜熟透了,太软 , 好吃不好做 。用有点熟的木瓜做拼盘 , 应该好做些 。
喜欢吃甜的可以放点糖 。
1、木瓜削皮,切成4厘米长 , 1厘米宽 , 1厘米厚的长条,清洗干净 。
2、木瓜在淡盐水里浸泡30分钟,泡好的木瓜用清水冲一下,沥干水分 。
3、锅里放入1/3的白糖、倒入两碗水,煮至白糖溶化 。
4、放入处理好的木瓜 , 煮至木瓜涨大浮起 。
5、煮好的木瓜沥去汤汁,拌入剩下的白糖 。
6、拌匀以后铺在比较大的盘子里,烤箱100度烘烤2个小时,150度30分钟,中途多翻动几次 。
7、木瓜干果就可以出炉了 。
###其它资料参考###材料:干木瓜条1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,盐,生抽3瓶,普通生抽2瓶 。
做法:
1、将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用 。
2、将生姜切丝大蒜、小米椒切末冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀 。
3、最后把木瓜丝倒入调料盆里 , 搅拌均匀,腌制一夜 。
4、腌制一夜后,开始装瓶,三到五天之后就能开吃了 。
小贴士:洗干净的配料一定要过凉开水 , 生水容易变味不利于存放 。
###其它资料参考###1、材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段 , 姜切片,香菇泡发切成两半 , 红枣6粒洗净备用 。
2、三黄鸡洗净,取半只即可 , 剁成小块 。
3、将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干 。
4、炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味 。
5、加入料酒 。
6、加入适量水大火烧开后撇去浮沫 。
7、加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟 。
8、加入红枣及适量的盐后再炖10分钟 , 关火,撒胡椒粉即可 。
###其它资料参考###食材:
木瓜、肉沫、红辣椒、葱,调料需要盐、食用油、鸡精、耗油 。做法:
1.取来木瓜,把它的皮削干净,然后切丝 , 将猪肉搅成肉沫备用 。
2.然后将红辣椒洗净、一定要去掉辣椒籽然后切丝备用 。
3.接下来,我们将食用油倒入锅中,待油热了之后先下肉沫和葱把油爆香,这里的葱可以切沫也可以切丝切段,这个也根据个人爱好随意调整 。
4.然后倒下木瓜丝翻炒均匀,加入少量的清水 , 继续翻炒 , 然后加入耗油和盐 。
5.最后撒下辣椒丝,翻炒均匀就可以出锅 。
###其它资料参考###1、在家里制做酸木瓜干时,需要选择那类无病害和无烂掉的新鲜番木瓜,并且要挑选这些都还没彻底烂熟的新鲜番木瓜,只能那样的番木瓜才可以维持脆爽的口味,做成木瓜干后才会非常美味 。
2、准备好番木瓜之后也要配备发酵液,更快的做法是在凉开水中添加1%的糖和3%的盐,随后把医好的发酵液立即放进的准备好的木瓜片中,把气体排尽开展发醇 , 还可以在里面放进适当的蒜头,朝天椒和姜片等,等他发醇进行之后,再次腌渍三到五天 。
、腌好之后的酸木瓜爽爆爽口,取下后可立即吃,但想做成酸木瓜根 , 也要开展下一步的解决 , 能够把腌好的酸木瓜放到阳光底下晾干,每日早上八九点钟取出去,到中午三四点钟就需要把它取回房间内 , 持续晾干3~5天,等酸木瓜彻底脱水后就能获得搞好的酸木瓜干 。
4、腌好的酸木瓜制做酸木瓜干时还能够依靠家里的电烤箱,能够在烘烤盘下铺一层锡箔纸,随后把酸木瓜放到烘烤盘上,放进电烤箱中设置温度为100度渐渐地烤,等把里边的酸木瓜烘干之后也可以获得搞好的酸木瓜干 。
###其它资料参考###1、材料:木瓜半个 , 盐适量,白糖适量,醋适量,辣椒适量 。
2、木瓜洗净,刨皮去籽后擦成丝 。
3、加适量盐腌制出水 。
4、将腌出来的盐水滤掉 。
5、加适量白糖和醋进行腌制 。
6、将辣椒切碎放到木瓜片里,搅拌均匀 , 这样会使木瓜片软滑一些 。
7、将搅拌好的木瓜装入罐中,腌制2个小时即可食用 。
###其它资料参考###用料:木瓜1个、牛奶一盒、冰糖适量 。
步骤:
1、准备好一个木瓜(木瓜不易保存且不能冷藏,所以我用的一个 , 小伙伴们如果可以使用半个的量刚好) 。
2、将木瓜去籽打理干净 。
3、半个木瓜切块(炖煮出来不易烂) 。
4、半个木瓜用勺子将木瓜肉挖出(容易炖烂 , 和牛奶融合,味道更好) 。
5、加入冰糖 。
6、加入牛奶(我的是脱脂奶,如果是全脂甜牛奶可以不放冰糖) 。
7、放入炖盅隔水水开炖10分钟即可 。
###其它资料参考###食材:木瓜一个、椰汁200毫升、吉利丁粉10克 。
方法/步骤:
1、准备一个洗干净的木瓜 。
2、像下图一样切开挖去籽 。
3、锅内倒入200毫升椰计,10克吉利丁粉 。
4、小火将吉利丁粉融化就行了,不用烧开 。然后晾凉后倒入木瓜里面 。
5、盖上盖子用牙签固定,放入冰箱冷藏3个小时以上 。
6、从冰箱拿出来切开,再切成小块儿就可以吃了 。
食用须知:
1、健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素 , 能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。
2、抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨 。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用 , 番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血?。ㄑ?。
4、补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力 。
5、抗痉挛
【怎么做木瓜板】木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用 。