自己做冰棒用什么酸奶 _酸奶

自制酸奶冰棒的做法，自制酸奶冰棒怎么做好吃？

主料：自制酸奶400ml
辅料：时令水果适量、蜂蜜50g
自制酸奶冰棒步骤
1.自制酸奶。
2.将要做冰棒的工具、原料都准备好。
3.直接装入冰盒内就可。装好后入冰箱冷冻4-8小时即可。这要根据自家冰箱情况而定。
4.做好的成品。（酸奶装入盒内以后猕猴桃切薄片紧贴盒壁放好就行）
5.非常好吃哦。
小贴士：酸奶是用纯牛奶加酸奶菌种用酸奶机做的，酸奶做好后最好入冰箱冷藏4个小时候再用。冰棒里的蜂蜜是做酸奶的时候就加进去了，也可以酸奶做好后再加进去也行。水果可以切片的直接放入冰盒内、还可以将水果切块拌入酸奶中然后装入冰盒内。这个根据自己的喜好随意操作。

酸奶冰棍的做法很简单容易上手，而且成功率也很高，在炎炎的夏天给孩子们做一些酸奶冰棍放在冰箱里，用来消暑在好不过了，二豆妈家住在北方，冬天外边气温都在零下十度左右，但屋子里暖气好温度能达到二十五六度，孩子们有时候觉得热会想吃有点凉的，这个时候我就会给孩子们做一些酸奶冰棍用来解馋，孩子们也都很开心。
来分享2个酸奶冰棍
一、渐变芒果酸奶雪糕
用料：芒果300g、饮用水30g、糖30g、浓稠无糖酸奶150g
分解a层：芒果泥150g、糖10g
b层：芒果泥100g、浓稠无糖酸奶50g、糖10g
c层：芒果泥50g、浓稠无糖酸奶100g、糖10g
制作步骤 1
芒果果肉切块，加少许水，用料理机打成果泥。
制作步骤 2
将芒果果泥分成3份，每份为150g、100g、50g 。
制作步骤 3
每份分别加入酸奶0g、50g、100g 。再每一份中各加10g糖，搅拌均匀。
制作步骤 4
将三种芒果糊用勺子填倒雪糕模具中。
每种颜色先放一点，再放下一种。芒果糊有流动性，如果一次性倒入所需要的某种颜色，可能会铺满模具底部，难以形成渐变层。
制作步骤 5
放入冰箱冷冻层冷冻一晚。
二、减脂懒人酸奶雪糕
用料：希腊酸奶400g、草莓适量、芒果1中等、蜜豆根据喜好添加、奥利奥饼干碎根据个人口味添加
制作步骤 1
将草莓粒、芒果粒、蜜豆、奥利奥饼干碎分别倒入杯装酸奶中搅拌均匀。也可以依据喜好选择其他食材。
制作步骤 2
封上保鲜膜，在每个酸奶的保鲜膜上戳开或剪开一个小孔。分别插上冰棒棍，放入冰箱冷冻5小时以上。如果没有冰棒棍也可以使用硬质的吸管或吃雪糕的木勺等等。
制作步骤 3
碗中放热水，将酸奶盒外部浸泡在水中，方便脱模。
诀窍点
如果没有冰棒棍，也可以使用硬质的吸管或吃雪糕的木勺等等。

###其它资料参考###步骤如下：
步骤1、牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
步骤2、西瓜冰棍：西瓜适量西瓜切块搅拌机打成西瓜汁，倒入模具速冻糖都不要加，纯天然果汁。
步骤3、酸奶桃丁冰棍：桃一个，酸奶一盒，糖适量桃洗净切?。?取少量桃丁放入模具底部倒入少量酸奶放入冰箱稍稍冷冻，余下桃丁和酸奶糖放入搅拌机打成奶昔，倒入模具速冻。
步骤4、红豆冰棍：红豆适量，冰糖适量，桂花适量红豆冰糖桂花同时放入高压锅压烂，取少量红豆放入模具底部，余下红豆汤放入搅拌机打成红豆沙倒入模具，速冻这样吃起来有沙沙的，非常好吃。
###其它资料参考###▎自制冰棍：红豆奶油冰棍
原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
做法：
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次) 。
2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
6. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
7. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
▎自制冰棍：火龙果酸奶冰棍
原料：火龙果、芒果、酸奶
做法：
1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
3. 将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
▎自制冰棍：西瓜冰棍
原料：西瓜一大块
做法：
1. 西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
2. 将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：紫薯雪糕
原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
做法：
1. 紫薯放入锅中煮熟，切大块。
2. 将所有材料投入榨汁机打匀。
3. 打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：芒果酸奶冰棍
原料：芒果、酸奶
做法：
1. 芒果去皮，取果肉，切块。
2. 放入酸奶中，拌匀。
3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
▎自制冰棍：绿豆冰棍
原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法：
1. 绿豆用清水淘洗干净干净的.绿豆放入电饭煲，注入清水。
2. 电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
3. 晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
拓展知识：
1、做雪糕最好选用比较浓稠的老酸奶，这样做出来的雪糕会更加软嫩香醇，奶香味十足。
2、冰糕棍最好先在冷水中泡一会，泡湿之后再插进雪糕总，就不会因为木棍太轻而浮起来了。
3、制作时，大家也可以在酸奶中加入煮熟的红豆、绿豆等，就能做出好吃的【绿豆沙雪糕】、【红豆沙雪糕】啦。

###其它资料参考###自制雪糕简易做法是：
1、酸奶冰棒。
配料：水果、鲜尤酸奶。
做法：把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；开动搅拌机打成酸奶水果汁；从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁；放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。
2、火龙果芒果酸奶冰棒
配料：红肉火龙果1个、大台农芒果1个、酸奶4杯。
做法：火龙果切粒；芒果切粒；冰棒模具内的的入火龙果粒；加一层酸奶；加入芒果肉。第二天取出，常温下晾5分钟左右，稍融后慢慢转动冰棒脱模。

###其它资料参考###用料
水果
鲜尤酸奶
酸奶冰棒的做法
把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入自制好的鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；
开动搅拌机打成酸奶水果汁；
从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；
也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁；
放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。
“夏天虽然要过去了，但是白天还是很热的，所以时常会想吃冰棍雪糕。偶尔我会买几根，毕竟吃多了会对脾胃不好。另外看一看外面的冰棍雪糕冰淇淋的配方，就会发现上面有一大堆的化学名称，这肯定是添加剂喽！
所以咱们自己在家做冰棍吧。虽然奶制品当中也会有一些处理，但比起来雪糕成品来，那简单可以忽略了。另外，还可以用自己喜欢的水果来搭配，既有口感，又有颜值。
就像我今天的这个芒果酸奶冰棍，几个小时就能吃上了。再挤上一些巧克力的线条，是不是颜值不输外面买的？”
食材明细
主料
原味酸奶
200克
芒果
2个（中等）
辅料
淡奶油
100克
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芒果酸奶冰棍的做法步骤
芒果酸奶冰棍的做法步骤：1 1全部材料准备好，芒果切丁，冰棍模具清洗干净沥干水；
芒果酸奶冰棍的做法步骤：2 2芒果丁入料理杯中，用搅拌棒打成糊糊
芒果酸奶冰棍的做法步骤：3 3将原味酸奶倒入料理杯中，图1中出现三杯酸奶，实际我只用了两杯
芒果酸奶冰棍的做法步骤：4 4搅拌均匀，放一边待用
芒果酸奶冰棍的做法步骤：5 5冷藏过的淡奶油用打蛋器打出纹路有些浓稠状即可
芒果酸奶冰棍的做法步骤：6 6将淡奶油倒入料理杯中，再次搅打均匀，这就是冰棍糊了
芒果酸奶冰棍的做法步骤：7 7将冰棍糊倒入模具中9分满，再将小棍插入，入冰箱冰冻室
【自己做冰棒用什么酸奶】芒果酸奶冰棍的做法步骤：8 8直到完全凝固后取出，可直接食用
芒果酸奶冰棍的做法步骤：9 9也可将融化的巧克力挤在上面做装饰
芒果酸奶冰棍的做法步骤：10 10咬一口，甜滋滋，透心凉
小窍门
芒果尽量选择熟，味道香甜；酸奶就用原味的，也可以用自制的；奶油为了增加香醇的口感，无非打发；三种用料的比例可调整。
###其它资料参考###冰棒的做法：
冰棒的用料：水果、苏打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步骤1
苏打水加适量白糖，薄荷叶，柠檬片浸泡片刻。
步骤2
然后把泡好的苏打水和柠檬薄荷，一同倒入模具中。另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉。
步骤3
芒果用料理机打碎。你喜欢的水果就好，不用与我一样。
步骤4
然后与酸奶混合，倒入模具中。另一个模具里我放的是猕猴桃。
步骤5
放入冰箱，冷冻一夜即可。
步骤6
脱模的时候，用温水浸泡一下模具即可。
###其它资料参考###到了夏天这个季节，我们都会去吃雪糕，平时我们都是买的雪糕，而且做雪糕也是非常简单的，平时我们也可以在家里面去制作雪糕，这样自己制作的雪糕吃起来也是比较安全的，平时在家里面我们可以去做香蕉雪糕，香蕉雪糕相对来说也是比较简单的，首先就是准备一些香蕉，然后柠檬，白糖，开水，牛奶。
一、首先我们就是先将香蕉压成泥。
首先，我们将准备好的香蕉压成泥，然后放入开水，牛奶，白砂糖搅拌均匀，然后再放一些柠檬汁，然后放到模具中，再放到冰箱去冷冻，这样做出来的香蕉雪糕也是非常美味的。
二、我们也可以准备一些酸奶。
其实在家里面做做雪糕最简单的方法还是准备好现成的酸奶，我们可以准备一些有味道的酸奶，然后再将它放入模具中，这样做出来的也是酸奶雪糕，非常的美味。
三、也可以做一些绿豆雪糕。
首先我们准备一些绿豆，将它清洗干净之后，将它煮熟之后再放上一些糖，然后再将煮熟的绿豆放入模具中，这样种出来就是绿豆雪糕了，也是非常美味好吃。
所以说夏天的时候，我们可以在家里面去做雪糕，相对来说也是比较简单，而且成本也低，它也是不需要什么成本的，在家里面做的雪糕相对来说也比较安全卫生，而且家里面的孩子也是比较喜欢吃雪糕的，所以在这个季节可以自己去做。
对于现在的生活条件也是越来越好了，家家户户都是有冰箱的，所以做雪糕也不是一件很难的事情，因为在以前家里面几乎上都是没有雪糕的，所以我们夏天的时候都是去买雪糕吃的，现在也是可以自己动手做了。

###其它资料参考###如何用酸奶做冰棍？
做法一
先煮熟牛奶，然后再用漏勺撇去上面的脂肪层，然后把牛奶放在容器中等牛奶慢慢凉下来…
再加少量白砂糖，辉辉只加了2小勺，要充分搅匀等牛奶凉下来之后再加入酸奶，搅匀，因为酸奶不能加热，所以要有点耐心哦……
把牛奶和酸奶充分搅匀，至少要2分钟吧，这样冰淇淋才能做成功加入酸奶之后，再加入适量的冰淇淋引子进去，搅匀一下。搅匀液体之后，就按照说明书的步骤，按下冰淇淋机上面的开关，红灯搅匀一分钟，红灯搅匀一分钟，然后会自动跳到绿灯，接着放进冰箱的冻层里面。只需要等待美味冰淇淋了。
大约过了5个小时，再打开的冰箱冻柜的时候，看见可爱的绿灯在唧唧歪歪的闪烁着，这就是成品，第一次做无污染的冰淇淋哦~~美味吧，准备下次自己再做一次抹茶的。
做法二
蛋黄加糖打至奶白色随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆放凉后倒入酸奶拌匀
冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

###其它资料参考###我会自己做雪糕，做雪糕所需要的材料包括模具、淡奶油、牛奶、炼乳、白糖等。当然，你可以根据不同口感的雪糕增加或减少材料。大致步骤是打发鸡蛋黄，打发淡奶油，混合，然后搅拌，最后装模，冷冻脱模，下面会有详细步骤。
夏天来了，大家肯定都非常喜欢吃雪糕，有时候太热了，吃一根雪糕能够解暑降温。只不过，现在的雪糕越来越贵了，一根雪糕要好几十。其实我们可以自己在家里制作雪糕，材料便宜还健康，而且步骤也非常简单，每个人都可以操作，接下来给大家介绍制作方法。
首先，第一步，我们需要的材料有鸡蛋、白砂糖、炼乳、淡奶油。制作方法非常简单，我们先要把鸡蛋当中的蛋黄单独取出来，一定要多打几个鸡蛋，比如5克鸡蛋还配上40克白砂糖，一定要隔水加热，一边加热，一边搅拌，加热之后，等待糖融化。我们再用打蛋器把蛋黄和糖打发，只要打发至粘稠的蛋黄糊就可以了，放在一旁备用。
紧接着，我们在250克淡奶油当中加入20克炼乳，继续打发，同样打发至粘稠状。紧接着我们把刚刚打发好的蛋黄糊和淡奶油搅拌在一起，一定要搅拌均匀，直到他们的颜色完全混合在一起，变成一种奶糊状就可以了。
之后，我们把它装入模具，也可以加一些巧克力或者是水果，当然也可以加入一些果汁或者酸奶。总之，口味可以根据自己喜欢的来调整，并没有局限性。我们把装好的冰淇淋放进冰箱冷冻四个小时就可以了。最后就是把冻好的冰淇淋拿出来，然后进行脱膜，冰棒就做好了。
以上就是自己在家里面制作雪糕的一些简单方法。

自己做冰棒用什么酸奶

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