哪里是茶树的起源地??
关于茶树在我国的起源地,不同的地区有不同的说法 。
1.西南
“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地 。”西南部指的范围很大,而且茶喜湿润,西南的气候条件也正好符合,所以西南的说法在这两点上正确率就高的 。
2.四川
清°顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事 。”意思就是,在秦人入蜀前,在今天的四川一带就有饮茶的历史了 。四川在我国也是属于我国的西南地区,如果说四川的说法是正确的 , 那么西南的说法就更准确了 , 虽然四川的说法要比云南的更加精密一些,但还是有一些风险性的 。
3.云南
云南则认为茶是起源于西双版纳一带,因为这一带却是植物的王国,如果说那里存在着原生茶树的种类也是完全可能的,但茶树并不是茶文化 , 在“人文”这一方面,存在着风险 。
4.川东鄂西
陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者 。”这里的巴山峡川就好是指今天的川东鄂西地区 。既然该地有如此出众的茶树,但是否就有人将其利用成为了茶叶呢?没有见到证据 。所以,这种说法也不能成立 。
5.江浙
江浙一带的茶叶行业是我国最发达的地区,但也不能证明就是茶的起源地 。有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化 , 有的茶树不一定能发展成饮茶的习俗来 。所以说还是存在很大的疑问的 。
1、茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认 , 只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议 , 在国际学术界引发了争论 。这些持异议者均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树 。
2、中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树 , 且现今的资料表明,全国有10个省区198外发现野生大茶树 , 其中云南的一株,树龄已达1700年左右 。仅是云南省内树干直径在1米以上的就有十多株 。
3、野生茶树群落甚至大至数千亩 。所以从古至今,我国已发现的野生大茶树时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,形状之异 , 堪称世界之最 。此外,又经考证 , 印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种,由此,中国是茶树的原产地 。
###其它资料参考###茶树的起源中心地区是云南镇沅县 。
云南镇沅县是世界茶树发源地的核心,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王” 。目前,在镇沅县 , 有古茶树居群面积26.85万亩,其中野生茶树居群面积23.77万亩 。
云南省普洱市镇沅县东有峰峦叠嶂、林海茫茫的哀牢山;西有群峰云集、气势磅礴的无量山 , 滋养老乌山系最大最古老的栽培型“茶神树”,境内还有马邓、海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八大古茶山,名声响亮、风味独特、品质优异 。
茶树,原名:茶,拉丁文名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.,是山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质,长圆形或椭圆形 。[1]茶树的叶子可制茶(有别于油茶树) , 种子可以榨油 , 茶树材质细密,其木可用于雕刻 。分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,
茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动 , 生长最适温度为20~25℃年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴 , 适于在漫射光下生育;
一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期 。树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年 。我国西南部是茶树的起源中心,世界上有60个国家引种了茶树 。
镇沅县成立古茶树资源领导小组
近年来,为保护古茶树资源,镇沅县专门成立古茶树资源领导小组 , 围绕《普洱市古茶资源保护条例》,对全县野生古茶树分布区进行重点巡护 。
通过政策宣传、数字化管理、技术培训、聘请森林资源管护人员严打非法行为等措施,落实对古茶资源的管理、保护和合理开发 。
###其它资料参考###中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家 。瑞典科学家林奈(Carl von Linne)在 1753年出版的《植物种志》中,就将茶树的最初学名定命为Thea sinensis.L,后又订为Camellia sinensis L.,"sinensis"是拉丁文中国的意思 。
在植物分类系统中,茶树属被子植物门(Angiospermae) , 双子叶植物纲(Dicotyledoneae) , 原始花被亚纲(Archichlamydeae),山茶目(Theales),山茶科(Theaceae),山茶属(Camellia) 。目前 , 大量栽培应用的茶树的种名一般称为Camellia sinensis,也有人称为Thea sinensis,还有的称Camellia theifera,1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究 , 确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze] , 迄今未再更改 。
茶树是一种常绿木本植物,乔木型茶树高可达15~30 米,基部干围达1.5米以上 , 寿命可达数百年,以至上干年之久 。目前,人们通常见到的是栽培茶树 , 为了多产芽叶和方便采收,往往用修剪的方法,抑制茶树纵向生长,促使茶树枝向扩展 , 所以,树高多在0.8~1.2米之间 。茶树经济学年龄,一般为50~60年.
茶树起源问题虽然较难考证 , 但历史上的一些痕迹和史料却为茶树起源提供了不少佐证,使人们能从多方面去了解和探索,随着科学技术的不断发展,逐渐取得了科学的结论和论证 。
在古代史料中 , 茶的名称很多 。在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的"荈诧"就是茶,西汉末年,在扬雄的《方言》中 , 称茶为"蔎";在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为"荼草"或 "选",东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之"瓜芦木";南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为"荈";唐陆 羽在《茶经》中,也提到"其名,一曰茶,二曰槚 , 三曰 蔎,四曰茗,五曰荈" 。总之 , 在陆羽撰写《茶经》中,对茶的提法不下10余种,其中用得最多、最普遍的是荼 。由于茶事的发展 , 指茶的"荼"字使用越来越多,生有了区别的必要 , 于是从一字多义的"茶"字中,衍生出"茶"字 。陆羽在写《茶经》(公元758年左右)时,将"荼"字减少一划,改写为"茶" 。从此,在古今茶学书中,茶字的形、音、义也就固定下来了 。
在中国茶学史上,一般认为在唐代中期(约公元8世纪)以前,"茶"写成"荼" , 读作"tu" 。据查 , 荼字最早见之于《诗经》,在《诗·邶风·谷风》中记有:"谁谓荼苦?其甘如荠";《诗·豳风·七月》中记有:"采荼、薪樗,食我农夫 。"但对《诗经》中的荼,有人认为指的是茶,也有人认为指的是"苦菜",至今看法不一,难以统一 。开始以荼字明确表示有茶字意义的,乃是我国最早的一部字书--《尔雅》(约公元前2世纪秦汉间成书) , 其中记有:槚 , 苦荼" 。东晋郭璞在《尔雅注》中认为这指的就是常见的普通茶树 , 它"树小如栀子 。冬生(意为常绿)叶,可煮作羹饮 。今呼早来者为荼,晚取者为茗" 。而将"荼"字改写成"茶"字的,按南宋魏了翁在《邛州先茶记》所述,乃是受了唐代陆羽《茶经》和卢仝《茶歌》的影响所致 。明代杨慎的《丹铅杂录》和清代顾炎武的《唐韵正》也持相同看法 。但实际上更早,陆羽《茶经》提出:茶字 , "其字 , 或从草,或从木,或草木并 。"注中指出:"从草,当作茶,其字出《开元文字音义》;从木,当作搽,其字出《本草》;草木并,作荼,其字出《尔雅》 。"明确表示,茶字出自唐玄宗(公元712~755年)撰的《开元文字音义》 。不过,从今人看来,一个新文字刚出现之际,免不了有一个新老交替使用的时期 。有鉴于此 , 清代学者顾炎武考证后认为 , 茶字的形、音、义的确立 , 应在中唐以后 。他在《唐韵正》中写道:"愚游泰山岱岳,观览后碑题名,见大历十四年(公元779年)刻荼药字,贞元十四年(公元798年)刻荼宴字,皆作荼……其时字体尚未变 。至会昌元年(公元841年)柳公权书《玄秘塔碑钻》大中九年(公元855年)裴休书《圭峰禅师碑》茶毗字,仅减此一划,则此字变于中唐以下也 。"而陆羽在撰写世界上第一部茶著《茶经》时,在流传着茶的众多称呼的情况下,统一改写成茶字,这不能不说是陆羽的一个重大贡献 。从此,茶字的字形、字音和字义一直沿用至今 。
当然,这只是说,从先秦开始到唐代以前,茶字的字音、字形和字义尚未定型而已,其实,早在汉代就出现了茶字字形 。在有关汉代官私印章的分韵著录《汉印分韵合编》中,有荼字七钮,字形如下:
其中,最后两个荼字的字形显然已向荼字形演变了 。从读音来看,也有将荼字读成与茶字音相近似的 。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是荼陵侯刘沂的领地,俗称荼王城,是当时长沙国十三个属县之一,称荼陵县 。在《汉书·地理志》中,荼陵的荼,颜师古注为:音弋奢反,又音丈加反 。所以,在《邛州先茶记》中说颜师古的注是:"虽已传人茶音,而未敢辄易字文" 。也有人认为将荼改成茶字 , 并读成现在的茶音 , 始于南朝梁代(公元502~557年)以后(见清顾炎武《求古录》) 。但从古代和现代专家学者的研究结果来看,大都认为中唐以前表示"茶"的是"荼"字,虽然,在那时已在个别场合,或见有茶字的字形,或读有茶字的字音,但作为一个完整的茶字,字形、字音和字义三者同时被确定下来,乃是中唐以后的事 。
通过茶字的演变与确立,它从一个侧面告诉人们:"茶"字的形、音、义,最早是由中国确立的,至今已成了世界各国人民对茶的称谓,只是按各国语种对茶的音译而已.这表明:茶出自中国,源于中国,中国是茶的原产地 。
在唐代陆羽撰写《茶经》之前,中国的古代史料中,早已有关于茶事的记载了 。例如,在茶史研究上,每每要提到上古时代的神农:"神农尝百草,日通七十二毒,得荼而解之 。"神农尝百草是我国流传很广、影响很深的一个古代传说,这在《史记·三皇本纪》、《淮南子·修务训》、《本草衍义》等书中均有记载 。那么,神农是什么时代 , 何等样人呢?据《庄子·盗跖篇》和《白虎通义》称:神农时代是"只知其母,不知其父"的母系氏族社会,当时人类已进入新石器的全盛时期,原始的畜牧业和农业已渐趋发达,这就是传说中的神农时代 。神农则是这一时期先民的集中代表 。"神农尝百草,日通七十二毒,……"虽是传说,但如果说它总结了原始社会人们长期生活斗争的经验,而把功劳集中于神化了的神农,也是无可非议的 。至于原始社会以茶解毒 , 既符合当时的社会实际,而且即使以今人的眼光看来,也有一定的科学根据 。若按此推论:在中国 , 茶的发现和利用始于原始母系氏族社会,迄今当有五六千年的历史了 。
不过,正式见诸文字记载的,是公元前200年左右秦汉年间的字书《尔雅》,称茶为"槚";汉代司马相如的《凡将篇》,称茶为"荈诧",将茶列为二十种药物之一,是我国历史上把茶作为药物的最早文字记载 。东汉杨雄的《方言》谈及蜀西南产茶,称茶为"蔎" 。东晋常璩《华阳国志》,其中多处谈到茶事 。其中,在《华阳国志·巴志》中谈到:"武王既克殷 , 以其宗姬于巴,爵之以子,古者远国虽大,爵不过于 , 故吴楚及巴皆曰子……上植五谷,牲具六畜,桑、蚕、麻、纻、鱼、盐、铜、铁,丹、漆、荼、蜜……皆纳贡之 。"这一史料把我国茶叶有文字记载的历史推前到春秋战国以前的周武王时期 。
其实,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用 。人类的用茶经验 , 也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开来,又隔了很久很久以后 , 才逐渐见诸于文字记载 。中国国土辽阔,民族众多,导致了各地区的先民对茶的认识和对茶称呼的不一致性,上文中提及的唐代以前茶的各种异名,就是佐证 。所以,文字记载表明,我们的祖先在3000多年前已开始栽培和利用茶树了,但茶的起源肯定还要早得多 。
茶起源于何时?按植物分类学的方法,可以追根溯源 , 先找到茶树的亲缘 。据研究,茶树所属的被子植物,起源于中生代的早期;双手叶植物的繁盛时期,都是在中生代的中期;而山茶科植物化石的出现,又是在中生代末期白垩纪地层中;在山茶科里,山茶属是比较原始的一个种群,它发生在中生代的末期至新生代的早期;而茶树在山茶届中又是比较原始的一个种 。所以 , 据植物学家分析,茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了 。
历史文献资料表明:我国古代野生大茶树遍及南方诸省,特别是四川、云南、贵州,多有发现 。据陈兴琰报导,1961年在海拔1500米的云南省勐海县巴达的大黑山密林中,发现一株树高32.12米(前几年,树的上部已被大风吹倒,现高14.7米),胸围2.9米的野生大茶树,估计树龄已达1700年左右,周围都是参天古木 。据虞富莲报导,在海拔2190米的云南省澜沧县怕令黑山原始森林中 , 也有一株树高21.6米,树干胸围1.9米的野生大茶树 。在勐海县南糯山还有一株大茶树,树高 5 5米,树冠 10.9 ×9.8米,胸围1.4米,据当地哈尼族史传记,此茶树种植已历 55代 , 达 800年之久 。这些古老的大茶树是当今存世的活文物 。
###其它资料参考###世界茶树发源地的核心是云南镇沅县 。
云南镇沅县气候一山分四季、十里不同天,年平均气温在18.5°C , 为茶树生长提供了良好的条件,其中在千家寨有2700多年树龄的野生古茶树 , 已载入吉尼斯世界纪录,冠以世界野生茶树王,镇沅被誉为世界野生茶树王之乡 , 是普洱茶的原产地,更是茶树起源中心地 。
云南镇沅县的特点
云南省普洱市镇沅县东有峰峦叠嶂、林海茫茫的哀牢山,孕育了2700余年树龄的世界最大最古老的“野生茶树王”;西有群峰云集、气势磅礴的无量山,滋养老乌山系最大最古老的栽培型“茶神树”,境内还有马邓、海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八大古茶山,名声响亮、风味独特、品质优异 。
###其它资料参考###茶叶起源于我国的西南地区 。
中国是最早发现和使用茶的国家 , 是世界茶文化的发祥地 。茶树起源于中国的结论已被茶学者广泛接受 。有关文字资料显示,我们的祖先早在3000年前就开始种植和使用茶叶 。茶树学者和植物学家通过对历史记载、野生茶树分布、茶树演化、茶树分布规律及西南地区地质特征的分析,得出茶树起源于西南地区的结论 。
古籍《史记 吴起传》、《说苑》等都有关于这三个苗族的记载 。神农是三苗和九黎部落的首领 。相关资料显示,早在秦汉以前,茶就已经在中国四川流行起来了 。西汉时期(公元前206年-公元220年),四川特产茶作为贡品被带到都城长安,这也是起源于中国西南地区的茶树的一个重要特征 。
早在公元200年左右,中国文学作品《尔雅》中就有关于野生茶树的记载 。到目前为止,在中国10个省和地区发现了野生茶树 。仅在云南省 , 就有十几棵野生茶树,树干直径超过1米 , 其中一棵已有1700年左右的历史 。野生茶树于1824年在印度被发现,一些外国学者对这种植物的起源提出了质疑 。事实上,在印度发现的野生茶树最初也是从中国引进的,而中国茶树是中国茶树的变种 。目前,茶学界对茶的起源时间有不同的看法 。主要有四种观点,即神农时期、西周时期、秦汉时期和唐朝 。
现在我们认为茶是一种饮料,但古人不这么认为 。他们主要以三种方式使用茶:作为药物;第二,作为牺牲;第三,它被用作食物 。据《史记》记载,茶在唐宋时期十分盛行 。
从茶树在美国的分布来看,茶树主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲 。目前 , 世界上有50多个国家的气候和地质条件适合茶树的生长 。其中 , 红茶的产量占世界茶叶总量的70%以上 , 品种最多 。中国是世界上生产绿茶最多的国家,占世界绿茶产量的60%,是绿茶生产大国 。在茶叶生产国中,只有中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚和土耳其拥有大规模的茶园 。
中国有四大一级茶区 , 即西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区 。包括四川、贵州、重庆、西藏和云南在内的西南茶区是中国最古老的茶区 。盛产红茶、绿茶、沱茶、普洱茶,是大叶红碎茶的主要基地 。例如:普洱茶 。华南茶区是中国最适合种植茶叶的地区,包括广东、广西、福建、台湾和海南 。华南产的茶适合普洱茶、红茶、六堡茶、大叶绿茶、乌龙茶等 。如:铁观音、大红袍;江南茶区包括浙江、湖南、江西等?。?以及安徽南部、江苏南部和湖北南部,约占全国茶叶产量的三分之二 。主要生产乌龙茶、绿茶、花茶等 。如:西湖龙井、洞庭碧螺春;江北茶区包括山东东南部、陕西东南部、甘肃南部、湖北北部、河南南部、安徽北部等 。茶树为灌木状,小叶树种 。如:信阳毛尖、六安瓜片 。
###其它资料参考###中国茶叶的三大发源地:云南 。贵州 。四川 。
一,云南八大名茶:普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶 。
二:贵州茶叶风味独特,以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名 。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一,其中赵司村生产的赵司茶,外形均整不碎 , 泡茶汤色黄绿,清香爽口,颇负盛名 。
三:四川出产峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等 。
扩展资料:
中国茶叶产地和分布:
江北茶区:南起长江,北至秦岭、淮河 , 西起大巴山,东至山东半岛,包扩甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地,是我国最北的茶区 。
江北茶区地形较复杂,茶区多为黄棕土,这类土壤常出现粘盘层;部分茶区为棕壤;不少茶区酸碱度略偏高 。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种 。
江南茶区:在长江以南,包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地 。江南茶区大多处于低丘低山地区,也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等 。
江南茶区基本上为红壤,部分为黄穰 。该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种,以及少部分小乔木型中叶种和大叶种 。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域 。
西南茶区:在米仑山、大巴山以南 , 红水河、南盘江、盈江以北,神农架、巫山、方斗山、武陵山以西,大渡河以东的地区,包括黔、渝、川、滇中北和藏东南 。
西南茶区地形复杂,大部分地区为盆地、高原,土壤类型亦多 。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤;在川、黔及藏东南则以黄为主 。
西南茶区载培茶树的种类也多,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树 。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等 。
华南茶区:位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南,包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南 。
华南茶区水热资源丰富 , 在有森林覆盖下的茶园,土壤肥沃,有机物质含量高 。全区大多为赤红壤,部分为黄壤 。茶区荟集了中国的许多大叶种(乔木型和小乔木型)茶树,适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶等 。
###其它资料参考###世界茶树的原产地是云南 。云南被誉为世界茶树原产地,云南茶文化的兴起离不开茶产业的发展 。根据植物学家推算茶树起源至少已有六七千万年的历史了,如今全世界产茶的国家遍布五大洲,所有这些产茶国的茶树,都是直接或间接从中国传入的 。
世界茶树原产地的特点
中国是世界上茶叶产制,品饮最早的国家 , 因而有茶之故乡的称号,茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认,只是在1824年之后 ,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论 。
【什么是茶树的起源地】这些持异议者均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树,其实中国在公元200年左右,尔雅中就提到有野生大茶树 , 全国有10个省区198外发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右 。仅是云南省内树干直径在1米以上的就有十多株 。