普洱生茶都有什么香
普洱生普是什么味道？？
普洱新生茶，其本质的原味主要表现为自然清雅的甜木叶香，这种香的性质相当于沉稳而自然 ， 没有丝毫的飘扬和刺激，能与人非常和稭地融洽，但由于杀青的原因，在前一年内更多显现的是一种熟稻香，随着时间的转化，慢慢地那不属于茶叶本性的熟稻香渐渐退去，茶叶的内质甜木叶香渐渐显现！
生普，是很多喝茶人的起点，也是茶友普遍公认的最具魅力的茶 ， 甚至被誉为茶叶的“终极追求 。
让茶客们爱上生普最直接、最实际的理由，便是它的口感，很多茶友为之着迷 ， 就是觉得生普好喝，味道讨人喜欢 。普洱生茶的口感具体是什么样的 ， 生普有哪些香气，接下来我详细分享一下 。
1、生普的口感
生普富含茶多酚，茶气霸道 。冲泡后的生普，入口苦涩，对味蕾的刺激比较大，但是回甘同样来的快，持续时间很长，令人两颊生津，沁人心脾 。
熟普入口不苦不涩 ， 顺滑醇厚 ， 比生茶柔和，不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味， 而生茶更好的保留了“茶性”的完整，更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走 。这样的普洱生茶，会让人觉得喝茶是一种享受，心甘情愿为生普俯首称臣，动情大声演唱一句：“就这样被你征服” 。
2、生普的7种香气
1）清香
清香是普洱生茶中 较为常见的香气类型， 其特征是闻起来有淡淡的香气 ， 有点像植物的清香味，让人一闻到就想起大自然 。
生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐，粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步 ， 这能够让生普保留原始的茶性，散发出清香味 。
2）毫香
毫香跟生普的茶毫有关 。茶毫是很细小的茸毛，它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面 。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质 ， 因此它会散发着毫香，味道很鲜嫩，其特点是闻起来有较为明显的嫩感 ， 通常和茶叶的其他香气类型混合呈现 。
因为毫香的特点是嫩，所以毫香亦被称为“嫩香” 。毫香是普洱中的高级别香气 。如果你的普洱茶中也带有毫香，这说明了你的茶叶差不到哪里去 。
3）花香
花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型 ， 其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香 ， 即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香 。
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关，多集中在高海拔古树茶 。
4）蜜香
蜜香常见于有一定年份的普洱生茶，是因为茶叶在后期存放的过程中，各类物质在不断变化，茶叶内的糖类也会开始散发味道，因此会带来一股明显的、香甜的味道，闻起来和蜂蜜味有点像 ， 因此称为蜜香 。一般情况下，生普在存放1-5年内就会产生蜜香味 。
5）樟香
好的生普在存放一段时间后，物质开始转化，便会产生明显的樟香味，这股味道闻起来像樟树的香味 。樟香主要来源于香味成分芳樟醇，芳樟醇具有甜润优雅的气味 。
在特定的条件下，芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高，其他香气成分会下降，在一定的陈化时间后，芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位，此时普洱陈茶就会呈现樟香 。
6）梅子香
好的生普在存放过程中会进行后发酵，从而出现梅子香，梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型，最具代表性的 梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息 ， 受到广泛好评 。
值得注意的是 ， 很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了，其实两者有很大不同 。
梅子香比较自然，散发出来的味道能够让人轻易接受 ， 并且觉得很舒服 ， 不会造成感官上的任何不适；酸馊味就不一样了，它是突兀的，无法与茶叶的其它香味融合在一起 。人一凑近这股味道 ， 就会不禁紧皱眉头，捂起鼻子 。
7）陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中，生普含有多种芳香物质，在存放的过程中会产生陈香味 。陈香味并非指某一种类似的香气 ， 而是时间的气息，历史 的气息，就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气 ， 幽雅、内敛、低沉且缠绵，迷迭香娆，令茗者愉悦且沉醉 。
所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称，是由多种香气综合转化出来的产物，而并非特指某一种类似的香气 。
以上是普洱生茶常见的7种香气，清香、毫香、花香常见于比较新的生普中，蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中 。
1、生普的口感
生普富含茶多酚，茶气霸道 。冲泡后的生普 ， 入口苦涩，对味蕾的刺激比较大，但是回甘同样来的快 ， 持续时间很长，令人两颊生津，沁人心脾 。
熟普入口不苦不涩，顺滑醇厚，比生茶柔和，不过熟茶夹杂着浓郁的渥堆味 ， 而生茶更好的保留了“茶性”的完整，更易觉察到天地自然的律动呼吸在茶里如何还在游走 。这样的普洱生茶，会让人觉得喝茶是一种享受，心甘情愿为生普俯首称臣 ， 动情大声演唱一句：“就这样被你征服” 。
2、生普的7种香气
1）清香
清香是普洱生茶中 较为常见的香气类型， 其特征是闻起来有淡淡的香气，有点像植物的清香味，让人一闻到就想起大自然 。
生普带有清香味是因为它的制作工艺不繁琐，粗略只有杀青、揉捻、干燥这几步，这能够让生普保留原始的茶性，散发出清香味 。
2）毫香
毫香跟生普的茶毫有关 。茶毫是很细小的茸毛，它通常覆盖在茶叶的嫩芽上面 。茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质 ， 因此它会散发着毫香，味道很鲜嫩 ， 其特点是闻起来有较为明显的嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合呈现 。
因为毫香的特点是嫩，所以毫香亦被称为“嫩香” 。毫香是普洱中的高级别香气 。如果你的普洱茶中也带有毫香 ， 这说明了你的茶叶差不到哪里去 。
3）花香
花香是普洱生茶中较为优秀的香气类型，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香 ， 即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香 。
兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关，多集中在高海拔古树茶 。
4）蜜香
蜜香常见于有一定年份的普洱生茶，是因为茶叶在后期存放的过程中 ， 各类物质在不断变化，茶叶内的糖类也会开始散发味道 ， 因此会带来一股明显的、香甜的味道，闻起来和蜂蜜味有点像 ， 因此称为蜜香 。一般情况下，生普在存放1-5年内就会产生蜜香味 。
5）樟香
好的生普在存放一段时间后，物质开始转化，便会产生明显的樟香味 ， 这股味道闻起来像樟树的香味 。樟香主要来源于香味成分芳樟醇，芳樟醇具有甜润优雅的气味 。
在特定的条件下 ， 芳樟醇的含量会随着生茶的陈化而继续提高，其他香气成分会下降 ， 在一定的陈化时间后，芳樟醇在整个茶叶的香气成分中占主导地位，此时普洱陈茶就会呈现樟香 。
6）梅子香
好的生普在存放过程中会进行后发酵，从而出现梅子香，梅子香在普洱茶(生茶)中是非常好的经典香型，最具代表性的 梅子香嗅来有清凉之感，又略微带酸，恰同青梅气息，受到广泛好评 。
值得注意的是，很多茶友都会把梅子香和酸馊味混淆了，其实两者有很大不同 。
梅子香比较自然，散发出来的味道能够让人轻易接受，并且觉得很舒服，不会造成感官上的任何不适；酸馊味就不一样了 ， 它是突兀的，无法与茶叶的其它香味融合在一起 。人一凑近这股味道，就会不禁紧皱眉头，捂起鼻子 。
7）陈香
陈香味同样存在于存放已久的生普中，生普含有多种芳香物质，在存放的过程中会产生陈香味 。陈香味并非指某一种类似的香气，而是时间的气息 ， 历史 的气息，就像老木料散发出来的比较沉稳比较深沉的一种香气，幽雅、内敛、低沉且缠绵 ， 迷迭香娆，令茗者愉悦且沉醉 。
所以说陈香也是普洱茶随时间流逝而渐变化所呈现出来的一种香气的统称，是由多种香气综合转化出来的产物，而并非特指某一种类似的香气 。
以上是普洱生茶常见的7种香气，清香、毫香、花香常见于比较新的生普中，蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中 。
味道比较多的 。
云南茶山比较广 ， 版纳、临沧、普洱很多的大大小小茶山 。
但是生茶相对于熟茶来讲 ， 生津回甘好，有更多的自然原味 。
普洱生茶里有很丰富的花香、果香、蜜香 。
普洱生茶讲究香和汤的融合，很有自然的气息 。
云南普洱生普什么味道？一句话，嗅天地之灵气，掬山水之韵感 。
初次喝普洱生茶 ， 应该是又苦又涩；但是习惯喝了，就会爱上！
普洱古树茶香喷喷甜滋滋凉丝丝 。
和所有茶类不同的是，普洱生茶是没有标准答案的！滋味多样而又富有变化 。有苦的 ， 有甜的，有香的也有涩的 。各种滋味相互融合，相互影响而又不断变化着 。最奇妙的是 ， 同一款茶生产出来后发往大江南北之后，随着环境的变化而发生不一样的变化 。我曾经有过一个想法，让一款茶在不同的地方存放 ， 产生变化后，再统一送到一处，集中冲泡，体会一下一款茶不同的境遇！可惜的是，因为各种成本太高而没有实现！
顺便说一句 ， 如果你遇到一款又香又甜而又不苦不涩的生茶新茶，建议你别买 。那种茶是没有灵魂的 ， 没有前途的！
在喝普洱茶的时候，您是否经常会听别人说起花香、蜜香、花蜜香、陈香、参香等等呢？普洱茶的香气就像人的体香一般 ， 每个人的体香都是不同的，又比如香水一般，千百般的香型 ， 普洱茶的香型也不少哦！
1、清香
晒清茶以及普洱茶生茶常见的香气之一 ， 这种香气就如同深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适 。
2、花香
花香还包括了鲜爽型、甜醇型、柔和型：
①鲜爽型：这是普洱茶生茶中比较多见的一种香气，这种类型的花香或如铃兰、或如百合，虽可香得扑鼻，香得透墙，香得沁人心脾，但香得纯粹，单只是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾 。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香” 。
②甜醇型：此类香气或如茉莉 ， 或如栀子，嗅来令人愉悦 ， 往往使人不自觉地深呼吸，精神更为之一振 。
③柔和型：这种香气在普洱茶中较为少见 。此类香气以玫瑰香为代表 ， 一些存放了几年的生茶会表现出这种香型，所谓“兰香型”也可以属于此类，只是兰香比玫瑰香更低沉更轻柔 ， 已接近于似有似无的状态了 。
3、糖香
糖香在普洱茶中属于比较常见的一种，以冰糖香最为突出，糖香的形成与蜜香、甜香等有一些重复之处 ， 但又区别于蜜香、甜香，这种香气经常伴随着强劲的回甘，并且有着凉爽的喉感，属于优质的茶叶品质所呈现出来的一种特征 。
4、水果香
水果香是一种普遍存在普洱茶生茶之中的香气，这种水果香多表现为：苹果香、柠檬香、甜桃香、西瓜香等 。苹果香在青气将散的新茶中常见 ， 西瓜香在存放了较长年份的生茶中时有见到 。水果香是常见的一种香气，但是也是难以琢磨的一种香气 。
5、干果香
干果香可以在普洱茶生茶中出现，也可以在熟茶中出现，这种香气是比较罕见的一种香，香气如：苦杏仁、松仁、槟榔等 。一般具备干果香的普洱茶，一定是存放得当的 ， 并且有着相当年份陈化度较高的 。
6、梅子香
梅子香是普洱茶生茶中比较常见的一种香型，香气如：青梅气息，嗅之有清凉之感，又略微带酸，这是普洱茶生茶中非常好的经典香型之一 。
7、蜜香
蜜香也是普洱茶生茶中比较常见的一种香型 ， 很多茶区的茶在存放过程中都会表现出这种蜜香，这种香气持久耐闻，较容易被人们记?。忻枋龊屠斫?nbsp;， 具备蜜香的普洱茶是品质比较好的 。
8、青草香
这种香味如同青草的香，这是一种不成熟的香气，出现这种香气是因为鲜叶在进行杀青时，有未杀熟的部分混在一起所产生气味 。
9、生青香
这种气味闻起来是一种生涩的 ， 之所以出现这种香气，是因为鲜叶在进行杀青时，未杀熟茶叶中残留出来的，这种气味和青草香有一点类似，可以简单的理解为：青草香就是纯粹的青草气味，而生青香是青草气味之余 ， 多了一点涩感 。
10、樟香
这种香气闻起来如同香樟木，有沉静自然之感，出现这种香气 ， 多是因为存放了较长时间才出现的 。
11、烘炒香
烘炒香一般只出现在制作不当的普洱茶生茶之中，这种香气如同：板栗香和豆香，如果出现了这种香气，说明自己购买的普洱茶生茶品质并不是太好，这种香气是会为普洱茶生茶的品质减分的 。
12、野菌香
这是普洱茶生茶中比较经典的一个香气 ， 如果你的普洱茶生茶有这种香气 ， 那么恭喜你 ， 因为这种香气决定了普洱茶的品质，只有高级品质的普洱茶生茶才会有这种香气，这种香气嗅来诱人嘴馋 ， 非常能勾起人的饮茶欲 。
13、毫香
毫香描述的是混合香气的整体表现，因此涉及的香气物质较多，毫香是普洱生茶中等级较高的香气类型 ， 是由丰富的茶叶细嫩绒毛构成的特征 。其特点是闻起来有较为明显的嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合呈现 。
14、花蜜香
花蜜香是种混合香型，这种香气的辨识度很高，是蜜香与花香的组合，通常花香味为主，带有淡淡的甜香 ， 花香味的类型很多，有淡香型的花香，也有浓香型的花香，简单理解就是花香带甜味的气息 。
15、桂圆
这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶熟茶中，但一些普洱茶生茶偶尔也会有桂圆香 。
16、水焖气
常见于雨水叶，或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶生茶，如同炒青菜时用锅盖焖过，就会产生的气味一般，在茶叶加工的小环境中如果出现湿热不透气的状况，就会产生类似气味 。
17、生青气
常见于杀青不足的普洱茶生茶 ， 似青草的气味，因鲜叶内含物缺少必要的转化所致 。
18、粗青气
常见于原料粗老的普洱茶生茶，似青草的气味 。因为鲜叶粗老，含水量少，在杀青过程中必须采用“老叶嫩杀”，即杀青时间短杀青温度低，技术不够就很难保证青叶醇等相关青气物质的消散，因此常常会有粗青气 。
19、日晒味
常见于存放时间较短的新制普洱茶生茶 ， 这种气味闻起来就如同晴天晒好的被子一样 。光线能够促进酯类等物质氧化 ， 其中紫外光比可见光的影响更大，长时间的光照能引起茶叶化学物质的光化学反应 。
20、冰糖香
冰岛茶一入口，就满嘴溢香，其香独特，有类似冰糖的香气，故名冰糖香 。易武刮风寨、麻黑大树茶尾水阶段，也出明显的冰糖香 。
21、酸菜气
在新制的生茶中，时常会有与酸菜类似的酸气，有酸菜气是因为晒青茶加工工艺造成的，绝非污染 。加工师傅制茶时，会在杀青之后将茶堆起捂一段时间，但是如果捂得稍有过度，就会出现类似酸菜的气味 。在各个茶山，尤其那些家家户户手工制茶的名茶名村，都能够找到个别作坊制茶有这道工序，甚至被认为是不便外传的诀窍 。
总结：普洱茶生茶的香型看似如此之多，但是在我们真正喝茶的时候，比较多见的香型其实就那几个而已，如：花香、蜜香、花蜜香、梅子香 。
###其它资料参考###听过很多道理，依然喝不懂她 。
一杯茶，在喝到嘴里之前，先是闻到，萦绕在茶杯周边的茶香 。
喝下一杯茶，回味完茶的回甘，拿着空杯在鼻间轻轻晃动 ， 还有一种如花似蜜的挂杯香 。听说关于普洱的茶香可以多达29种 ， 而笔者充其量不过是知道9种 。饭可以多吃 ， 话却不能乱说 ， 就来说说这9种茶香吧 。
9种茶香
兰香
兰香 ， 顾名思义是兰花的香味 ， 其香幽雅纯正，却也比较含蓄 。据说是普洱生茶中最高贵的香型，古树茶才会具有的香型 。尤其是景迈茶，兰香十足 。
荷香
类似于荷叶的香气 。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味，经过适当的陈化之后，青味褪去 ， 荷香自然而然地就浮现出来了 。清淡的荷香 ， 在茶汤入口后，经由上颚进入鼻腔，确实是一种娓娓道来的风韵 。
花香
花香，是一种不知道如何归纳的香 。她有别于前两种特征明显的香，更像一朵不知名的小花，若有若无 。花的世界绚烂多彩 ， 其知名的，不知名的何止千种，只好将她统一归纳为花香 。比如景迈茶，因茶树与各种花草树木丛生，形成独特的景迈茶香 。
蜜香
类似于蜂蜜的香味 。比如景迈山上有一棵蜂王神树，树上有蜂巢 ， 产出的普洱茶便有着令人着迷的蜜香 。
樟香
樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感 。具有樟脑味的香气成分，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香 。带有樟香的熟普，不仅在口感上柔滑舒适，茶香给整个口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受 。
药香
药香自然就是中药之气，如人身处药铺所闻到的中药气息，其实就是陈放很久的草木之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了以后 ， 自然也会出现类似气息 。
参香
类似于人参的香气 。在普洱茶中香气成分有和人参香气成分类同的部分，比如具有泥土气息的棕榈酸和具有木质气息的金合欢烯均可在人参的香气成分中找到 。普洱茶中人参香特征的构成除了这些物质外，还有部分木质香气和甜香的参与 。
木香
木香是普洱茶中非常普遍的一种香气 ， 在熟茶中尤为突出，通过某些选择微生物接种技术加工出来的普洱茶(熟茶)会具有非常突出的木香 。木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气 。
陈香
与其说陈香是一种香型，倒不如说是一种“陈味”来的贴切 。或许这也它为了证明自己存在过而留下的一个痕迹 ， 时间的味道 。但往往很多人把它当成了霉味，却不知道有霉味的茶，喝完过后口腔是一种很不舒服的体验 ， 哪里还有陈香的感觉 。
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【普洱生茶都有什么香】作者未核实，通过说茶网转载 。
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1：普洱生茶开始的时候是花香、蜜香、果香，慢慢转为陈香 。熟茶开始的时候有堆味，慢慢堆味会散去，陈香开始明显，能转出枣香、参香 。
2：好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质 ， 在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香 。
黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类 ， 生产历史悠久，花色品种丰富 。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载 。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等 。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区 。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量 ， 成为我国的第三大茶类 。黑茶以边销为主，部分内销 ， 少量外销，因此 ， 习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶 。
在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类 。
普洱茶与黑茶的区别：黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类 。
黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同 。
黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶；普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶 ， 可供边销、内销和外销 。
以下材料足以说明，普洱茶不是黑茶 。
普洱茶六奇
产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶 。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶 。
品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种 ， 即云南大叶种茶树的鲜叶 。
原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成 。后发酵的途径有两种：一种是自然存放 ， 长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶 ， 叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普 。
形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状 ， 有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等 。
品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰 。如储存保管得当 ， 可储存一百年左右 。
饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡 。
云南普洱茶的上述特点 ， 也使普洱茶成为可具收藏鉴赏的古董，这是任何茶类都不具备的特性 。因此，普洱茶完全有资格，也完全应当成为一种独立的茶类，即普洱茶类 。
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义，基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别 。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品 。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料，经过渥堆后发酵而形成的再加工产品，因此 ， 不能归于黑茶类 。根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论：“茶叶分类应该以制茶方法为基础 。从这种茶类演变到那种茶类，制法逐渐革新、变化 ， 茶叶品质也不断变化，因而产生了许多品质不同 ， 但却相近的茶类 。由量变到质变，到了一定时候，就成为一种新茶类 。
普洱茶一山一味，口感丰富多变，有的人喜欢甜润的口感 ， 有的人则喜欢高香，有的人喜欢霸气……今天就盘点下7个极具特点的产区，看看你喝过几种 。
1、冰岛——最甜
现在的冰岛茶，几乎无人不晓，其独有的“冰糖甜” ， 让所有生普爱好者为之神往 。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑，生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻 ， 让人一喝难忘……
冰岛茶的“冰糖甜”，在不同的品饮步骤里 ， 均有不同的体现 。
首先是香气，冰岛茶的香气蜜甜而高扬，清凉如丝、沁人心脾 ， 犹如冰糖一样，蜜甜悠悠；
冰岛茶的茶汤，满溢的冰糖甜 ， 茶汤入口，回甘生津，冰糖的甜韵久而不散 ， 馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉咙渐渐有股凉气出来，甜韵从喉咙蔓延至口腔 ， 两颊生津，回味无穷 。
2、老曼峨——最苦
“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙?。饨蠖嗍杩途苤磐猓恍┳噬罾喜韫侨炊岳下胪瞥绫钢?nbsp;， 爱不释手！云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶 。
苦是老曼娥最大的特征！老曼峨条形肥壮厚实、紧结显毫、汤质重，入口苦很重还略涩 ， 但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
懂老曼峨的人，冲泡时会投放比平时略少的茶量 ， 洗茶时，会溢出沉稳的香气：
出汤后，汤色金黄，清透明亮 ， 隐约能看到茶水中飘舞的茶茸，入口，苦味席卷整个口腔 ， 冲击着意识，会忍不住让全身瞬间绽放一个小激灵，继而平复；
二泡时 ， 苦依然霸烈强硬，若不细细咂摸寻觅，几乎让那花蜜香逃了过去；
三泡时 ， 苦味开始自我表达，他渲染的情绪，让人筋骨清正，心性刚直纯粹，不掺一丝丝杂质；
后续几泡，茶汤是渐浓渐强的过程 ， 苦感流向四肢百骸，意识已被包裹，却在咽下后猛然捕捉到喉咙潜藏的甜润感 ， 似一场等待已久的救赎 。
老曼峨的苦清冽纯粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡过后便能苦尽甘来了 。
3、景迈——最香
景迈茶最为显著的特征要属它的香气 ， 也是人们喜爱景迈茶的主要原因
景迈茶的香气强烈程度与采摘时间有关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关 ， 景迈茶是越嫩越香 。
纯正的景迈茶有三香：一是干茶香，嗅茶饼则有十分明显的兰香；二是茶汤香味突出，在品茶时也能品出兰香味 ， 而且可以持续到十多泡；三是杯底留香，杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现，景迈茶山野气强烈，杯底留香持久 。
4、易武——最柔
易武茶的特点是“香扬水柔”，它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范 。但易武茶不是单一的香扬或是水柔，它拥有很多层次，从香气、汤水的滋味、细腻，入喉的韵味 ， 直至茶气的释放，那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富，却又均衡感极好的感觉 。
它的茶汤入口柔和，又柔中带刚，细腻的汤水滋味持久性强 。虽以柔为特点，但茶气并不弱 ， 它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味，虽入口绵柔，但后劲足 ， 冲泡一二十泡以后甜韵仍存 。
5、老班章——最霸气
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性，历来被人们尊为普洱茶中的“王者” 。老班章茶的汤色鲜亮，香气醇厚，苦涩感较快化开，但回甘快且猛烈，略带蜜香 。
老班章茶霸气十足，茶汤稠而厚 ， 口感饱满，其苦味、涩味最重，回甘效果也最持久 。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度，苦涩味协调，舌面苦味沉重而化得快，仅留于口腔上颚，当茶至舌底、喉部一带时，甘味已经相当明显 。
6、昔归——最鲜
“鲜”一般很少作为茶的特色，而昔归则很“鲜” 。
昔归茶内质丰富，香高气扬、滋味微涩带点甘甜，特别是喉韵沉香鲜爽，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久 。
7、曼松——最稀少
曼松是倚邦地区最出名的茶叶 ， 有吃曼松看倚邦之说 。曼松茶最大的特点是甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，像喝蜂蜜水 。茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热，是很多茶山远远比不上的 。
但在清代末期，茶树林遭到毁坏，据考察验证，2014年茶园仅有327颗曼松古树 ， 已被挂牌保护 。真正的曼松古树茶极为稀少，据当地老百姓说年产不过十来公斤 ， 一般不会在市场流通 。
