微波炉怎么做面包？
就是三步就搞定 。
第一步，沾水 。
因为面包很容易风干，如果你的面包发干发硬，想要吃到软一点的面包，那么就稍微地沾上一点水，千万别多了 。
第二步 ， 装入保鲜袋 。
把面包装到保鲜袋内 ， 没有的话塑料袋也行，只要能密封就可以 。
第三步，微波炉加热 。
把第二步的面包扔到微波炉里面，微波加热一分钟就足够了 。
时间一到你拿出来的就是热腾腾软乎乎的面包了，只需三步，如果直接把面包放到微波炉加热的，你拿到的面包肯定又干又硬，所以一定要按照我的步骤来 。
烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包 。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法，希望你喜欢 。
微波炉烤面包的做法一食材准备
吐司面包1节(约10厘米)，虾仁150克 ， 红萝卜丁1/3杯 ， 马铃薯丁1/2杯，香菇丁1/2杯 ， 洋葱丁1/2杯，沙拉油3大匙 ， 奶油糊(奶油1大匙，面粉1/2杯盐1/4小匙，奶水1杯，水1.5杯，鸡蛋2个，香草片1颗)，胡椒粉1小匙，芹菜末1大匙 。
A料：盐1/2小匙，葱段5段 ， 姜片5片，酒1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，玉米粉1/2小匙 。
做法介绍
1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段，用作盒子及盖子 。
2、将8厘米长的盒子中间部分取出，使成凹型容器，连同盖子同置盘子上，以强微波烘烤1分钟后，静置片刻使面包酥硬 。
3、虾仁去肠泥，洗净，以A料腌拌红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中，松绑袋口，以强微波3分钟煮熟备用 。
4、取一深碗，放入洋葱丁及3大匙沙拉油，以强微波3分钟爆香后，加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁 ， 并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片) ， 覆盖 ， 再以强微波烹煮3分钟 。
5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌，加入胡椒粉，填入面包盒内，撒上芹菜末即成 。
微波炉烤面包的做法二用料：
面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
做法：
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
2.揉好的面团静置，发酵，发到2-3倍大，再揉面团 ， 面团里的气全排出，再定型 。
3.揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。
4.波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
微波炉烤面包的做法三食材准备
面粉(首次做可以少用一些，100克左右)，干酵粉(和面粉的比例在1：20左右)，砂糖适量，黄油(一般占面粉的45%左右，牛奶(可以多放一些，也可以用奶粉) 。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量 。
做法步骤
1、将酵粉溶于温水，把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水一起再次搅匀，之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀 。
2、搅匀后得到一个面团，开始揉面团，直到面团光滑不粘手 。将面团放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了，一般要发酵2-3个小时 。
3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器 ， 以免沾底 。用保鲜膜盖住容器，放入微波炉里 。如果想口味更多样，可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等，然后再放入微波炉中 。
4、15分钟左右后，新鲜的面包就能出炉了 。
###其它资料参考###微波炉做面包感觉很新奇吧 ， 一般面包都是用烤箱或者面包机来做的 。那么，您知道用微波炉怎么做面包吗？首先，要准备好做面包的材料，包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等 。接着，将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀 。下面就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤 。
如何用微波炉做面包
微波炉做面包感觉很新奇吧，一般面包都是用烤箱或者面包机来做的 。下面就来看看用微波炉怎么做面包 。
（一）对微波炉的要求
虽然用微波炉是可以做面包的 ， 但是要做好面包，对微波炉还是有一定的要求 。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上，其次微波炉最好带有烘烤的功能 。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话 ， 也能做 ， 只是可能做出来的面包味道差一点 。
（二）准备材料
材料一般都是需要备齐的 ， 一般来说，材料越齐全，做出来的成品就越好 。
一般材料包括：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐 。
（三）具体步骤
1、将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀 ， 然后和酵母水再次搅匀 。
2、将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀 。
3、接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了 。
4、放在温暖湿润的地方发酵 ， 发酵到原来的两倍大就可以了 。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）
5、发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住 ， 放入烤箱 。
6、如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中 。
7、一般整个过程是在十五分钟左右 ， 当然根据你做的面包大小而定了 。
8、取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦 。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了 。
###其它资料参考###用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的 。方法是：
原料是：1取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖 ， 一点盐 。酵母，
2鸡蛋一个 。
做法：1把材料1全部放在一起用水混和后发酵 。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料 。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
3把烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液） 。微波炉（最好用烤箱）预热二百度时放入面包丕 ， 先用底火烤十五分钟，然后再用上火烤五分钟即可
微波炉做面包
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉 ， 发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
###其它资料参考###微波面包
主料
高粉201克快速酵母.4克奶粉16克全蛋50克鲜奶110克
辅料
高粉67克糖54克盐4克水27克黄油43克
微波面包的做法步骤
1. 将中种面团所需材料混合一起 。
2. 搅拌成团
3. 盖上保鲜膜发酵1小时
4. 将发酵好的中种面团撕成小块
5. 加入除黄油外的主面团所需材料 。
6. 揉成团
7. 加入主面团所需黄油
8. 揉成团即可 ， 不用拉膜 ， 略光滑即可
9. 用擀面棍把面团擀压15次 。（有压面机就用压面机哈）
10. 分割成每个40克的面团 ， 滚圆，静置5分钟
11. 将面团擀成长条
12. 卷起
13. 再次擀成长条 。
14. 第二次卷起，排入烤盘 。
15. 发酵50分钟左右，刷蛋液或油
16. 烤箱预热180度，中层15-20分钟 。
小贴士
1.中种面团的鲜奶用量我用到110克正合适 ， 你也可以先倒入73克后，揉几分钟试试 ， 太干就一点点添加，不要超过110克哦 。
2.主面团的黄油加入后，开始会觉得很?。?揉一会儿就完全与面团融合了 。
3.不必揉到拉膜状态，这也是这个方子的亮点所在，很容易就成功了 。
4.面团卷一次也是可以的 ， 两次圈圈就更多啦 。
###其它资料参考### 微波炉烤面包做法
微波炉烤面包做法，我们知道在日常生活中是有很多美食可以制作的，那么对于微波炉烤面包是有怎样的方法技巧的，怎样才能做出好吃的面包，那么下面介绍微波炉烤面包做法 ， 一起了解一下吧 。
微波炉烤面包做法1
【怎么用用微波炉做面包视频教程】1、烤面包做法大全
（1)蒜香烤面包
1）准备切片面包，100g左右黄油 ， 适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜 。
2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁 。
3）将黄油放入锅中融化之后 ， 加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀 。
4）在面包片上浅浅地划开一个口子 ， 注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上 。
5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟左右，时间到了之后再反面烘焙 。
6）喜欢吃肉或者水果的话，也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁 。
（2)熏鱼烤面包
1）准备酵母面包（4片左右） ， 250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉 。
2）先将面包放在烤盘上烘烤 ， 然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥 。
（3)烤面包盒
1）准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量 。
2）将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块 。
3）将胡萝卜、西兰花用热水焯一下 。
4）将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起，用沙拉酱搅拌均匀 。
5）取几个小碗，在碗底涂抹一层黄油，将面包片裁好边之后放入碗里，然后将步骤4）中的成品放在面包片上 。
6）将烤箱预热到200度之后，烘焙15分钟即可 。
2、烤面包机怎么用
1、将面包桶从面包机中取出 ， 彻底清洁干净，倒入牛奶、蛋液等液体 。
2、放入符合自己口味的调料，如糖、盐等 。
3、加入面粉，在面粉中挖一个小坑，倒入酵母粉 。
4、将面包机装回去，插上电源 。
5、选择适当的程序，品牌不同、型号不同，操作面板上的指示也不完全相同 。
6、不同的面包需要不同的食材、发面时间以及烘焙时间 。
7、使用完面包机之后，要进行必不可少的保养，如在清洗面包机的时候，一定要温柔，不能用力过大，否则会损害机器 。
8、需要注意的是，不能使用洗碗机清洁面包机的叶片；在使用面包机的过程当中，至少要和墙壁保持10厘米的距离，以免运行过程中产生的热辐射会污染到墙壁以及其他物体 。
9、烤面包机要远离任何可燃物，不要在烤面包机上放置任何物体，并保持气孔的通畅 。
3、微波炉烤面包方法
1、准备300g高筋面粉，150g牛奶，45g鸡蛋，15g白砂糖 ， 5g盐 ， 6g干酵粉，9g黄油 。
2、将牛奶和黄油混合在一起，用微波炉加热30秒钟，然后将二者充分搅拌均匀 。
3、在步骤2的成品中加入干酵粉，继续搅拌，并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐 。
4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉，搅拌均匀，然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌，最后成为面团 。
5、在面团上覆盖一层保鲜膜，保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸 。
6、放入微波炉中加热30秒钟，将面团取出来之后放在砧板上开始揉，直到面团完全光洁 。
7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸，在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸，静置20分钟 ， 面团体积扩大到原来的.2倍 ， 说明发酵工作完成 。
8、将面团中的空气挤出来，捏成自己想要的造型或是形状 。
9、把面包胚放入微波炉中，设置成解冻模式加热30秒钟，取出烤盘，在室温条件下放置10分钟到20分钟，直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍 。
10、在面包配上涂抹上鸡蛋液，撒上黑芝麻等 。
11、将微波炉预热到180度 。
12、将步骤10中的成品放入微波炉中，烘焙15到18分钟即可 。
4、面包的保存方法
相对于大部分饼干和蛋糕来说，面包的保质期是最短的 。面包的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，口感变差的原因就是淀粉的老化 。淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了，在室温下 ， 面包老化得比较缓慢 ， 在较低温度的时候，老化反应会大大加速 。所以，只要有可能，面包在室温下保存最佳 。（但是有一些面包，如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包，为了延长保存期，有时候只能以牺牲口感为代价，将面包冷藏保存了 。）刚出炉的面包，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，放进大号保鲜袋 。将保鲜袋的口扎起来，放在室温下即可 。
如何延长面包的保存期——冷冻保存法
虽然低温会加速淀粉的老化 ， 但当温度降低到0度以下的时候 ， 淀粉的老化作用就大大放缓了 。
所以，把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度，可以延长面包的保质期 。要吃的时候取出来，在面包表面喷点水，重新烘烤解冻（烤箱温度用100-120度，时间视面包大小而不等），或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了 。用冷冻保存法，面包能保存2个星期左右 。但必须注意，只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等 。
微波炉烤面包做法2烤面包的温度和时间
160摄氏度-220摄氏度烤20-35分钟
用烤箱烤面包首先面包一定要发酵好，然后将烤箱设置成220度预热5分钟 ， 不预热的话，面包直接放进去烤容易受热不均匀 ， 外皮烤焦了里面还没熟 。然后将烤箱设置成160摄氏度-220摄氏度烤20-35分钟，温度时间根据面包的大小来调整 ， 温度不能过低 ， 会影响面包口感 。
像大家烤不同种类的面包用的时间也不同，那种大吐司需要烤久一点 ， 一般45分钟左右，小面包就12-15分钟 ， 如果面包中用的牛奶和糖的比例比较高的话 ， 需要干茶面包表面颜色的变化，因为很容易烤焦 。刚烤出来的面包表皮脆硬，趁热吃最好吃 。
烤箱烤鸡翅温度和时间
不同的烤箱烤制食物会略有不同，但温度一般都是200摄氏度左右，烤之前先将烤箱180度预热10分钟，可以让鸡翅烤的时候受热均匀，然后把鸡翅放进烤箱，上下火200度，烤20分钟，然后将鸡翅取出翻个面 ， 刷上酱汁，在放进去烘烤10分钟 。
烤红薯烤箱温度和时间
一般烤红薯200摄氏度到250摄氏度不等 ， 大概45分钟，我们烤烤红薯的时候可以根据红薯的大小来决定考红薯的时间 ， 一般来说我们较小的红薯200摄氏度便可以了，大的250摄氏度为佳，而我们考红薯的时候45分钟完全可以将红薯烤熟，当然如果我们要靠的红薯比较大的话，可以相对来说延长一些时间 。
###其它资料参考### 很多家庭现在都有微波炉 ， 除了做菜 ， 估计很少人会经常用到微波炉了 。其实 ， 微波炉的作用可大了！微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过，那么 ， 微波炉烤面包呢？下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容 ， 欢迎阅读！
食材
普通面粉
泡打粉
鸡蛋
牛奶
白糖
步骤
1、面粉和泡打粉均匀地混合好 ， 备用
2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合 ， 搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中 ， 搅拌均匀
4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲哦~
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底 ， 然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度 ， 10分钟左右 。
微波炉烤五花肉的做法
1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了
2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀 ， 放置半小时入味
3、黄豆芽用清水洗干净，控干水分
4、豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段
5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面，把豆芽遮盖住
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，端出来发现肥肉半透明，整个肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了
微波炉烘烤五花肉的食材和调料：
五花肉若干 黄豆芽若干 圆葱 烤肉酱 干辣椒
微波炉蛋挞烤多久
4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定 。多的话可以适当延长1到2分钟 。
微波炉蛋挞的'做法
做法一
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用 。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌 。
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团 。
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中 。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮 。
7.倒入调好的挞液，就是做法的1 。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟 ， 晾凉脱模 。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了 。
做法二
材料
蛋挞皮8只 ， 鸡蛋黄2枚 ， 牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀 ， 加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了 。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出 。
4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了 。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个，蛋挞托盘15个，适量食用油，淡牛奶160g ， 牛奶160g，炼乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内 。
2、把5个鸡蛋都打碎，并搅拌至均匀 。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌 ， 搅拌至浓稠状态 。
4、将淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黄液中，并加入炼乳，炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可 。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻，并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可 。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内，注意不要倒太多，要不烤制时候会溢出 。
7、把蛋挞放入烤炉，进行烤制，烤炉温度可以设置在200度左右，温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟，烤制时间主要看蛋挞的外观来决定 。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来，美味又好看的蛋挞就做成喽 。
