红枣稀饭怎么做？
糯米半碗、红枣（去核）小半碗、红糖适量
1、将糯米和红枣淘洗干净，用水浸泡30分钟
【怎么用红糖做稀饭】2、锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水 ， 倒入开水中
3、放入红枣
4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7、盛出 ， 加适量红糖搅匀趁热食用
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用 。
糯米：富含b族维生素，能温暖脾胃 ， 补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 ， 是一种温和的滋补品 。
原料：红枣40克，大米25克，糯米25克；
辅料：红糖5克；
步骤如下：
1、红枣洗净用冷水泡好；
2、大米和糯米淘净用冷水泡上2小时以上 ， 把红枣和米放到锅里，放比米多4至5倍的水 ， 熬30分钟；
3、30分钟之后，加入适量的红糖熬3分钟左右即可 。
###其它资料参考###春暖花开的季节到了，今天天气不好，因为山东这里下雨了，温度是直线下降啊，早上刚起床，就看到外面朦胧的下雨 ， 心情就超级失落！因为家里一点蔬菜都没了，家人的早餐和午餐该怎么办呢？早上吃点鸡蛋和面包，可以将就吃一顿，但是中午吃的最多 ， 我该做点什么吃，突然想到前段时间刚学会红糖甜饭的做法 ， 里面有红枣、葡萄干等食材，我爸妈应该会喜欢吃的，于是我就开始把江米放在水中浸泡了3小时，中午12点左右就蒸熟了，端上桌爸妈都挺喜欢吃的 ， 吃起来软糯香甜，味道十分棒！其实这道红糖甜饭的做法很简单，只要是把江米放在温水中浸泡3小时，就可以轻松做出来哦！不多说了，下面就把这道红糖甜饭的做法和你们分享一下！做红糖甜饭时，只放红糖是大忌！加这几种食材 ， 软糯香甜，口感好！
【红糖甜饭】
【原材料】：江米、红糖、葡萄干、红枣、花生米等 。
【制作步骤】：
1：准备一碗江米，倒上温水浸泡3小时以上 ， 江米泡好之后，捞出来先控干水分，然后在篦子上铺一层笼布，把江米铺在上面，冷水上锅蒸，水开蒸30分钟 。
2：江米蒸熟后 ， 取出来倒在碗中，用铲子压平了，再倒上热水，水位超过江米1厘米 ， 然后再搅拌均匀，这样米就把水分全部都吸进去了 。
3：把红枣洗干净去掉枣核，在小碗中刷一层食用油，把红枣铺在里面，放上一点葡萄干、花生米，把江米倒进去 ， 用铲子压平了，不要放很满了，最后撒上一层红糖 。
4：冷水上锅蒸，上蒸汽后转到中火蒸35分钟，时间到出锅，用刀在碗的四周划一圈，倒扣在盘子里就可以了 。
【注意事项】
1：如果你是早上做红糖甜饭时 ， 江米就用凉水浸泡1晚上，如果白天做的话，就用温水浸泡3小时即可，也可以多泡一会，只要是把江米浸泡软烂即可 。
2：江米浸泡好之后，先放在锅里蒸30分钟，时间到出锅倒在碗中，用铲子压平了，再倒上热水，最后搅拌均匀，这样江米就会把里面的水分都吸收了 。
3：在小碗中刷一层食用油，是为了待会江米蒸熟，更容易脱了，为了江米更容易脱落，蒸熟后，用刀在碗的四周划一圈 。
做红糖甜饭时，不要只放红糖啊，应该放上红枣、葡萄干等自己爱吃的干果 ， 放上一点干果口感会更鲜香！学会这种做法的话，记得在家做一下哦！
###其它资料参考###工具/原料
原料：红豆适量 ， 大米小半碗 。
方法/步骤
1
步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好 。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的 。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂！大家也可以照着这种方法试试看 。）
2
步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆 ， 洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火 ， 未开前可以撇去白沫 。
3
步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味 。（冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用 。）我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖 。
END
注意事项
1.豆子不容易煮烂 ， 尤其是红豆 ， 要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次 ， 豆子就很容易煮烂了！
2.煮豆粥时 ， 老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽 。
###其它资料参考###1、小米稀饭做法一：
主料：3人份 小米150克
辅料：水适量
做法：
步骤1：小米用清水洗两遍
步骤2：煮锅里放入水烧开
步骤3：放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末
步骤4：放入凉水，放入开水在煮开
步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用
烹饪技巧：
一定要选当年产的新鲜小米
水烧开后放入小米，煮的时候，不易糊锅底；
要用中火煮，不要用小火煮 。
2、小米稀饭做法二：
制作食材：小米 ， 红薯，苹果，红枣
制作步骤：
首先，将小米清洗一下，把准备好的50克小米放到一个大碗中倒入清水淘洗一遍 。小米里面含有丰富的维生素 ， 氨基酸，碳水化合物，营养价值非常高 。
将淘洗干净的小米倒入到砂锅中，加入清水，清水可以多一点 。
接着盖上砂锅的盖子，用小火炖煮10分钟 。
将红薯洗净，然后削去外皮，削完外皮之后先放到一旁待用，接下来再把准备好的苹果洗净削去外皮，苹果去皮之后先用刀将其切成片，切完片之后放到盘中备用，片要稍微小一点 ， 这样更有利于苹果中的营养物质充分释放出来 。
苹果切完了 ， 再把红薯切成碎?。?切好的红薯碎丁直接放到碗中就可以了，红薯碎丁也尽量小一点，这样也是有利于红薯中的营养物质充分释放出来 。再把准备好的红枣洗净用剪刀剪成片放到红薯和苹果中 。
将切好的红薯，苹果还有红枣全部倒入到砂锅中，用小火炖煮20分钟 。一碗特别美味的小米粥就这样做好了 。
3、小米稀饭做法三：
主料：2人份 小米100克 水2000毫升
辅料：红糖20克 枸杞适量
制作过程：
步骤1：小米100克倒入水中，浸泡30分钟；
步骤2：另起锅，加入1.5升水，倒入小米，大火煮沸；
步骤3：加入红糖20克，搅拌均匀；
步骤4：加入枸杞适量 ， 转小火煮20分钟即可 。
