腌生姜多久能吃吗 _生姜

腌制生姜应该腌制多长时间？？

一般四五天就可以吃了，腌制生姜是一种菜品。具有生津开胃、开胃止呕、化痰止咳、发汗解表的功效。姜味辛、性微温，入脾、胃、解毒的功效主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症，前人称之为 “呕家圣药” 。
按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相， “自言服生姜40年，故不老云” 。
中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

一般四五天就可以吃了，腌制生姜步骤如下：
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）
2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。
3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美
###其它资料参考###腌渍时间：10天
材料
嫩姜300公克，盐10公克，盐适量，细砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄
做法
1.去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。
2.将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀，腌约5小时，再以手揉出苦水，并沥干水分。
3.将作法2以冷开水浸泡约3小时，再将水倒出并沥干。
4.取一小锅，加水煮滚，再加入盐、细砂糖煮溶，待凉加入白醋调匀，取一玻璃罐，将作法3的嫩姜放入，再加入糖醋汁密封盖子，约10天即可。
参考资料
百度知道.百度知道[引用时间2018-1-8]

###其它资料参考###生姜一般腌三天就能食用。
醋腌生姜的做法：
用料：生姜、陈醋、盐、开水
1、生姜洗净，去掉姜皮。将姜切成条状，切的过程中会有水分，切好后稍微晾一下。密封罐用开水烫洗杀菌，放一旁晾干。
2、姜一层层地铺在晾干水分的罐子里，每铺好一层生姜，撒一点盐。
3、一层层重复，把姜压紧压实，一直装到把罐子装满。
4、装满生姜，就往罐子里倒入陈醋，使陈醋没过姜即可。
5、倒好醋后，把罐子密封起来，三天后就可以食用了。

###其它资料参考###生姜一般腌三天就能食用。
醋腌生姜的做法：
用料：生姜、陈醋、盐、开水
1、生姜洗净，去掉姜皮。将姜切成条状，切的过程中会有水分，切好后稍微晾一下。密封罐用开水烫洗杀菌，放一旁晾干。
2、姜一层层地铺在晾干水分的罐子里，每铺好一层生姜，撒一点盐。
###其它资料参考###1、醋泡姜三天后就可以吃了。
2、生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。做法：将鲜姜切片，用米醋浸泡，加少量糖和盐，三天后便可食用。
###其它资料参考###腌好的姜一般一周左右就可以吃了，日常生活中还是要注意的。一般腌制好的生姜在短时间内就可以正常食用，生姜的食用味道也能得到很好的保留。腌姜的食用价值也很高。日常生活中食用后，对预防脱发和治疗一些慢性疾病有很好的效果。以及一些需要减肥或者肠胃不适的人，可以放心食用醋泡生姜，对自身健康有很好的保养作用。所以在平时生活中，醋泡生姜可以适量食用，有助于自身健康。
用醋泡姜的方法也比较简单。在日常生活中制作时，可以将准备好的食材进行适当的加工，然后腌制。日常生活中，可以将准备好的生姜切成片，然后放入坛子中。如果加入适量的老陈醋，要把姜完全盖住，这样才能腌制好。然后可以把准备好的保鲜膜封在罐子口，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。

###其它资料参考###1 醋泡姜泡多长时间能吃用醋泡制之后的生姜的一般在一个星期左右即可食用。
醋泡姜的食用价值也是极高的，在食用之后有着很好的防止脱发，治疗一些慢性病症的作用，一些需要减肥或者是一些肠胃不适的人群放心的食用醋泡姜，对自身的身体健康状况有着很好的维护的作用的，醋泡生姜能促进血液循环，促进消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，也有辅助治疗许多疾病的作用，如吃醋泡姜还能治疗关节炎。
2 醋泡姜的正确做法 【腌生姜多久能吃吗】醋泡姜的做法比较简单，可以将备好生姜进行清洁处理之后，放入醋中进行腌制。
具体做法：取适量的生姜切成片状之，将其置于罐子中，加入适量的陈醋，注意醋要将生姜完全的掩盖，这样才可以很好的进行腌制，之后再将备好的保鲜膜将罐口封住之后即可将其盖上盖子置于冰箱中进行冷藏即可。
3 醋泡姜需要去皮吗生姜洗干净就可以放入醋中浸泡了，不需要去皮，也不要放盐。
每天饭后吃一片对于胃的消化运化都是很有帮助的。
一般生姜对于暖胃的作用是较为突出的，这个方法是可以长期食用的，要注意的就是有胃溃疡的情况是醋是不能用的。

###其它资料参考###两三天即可吃。
主料：洋姜1000克。
调料：食盐10克、小米椒50克、生抽4大勺、米醋2大勺、白砂糖20克、辣椒酱50克、水500克。
方法步骤：
1、将姜清洗干净，用牙刷仔细的刷一遍，再清洗干净然后在淡盐水中泡15分钟。
2、将浸泡好的姜沥干水分，切成薄片，撒上盐，腌至出水半个小时左右，沥干水分，用凉开水清洗一遍。
3、冷开水中加入白砂糖米醋生抽、黄辣椒酱和小米椒水用筷子搅拌均匀即可。
4、将姜片放入干净的瓶中，冲入提前准备好的泡汁，密封好入冰箱冷藏3天即可食用。
###其它资料参考###材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二两。做法：1、先将姜皮刮净，切成长薄片。2、放入滚水中煮约三分钟，取出置入冷水中泡2、3小时，然后沥干水分。3、将糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后彻底冷却。4、将姜放进玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。

腌生姜多久能吃吗

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