煮豌豆要多长时间？？？？
1、新鲜的豌豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可 。
2、新鲜豌豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃 ， 等饭好豌豆即蒸好，很方便 。
3、豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久 ， 二是干豌豆没有提前浸泡 。
【豌豆烧多久熟】4、煮不熟的解决方法：干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时 ， 加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
5、浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥 ， 用锅熬粥大约1小时 ， 如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可 。
拓展资料：豌豆（学名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米 。花期6-7月，果期7-9月 。
全株绿色，光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；
花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂 ， 裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体 。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛 。荚果肿胀 ， 长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色 。
参考资料：豌豆 百度百科
1、新鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透，而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的，因为生的豌豆中含有食物碱 ， 人体食用后会出现中毒不适的情况，所以要煮熟后再食用 。
2、豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株绿色，光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿 。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异 ， 但多为白色和紫色 。子房无毛，花柱扁 。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形 ， 青绿色，干后变为黄色 。花期6-7月 ， 果期7-9月 。
###其它资料参考###1、豌豆要煮15-20分钟左右 。
2、新鲜豌豆可以直接下锅煮，而干豌豆则需要用清水泡胀之后才能煮，一般来说两者被煮熟的时间是差不多的 ， 大约需要15-20分钟左右的时间 。
3、如果喜欢软烂一点的口感的话，建议煮好之后可以盖上盖子将豌豆再焖一会儿 ， 这样吃起来会更加软糯，而且也会更加入味一些 。
###其它资料参考### 新鲜豌豆大火煮15分钟即可；干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火 。
豌豆的简介
豌豆属于豆科一年生攀援草本 。全株呈绿色，光滑无毛，花冠颜色多样 ， 随品种而异，但多为白色和紫色 。种子为青绿色的圆形，干后变为黄色 。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热并且对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜 。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一 。
###其它资料参考###1、新鲜豌豆大火煮15分钟就会熟 。
2、可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好 。豌豆是豆科一年生攀援草本,高0.5-2米 。全株绿色,光滑无毛,被粉霜 。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿 。豌豆为半耐寒性作物,喜温和湿润的气候,不耐燥热 。
###其它资料参考###1、新鲜豌豆需要煮10分钟左右才能熟透，而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的，因为生的豌豆中含有食物碱，人体食用后会出现中毒不适的情况 ， 所以要煮熟后再食用 。
2、新鲜豌豆选购技巧：看颜色：需要注意我们在购买豌豆时可以剥开豌豆的表皮，新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的 ， 而染过色的老豌豆 ， 豆肉颜色略微发白，有别于外层颜色 。捏硬度：一般新鲜的豌豆是捏不开的 。老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些 ， 用手捏碎豌豆，新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开，而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。
###其它资料参考###1、鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透，而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的，因为生的豌豆中含有食物碱 ， 人体食用后会出现中毒不适的情况，所以要煮熟后再食用 。
2、豌豆的做法：锅中倒入热水，放入花椒、大料、香叶、盐，开火煮沸 。锅中水沸腾后倒入碗豆 。水再次煮沸后关火，关火后让碗豆继续在锅中泡一会，以便入味 。葱、姜洗净切末 。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后 。放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒 ， 然后放入豌豆 。调味后，用旺火快炒，炒熟即可 。
###其它资料参考###15-20分钟 。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法 。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生 。水煮豌豆时，不要过早地加盐，会使得豌豆不再鲜美 。
清水煮豌豆
挑选豌豆小提示：
1、喜欢甜甜的味道的可以挑选嫩一些的 ， 最好不要破坏豆荚 。
2、喜欢吃面一点不那么甜的可以挑选豆子饱满老一些的豆荚，可以给豌豆开小口，让盐调味 。
3、选长而圆柱状的豆荚豆子多而且饱满，短而扁圆柱状的豆荚里豆子比较少
用料
豌豆1000克
盐2茶勺
清水煮豌豆的做法
新鲜的豌豆荚用清水洗净 。想要入味一些剪掉一头 。
锅中加水没过豆荚，加入适量盐调味，喜欢五香的可以加入花椒 ， 香叶，八角，桂皮一起煮 。喜欢原汁原味的加盐就好 。
水开煮8到10分钟，豆子软面 。五香的煮好后可以浸泡入味，原味的放凉就可以剥豆吃了 。
经常的吃豌豆，对于一些并发症也就有防治的功效 。豌豆里面含有大量的维生素E和钾，可以保护血管，调节体内的脂质代谢，预防高血脂症的发生 。豌豆里面也含有大量的镁元素，可以起到保护心脏的作用，减少结石病的发病几率 。
