花生炖排骨怎样花生才会熟点？？
先泡就好些' 花生煮排骨 类别： 家常菜 气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 主料： 花生仁（生） 100克 猪排骨(大排) 300克 调料： 盐5克 醋10克 味精2克 各适量 1. 将花生仁、猪排骨分别洗净；2. 排骨剁成块；3. 花生仁用热水泡胀，去除内皮；4. 将猪排骨块、花生仁放入锅内，倒入清水用旺火煮沸，撇净浮沫；5. 用小火煮沸，撇净浮沫 ， 改用小火煮1小时 ， 至猪排肌肉熟易脱骨时，加入精盐、味精调味即可
第一步首先要去市场上购买好排骨 ， 才方便进行下一步的操作 。
2
/3
第二步把排骨用清水先清洗干净 。
3
/3
第三步把清洗过后的排骨放入菜板上，用宰刀把排骨宰成条状又宰成块状放入一个盆中备用 。
方法/步骤2
1
/3
第四步把购买好的花生把花生壳剥掉，把花生放入一个碗中用清水清洗一下 。
2
/3
第五步把放花生的碗中的水倒掉，把姜清洗一下放在菜板上切成姜片 。
3
/3
第六步把花椒和姜片一起放入一个小碗中备用 。
方法/步骤3
1
/1
第七步在锅中放入适量的水放入姜片和花椒以及排骨，大火把汤烧开后转成中火炖60分钟然后放入花生米煮10分钟过后加入盐进行调味这道美味的花生炖排骨就制作完成了 。第一步首先要去市场上购买好排骨，才方便进行下一步的操作 。
2
/3
第二步把排骨用清水先清洗干净 。
3
/3
第三步把清洗过后的排骨放入菜板上 ， 用宰刀把排骨宰成条状又宰成块状放入一个盆中备用 。
方法/步骤2
1
/3
第四步把购买好的花生把花生壳剥掉，把花生放入一个碗中用清水清洗一下 。
2
/3
第五步把放花生的碗中的水倒掉，把姜清洗一下放在菜板上切成姜片 。
3
/3
第六步把花椒和姜片一起放入一个小碗中备用 。
方法/步骤3
1
/1
第七步在锅中放入适量的水放入姜片和花椒以及排骨 ， 大火把汤烧开后转成中火炖60分钟然后放入花生米煮10分钟过后加入盐进行调味这道美味的花生炖排骨就制作完成了 。
###其它资料参考###30分钟 。
材料：
猪肋排500g，水100ml ， 八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g，老抽3g、盐3g 。
1．锅中放油8ml，倒入猪肋排500g ， 煎至两面金黄 。
2．将煎好的排骨放入锅中，倒入水100ml超过排骨 ， 加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g，生抽3g 。
3．放入老抽3g、盐3g 。
4．中火炖煮30分钟，盖上盖子 。
5．出锅完成
###其它资料参考###花生排骨汤做法一，
材料
焖香土豆罐头1罐 ， 猪小排1/2斤，盐适量，水5杯
做法
(1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起 ， 用清水洗净备用 。
(2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟 。
(3)等排骨较烂后 ， 再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用 。
做法二 ， 花生木瓜排骨汤
材料
排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量
做法
1备所用的材料，将花生用清水泡半个小时 。
2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块 。
3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水 。
4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用 。
5所有材料准备好 。
6放入煲汤的砂煲中 。
7煲中加满水 。
8放入电子煲中定好时后开煲 。
9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时 ， 反正材料放进去后就不用管了哈 。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦 。
10煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了 。
11一款滋补的好汤就成了 。
做法三，花生莲藕排骨汤
材料
排骨500g ， 花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许
做法
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸 。
2、排骨、花生洗净 。莲藕去皮切片 。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅 ， 盖上锅盖开煮 。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火 。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用 。
###其它资料参考###还可以吧，我这里有做的方法可以供你产考一下：花生米提前用温水泡一下 。
把排骨去血水后，（用温水泡30分钟）以后放高压锅里加水，姜，整条葱 ， 料酒 。
烧开后，小火10分钟 。
再加入花生米小火10分钟！临出锅的时候放盐！
以上做法主要是喝汤的！
如果是要排骨焖花生米则需要炒排骨+酱油！
水要少放点！
###其它资料参考###可以，花生白萝卜排骨汤做法如下：
主料：排骨500g、花生米100g、萝卜300g、绿豆50g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
步骤：
1、排骨准备好
2、绿豆提前用热水泡大概30分钟 。
3、花生清洗干净备用
4、萝卜切滚刀块
5、将排骨洗净
6、锅中烧水，放入姜片和排骨
7、在放入花生米，绿豆，煮20分钟
8、然后放入萝卜 ， 盐，酱油，煮15分钟就可以
9、成品
###其它资料参考###因为节奏的加快，高压锅受到越来越多人的欢迎，那么，用高压锅炖排骨要多久呢，这是很多家庭主妇都想知道的 。普通锅子炖排骨最少也需要40分钟的时间，高压锅炖排骨要多久呢?炖排骨作为一道好吃又营养的美食，备受人们的欢迎，但是高压锅炖排骨要多久，是很多上班族都关心的问题，高压锅炖排骨要多久？
用高压锅炖排骨非常的方便，一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟，而且不需要人看管，大大节省了使用者的时间和精力 。接下来就为大家献上高压锅炖排骨的实用方法 。
使用高压锅炖排骨的方法：
1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话 ， 水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁 。
2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等 。根据自己口味加调料 。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽 ， 开始计时 。
3、限压伐开始放汽时 ， 将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开 。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可 。
4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通 ， 防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用 。否则需更换以后才能使用 。
###其它资料参考###用料
主料
猪大骨头500克
花生150克
调料
食盐
适量
葱
少许
花生猪骨汤的做法
1.猪骨用开水灼掉血水，葱切段，花生去壳
2.将猪骨和花生一起放高压锅中煮30分钟，开气后加入盐和葱花即可
###其它资料参考###一、排骨花生汤的做法
食谱原料：猪排骨、花生、红枣（3-5颗）、枸杞（3-5颗）、生姜（二片）
制作步骤：
1、首先把准备好一盘冷水，把花生放入其中浸泡一个小时（备用）；
2、然后把排骨洗净后加水焯一下（这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要）；
3、在锅里放入冷水，再放入猪排骨，水以刚好把排骨覆盖为好（不要把水烧热了再放排骨哦！因为蛋白质突然遇热会马上凝固，这样做出来的排骨肉不好吃）；
4、煮沸后二三分钟 ， 把火关掉，把骨头捞出来（那个汤不要 ， 如果细心的大家会发现，这个汤的上面有一层白色的浮沫，这个是肉骨头里面的垃圾 ， 绝对不是营养的，请大家千万不要觉得可惜哦?。?
5、再放冷水在砂锅里，这次就要一次把冷水放足了，中途不要再加冷水了（因为正在加热的肉遇到冷会收缩，蛋白质不易溶解，汤会失去鲜味的）；
6、再放入生姜，枸杞，记得加一勺醋（因为醋能把骨头里的磷 ， 钙充分溶解到汤内，使汤味更鲜美 。同时 ， 不要过早的放盐哦！因为盐会使肉里的水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固 ， 影响汤的鲜美 。）
7、煲汤的过程是用旺火烧开，再改用小火，细火慢熬，看排骨煮得差不多时 ， 按顺序放入大枣，花生 。如果煲出来的汤呈乳白色 ， 证明你的汤熬到家啦！
2
二、排骨花生汤的功效与作用
本身这些食材就是煲汤的好搭配，也是营养师经常推荐的保健养生食材 ， 所以搭配在一起能把其中的功效发挥到极致 。那么猪排骨含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥 ， 益精补血的功效；花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养无素 ， 有增强记忆力、抗老化、滋养调气、醒脾和胃等作用；红枣含多种维生素，常食用可安心宁神、润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法；枸杞滋补调养和抗衰老的良药，具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力的作用 。
【排骨炖花生要多久才熟】3
