山楂适合做什么饮品 _山楂

自制山楂果茶？

山楂果茶也是现在风靡的一种饮品了，不知道你是否喝过呢，其实外面卖的还是有一些顾虑的，因为人们现在非常注重养生的话题，所以不如自己在自制一下吧，保证可以和外面的没有区别，那么如何做呢，就来交给大家。
自制山楂果茶：
原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。
做法：
1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。
2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。
3、大火煮开后，转小火煮40分钟。
4、30分钟时，放入冰糖煮化。
5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。
6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。但味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比现在的甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。而且自己制作的方法简单，经济实惠，而且又健康，是一种很不错的饮品，山楂对人体有很多的好处。可以开胃促进消化，而且还可以有减肥的作用。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。
这种做法是简单又实惠的，而且味道不差，如果你想喝，不妨自己动起手来吧，山楂果茶是夏日防暑、开胃的饮品首?。窃诎局频墓讨斜遣灰盘?nbsp;，如果觉得酸的话出锅以后可以稍微放一些蜂蜜，银耳也要适量，太多的话会特别的粘稠，影响口感。

排名前十的山楂饮料品牌有：冠芳山楂树下、怡达味动山楂汁、开卫山楂果肉饮料、旭海爱山楂、好望水望山楂果汁、消时乐南太行山野生解腻果汁、华旗山楂果茶山楂汁、依能山楂饮料、恒记冰糖山楂汁、关山雪野山楂汁。
1、冠芳山楂树下
原料采自于北纬37°、来自深山之中10万亩森林果园原料基地，新鲜饱满。
2、怡达味动山楂汁
产品精选生长于燕山山脉最好的山楂原果，采用先进的生产工艺，全程冷链存储加工，最大限度保留山楂的营养成分，确保原汁原味的新鲜体验。
3、开卫山楂果肉饮料
开卫山楂市场的一批黑马，开卫野山楂果肉饮料是由野山楂浓浆与苹果汁调配而成，不过果肉含量仅大于35％，酸甜适口。
4、旭海爱山楂
传承九年鲜果榨汁工艺，突出爱的感性诉求，定制中国喜庆红经典包装。
5、好望水望山楂果汁
瓶装包装，易拉环开口设计，即开即饮。保质期270天，建议置于阴凉干燥处储存。
6、消时乐南太行山野生解腻果汁
这款果汁采用的是传统熬制工艺，细火慢熬。
7、华旗山楂果茶山楂汁
华旗山楂果茶山楂汁是华旗生产的一款饮料，华旗是天津本土的果汁饮品老品牌了。
8、依能山楂饮料
这款饮料的汁比较浓，口感不错。
9、恒记冰糖山楂汁
恒记冰糖山楂汁是由中华传统小吃冰糖葫芦改进而来，精选北山楂，采用传统工艺，经提取、浓缩、熬制而成。
10、关山雪野山楂汁
这款饮料采用的是野山楂酿造而成。

###其它资料参考###山楂的营养非常充足，不仅可以用来做糖葫芦，而且还可以选择做山楂果冻。夏天的天气比较炎热，很多人的胃口都因此变得越来越不好。山楂有着开胃的效果，多吃一些的话便可以在吃饭的时候对食物有着很高的需求。想做山楂果冻的话，一定要把山楂做成汁。弄好了之后再将里面放上一些淀粉搅拌均匀，搅拌完之后必须要放在容器当中，再将其放在冰箱里。过半个小时之后再拿出来，果冻就可以做好了。
山楂可以选择在炖汤的时候放上一些，会对人身体起到活血化瘀的效果。必须要去超市买一些新鲜的山楂干，然后在锅里加上两碗清水。清水里面要放上5粒红枣，再加上一些黑糖和红糖。因为只有这样才能够在熬制20分钟左右的时候，变成一碗美味的山楂汤。女生来月经之前多喝一些的话，可以帮助月经快速的来到。
宝宝在补充辅食的时候，可以选择多吃一些山楂。因为山楂里面的钙量是非常充足的，丝毫不亚于柠檬和小夜曲。宝宝不能够出现缺钙的现象，否则的话身体会不断出现抽筋的现象。用来吃山楂就可以缓解孩子身体的不适，更不会让孩子出现饮食错误的现象。妈妈不要让孩子一次性吃很多，吃一两个就可以了。
总的来说孩子如果喜欢吃糖葫芦的话，父母也不要选择总是上街购买。因为糖吃多了之后，会让孩子出现虫牙的现象。一旦牙齿坏死神经之后，肯定要做根管治疗。父母不能够让孩子吃的太多，否则孩子也可能会出现挑食的现象。吃完吃完甜食之后一定要让孩子养成刷牙的习惯，否则的话细菌会残留在孩子牙齿内。爸爸妈妈在平常的时候一定要多监督一下孩子饮食，以及孩子生活当中的一些习惯。

###其它资料参考###可以
1、山楂洗净。
2、从中间切开，去核儿。
3、加冰糖、水，用豆浆机打碎熬开，装瓶。
4、放冰箱后冷饮味道更佳。
5、山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，性微温，味甘酸，人脾、胃、肝经，为消食积散瘀滞的传统常用药物。
###其它资料参考###你好，很高兴回答你的问题。山楂酒忘么样？我的回答是：现在很多水果都可以用来制作水果酒，要么酿、要么泡。比如大家都比较熟悉的橄榄酒、梅子酒、桑葚酒等，而山楂也可以用来泡酒，制作出的酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料果酒，特别适合女性朋友们饮用。
山楂是一种营养十分丰富的水果，富含大量的维生素、叶酸和多种微量元素等营养成分，具有帮助消化、活血化痰、健脾养胃等多种保健功效。而用山楂果泡制的酒，同样有此功能。山楂酒的泡制可根据自己的酒量来制成，而制作方法也非常简单。下面熙阳就来跟朋友们分享一道山楂酒的泡制方法吧。
制作教程
【山楂酒】
特点：晶莹剔透、香味独特、口感酸甜、制作简单
需要食材
主料：山楂果适量（密封瓶三分之一即可）
配料：冰糖和山楂的比例是1:2、高度酒或低度酒即可，酒的量根据玻璃瓶的大小来定
开始制作
步骤1、将山楂果清洗干净，放在通风处晾晒干。
步骤2、将表皮风干后，去蒂放入瓶中，一层山楂一层冰糖码好。
步骤3、然后倒入白酒，白酒的量不宜太多，然后盖好盖，放在背光处，泡至果中颜色释出即可饮用。
“山楂酒”制作技巧
1、山楂果需选择完整无破损的，这样泡出来口感更佳。
2、清洗后需把表面水分充分晾干，否则果酒会变质。
3、待果中的颜色泡出后即可饮用。也可将果肉捞出再饮用。
结语
用水果泡酒是很多朋友都喜欢制作的一种饮品，而山楂更具有多种保健功效，用来泡酒非常美味。如有喜欢的朋友可收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
用料
山楂
冰糖
酒
山楂酒的做法
山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净
去柄，挖去蒂，充分擦干。也可以不挖蒂，有什么差别，看菜谱简介第4段
处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行
放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存
山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好
35度以上的酒，在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒的度数低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱。希望我的回答对大家有所帮助
山楂具有活血散瘀十酒也活血通络对干重活劳力过度导致疼痛有效果还有妇女痛经
吃刀削面的时候喝过，老板泡的山楂酒，感觉一股山楂的酸味，很好喝
山楂是一种味道特别酸的水果，在我们的印象中，除了被做成各种糖葫芦、山楂条以外，好像也没有什么深刻的印象。但其实，山楂有不但可以直接吃，还可以用来做山楂糕，可以拿来泡酒喝
【药酒配方】山楂1000克，谷养康无添加泡酒用酒5000毫升。
【制作方法】将山楂在盐水浸泡一下，然后洗净去柄，挖去蒂，充分擦干。处理好的山楂和冰糖一同放入无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡7天后去渣即可
【配方（仅供参考）】红枣，山楂，西洋参各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将西洋参红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
###其它资料参考###山楂果茶的做法
您还记得山楂果茶吗?这是一款很好的养生饮品，只是随着时间的推移慢慢被人们淡忘了!今天就随小编重温下有山楂果茶的记忆吧!附带自制养生饮品——山楂果茶的做法，仔细学习哦!
山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。但味道绝对诱人，而且从健康角度来说，比现在的甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。
怎么自制山楂果茶
原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。
做法：
1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。
2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。
3、大火煮开后，转小火煮40分钟。
4、30分钟时，放入冰糖煮化。
5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。
6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
做山楂果茶的小秘诀
银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。
对于自制养生饮品您还感兴趣吗?山楂果茶是夏日防暑、开胃的饮品首选，希望您能喜欢!
【温馨提示】1、冰糖量不多，喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。
2、银耳量可以调整，加得越多果茶越浓稠，也可以不加。
###其它资料参考###山楂葡萄干果冻是一种非常受欢迎的饮品，它是由山楂、葡萄干和果冻粉等原料制成的。这种饮品味道酸甜可口，口感丰富，营养丰富，深受人们的喜爱。
山楂是一种常见的水果，它富含维生素C、维生素E、钙、铁等多种营养成分，具有健胃消食、降脂减肥、清热解毒等功效。葡萄干是一种干果，它富含葡萄糖、果糖、维生素B1、B2、B6等营养成分，具有补血、养颜、滋润肌肤等功效。果冻粉则是一种食用明胶，它可以增加饮品的口感和稠度。
制作山楂葡萄干果冻的方法非常简单，只需要将山楂和葡萄干洗净后切碎，加入适量的水和糖煮熟，再加入果冻粉搅拌均匀即可。这种饮品可以作为下午茶或者餐后甜点，不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。
###其它资料参考###1.山楂（健康常识）
一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
强心、降血脂、降血压临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15~30克，水煎代茶饮。
治疗痛经、月经不调中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
2.山楂的生长习性及相关的常识
山楂：别名：南山楂、小叶山楂、红果子。
为蔷薇科植物野山楂Crataegus cuneats Sieb. Et Zucc. 的果实。植物形态落叶灌木。
枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。叶倒卵形，长2~6cm，宽0.8~2.5cm ，先端常3裂，基部狭楔形下延至柄，边缘有尖锐重锯齿。
伞房花序，总花梗和花梗均有柔毛，花白色。梨果球形或梨形，红色或黄色，直径约1~2cm ，宿萼较大，反折。
花期5~6月，果期8~10月。生于向阳山坡或山地灌木丛中，主产江苏、浙江、云南、四川。
采制秋季果实成熟时采收，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。山楂，性状果实较小，类球形，直径0.8~1.4cm ，有的压成饼状。
表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。质硬，果肉薄，味微酸涩。
营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。中医认为：山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
山楂的有效营养成分集中在它的叶子、花和浆果上，曾在中药上用作心血管的滋补剂。它能强化心肌和动脉动力。
山楂提取物中含有大量抗氧化剂类黄酮-标准（2%）起损坏作用的，附带其他活性要素，能维持正常的血流和血压。
3.山楂的基本特征
山楂又叫山里红、胭脂果，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，花白色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮，山楂糕、红果酱、果脯山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂品种：山楂按照其口味可分为酸甜两种。甜口山楂外表呈粉红色，个头较?。砻婀饣? ，食之略有甜味。酸口山楂可分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。
分布：山西、河北山东、辽宁河南等地。
山楂常识：1.山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃。
2.健康的人食用山楂应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
3.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。
4.山楂不能空腹吃
5.应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
健康饮品：（1）山楂汤
原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
(2)山楂茶
原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
(3)山楂银菊饮
原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。
(4)山楂橘皮饮
原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡。
(5)山楂瓜皮饮
山楂菊花茶原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
4.山楂的作用与功效和详细
山楂的功效：
酸甘，微温。入脾、胃、肝经。
功用主治：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，百瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻?。Ψ纾?腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不?。《槭惩Ｖ?。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾?。猿て谝岳? ，它是我国人民喜爱的一种果品。
我国自元代开始就将山楂作为重要的中草药应用于消食积、散瘀血、驱绦虫等方面，现代医学更证明山楂具有降压降脂，增加冠脉流量和抗心律不齐的作用。山楂袋泡茶的保健作用更为人们所认识，茶叶含有丰富的维生素，多种矿物质，更含有茶多酚等有益身体健康的物质。茶叶被人们誉为二十一世纪的饮料。山楂袋泡茶综合了山楂、茶叶等食品的保健特点，结合传统中医理论，运用现代食品工艺，科学加工制成。此茶甘酸适口，爽醇香美，营养丰富，是一种风味独特的袋泡茶饮品
山楂的作用：
一、山楂能防治心血管疾?。哂欣┱叛堋⒃黾庸诼鲅髁俊⒏纳菩脑嗷盍Α⑿朔苤惺嗌窬低场⒔档脱购偷ü檀肌⑷砘芗袄蚝驼蚓沧饔茫?
二、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
三、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
四、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.山楂的基本特征
山楂又叫山里红、胭脂果，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，花白色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。
山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮，山楂糕、红果酱、果脯山楂酒等。
山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
山楂品种：山楂按照其口味可分为酸甜两种。甜口山楂外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂可分为几个品种，歪把红，大金星，大绵球和普通山楂。分布：山西、河北山东、辽宁河南等地。
山楂常识：1.山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多吃。2.健康的人食用山楂应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。3.糖尿病患者不宜食用，可适当食用山楂鲜果。
食用后要注意及时漱口刷牙，以防伤害牙齿。4.山楂不能空腹吃 5.应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。
医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。健康饮品：（1）山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。（2）山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏仁200克，甘草100克。
制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。（3）山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。
制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。（4）山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏仁10克。
制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡。（5）山楂瓜皮饮山楂菊花茶原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。
6.干山楂的功效与作用
山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有活血化淤、消食健胃、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、泻痢肠风、痞满吞酸、腰痛疝气、恶露不尽、产后儿枕痛、小儿乳食停滞等，均有疗效。本文来自生活小常识
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为消食化滞、健脾开胃、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有"山楂丸"、"焦三仙"等。生活小常识
山楂的功效与作用很多，比如：驱绦虫，散瘀血，消食积。治泻?。?肠风，肉积，痞满，痰饮，吞酸，疝气产后儿枕痛，腰痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于泻痢腹痛、胃烷胀满、肉食积滞、心腹刺痛、瘀血经闭、疝气疼痛、产后瘀阻、高血脂症。总之一句话山楂对促进消化是非常有帮助的。本文来自生活常识网
说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。本文来自生活常识
随着今年来对山楂的研究的加深，现代医学研究表明山寨还具有以下这些作用，比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂。
山楂能够治疗痛经、月经不调本文来自生活常识网
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
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7.关于山楂的特点
山楂的营养分析；
1、山楂能防治心血管疾?。哂欣┱叛堋⒃黾庸诼鲅髁俊⒏纳菩脑嗷盍Α⑿朔苤惺嗌窬低场⒔档脱购偷ü檀肌⑷砘芗袄蚝驼蚓沧饔茫?
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
相关人群；
一般人群均可食用；
1、适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者；
2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
山楂的食物相克；
山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂与一起喝最好；
山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能，是动脉硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散，可活血化淤、促进食欲、帮助消化，适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。
1、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症；山楂与枳壳相配能消积散痞，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛；山楂与川芎相配能行血止痛；加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。
2、山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。山楂15克加荷叶12克，水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。山楂10克、肉桂6克加红糖，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾开胃。
3、山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露；能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。
###其它资料参考### 山楂泡茶的超佳8种搭配
山楂泡茶的最佳8种搭配，山楂是常见的一种水果，味道酸涩吃了之后非常的开胃，但很多人却非常喜欢用山楂泡茶喝，这样喝是非常不错的。为大家介绍山楂泡茶的最佳8种搭配。
山楂泡茶的最佳8种搭配1一、山楂决明子茶
材料：山楂干、决明子、绿茶、冰糖适量。
做法：
1、先将山楂干用清水浸泡2分钟后洗净；
2、然后将山楂干和决明子放入锅中，并倒入清水；
3、接着用大火将其煮开后，改成小火煮10分钟左右；
4、之后把绿茶放进去继续煮上5分钟左右；
5、最后放入冰糖进行搅拌，再用漏网将茶滤出即可饮用。
功效：山楂具有消食、清理脂肪的作用；而决明子则有润肠通便、清热的功效；绿茶也有比较好的消脂作用。三者搭配制作成的茶可以增强脂肪代谢作用。
二、山楂荷叶茶
材料：山楂25克、荷叶15克、红枣3颗。
做法：
1、先在锅中倒入适量的水，将其煮沸；
2、然后把所有的材料都放进锅中；
3、煮滚大概5分钟左右，滤出渣后即可饮用。
功效：山楂荷叶茶可以起到降体脂、降血压、健脾、清心神等作用，对于预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病有一定效果，而且山楂荷叶茶的祛痘效果也是不错的。
三、山楂红枣水
材料：山楂干6个、红枣6颗、蜂蜜适量。
做法：
1、先把山楂和红枣洗干净之后一起加水煎煮；
2、然后煮个10分钟左右，在饮用时加入适量蜂蜜即可。
四、山楂陈皮茶
材料：山楂、陈皮、冰糖。
做法：
1、先将陈皮清洗干净，并浸泡在水中；
2、山楂洗净之后放入锅中，加上适量水用大火煮开；
3、然后用小火煮至汤色变深，再将陈皮倒入锅中；
4、略微再煮一会儿即可，饮用时可以加入适量冰糖调味。
五、山楂玫瑰花茶
材料：山楂干、玫瑰花各10克。
做法：
1、先将山楂和玫瑰花放入茶杯中；
2、然后用开水冲泡5分钟左右即可饮用。
六、山楂蜂蜜水
材料：山楂5颗、蜂蜜适量。
做法：
1、先将山楂洗净切片，然后放入杯中加入适量的蜂蜜；
2、在冲泡时，可以先用冷水冲一下，把蜂蜜调好；
3、再加入适量的热水冲泡即可。
七、山楂枸杞茶
材料：山楂30克、枸杞子15克。
做法：
1、先将山楂和枸杞子洗净，之后将山楂切片备用；
2、然后将它们一起放置茶杯中，用沸水冲泡半小时左右即可饮用。
八、山楂菊花茶
材料：山楂20克、菊花15克。
做法：
1、先将山楂和菊花冲洗干净备用；
2、然后放入茶壶中加水煮沸，煮沸之后滤渣即可饮用。
山楂泡茶的最佳8种搭配2麦冬和山楂可以泡茶吗
可以的` 。
麦冬性微寒、味甘，有养阴生津、润肺止咳的功效，适用于津少口渴、干咳咳血、热病伤津等症状。
山楂有山里果、山里红、酸枣等别称，其性微温、味酸甘，能健胃消食、活血、化痰，对于胸膈脾满、积食、闭经、疝气等均有一定疗效。
麦冬、山楂均无明显毒副作用，两者没有配伍禁忌，一起食用还能增强药效，所以能一起泡。
麦冬和山楂泡茶的功效
健胃消食
山楂含有有机酸等酸性物质，能够促进胃液的分泌，有利于食物消化。山楂擅消肉食之积，对于食欲不振、脘腹胀满、肉食腻积等有较好疗效。麦冬归胃经，与山楂同食，有健胃消食的功效。
益肺生津
麦冬既能润肺止咳，还能养阴生津，常配伍百合、西洋参、生地等补气滋阴药材。山楂和麦冬一起食用，能益脾生津，适用于肺胃阴虚导致的津少口干、干咳咯血等症状，对于心阴不足造成的心悸失眠、热病伤津等也有一定疗效。
活血散瘀
山楂口味酸甜，能健脾开胃，但是其也有活血散瘀的功效。山楂和麦冬同食，既能滋阴润肺、健胃消食，还能活血散瘀。适用于肉食积滞、脘腹胀满、瘀血、闭经、、产后瘀阻等症状。
麦冬和山楂怎样泡茶
麦冬山楂饮
1、麦冬、山楂各取10克，洗净；
2、放入杯中，用沸水冲泡5分钟；
3、待凉即可饮用，可多次冲泡。
功效：健脾益胃、消食生津、活血化瘀。
喝麦冬山楂茶可以减肥吗
麦冬是滋阴药材，有养胃生津的功能，配伍健胃消食、活血化瘀的山楂一起食用，减肥效果更好。山楂性微温、味酸甘，常用于饮食积滞、脘腹胀痛、恶露不尽等症状，山楂主要消肉食之积，和麦冬一起泡水喝可以减少体内油脂的贮存。
哪些人不宜喝麦冬山楂茶
脾虚胃弱者
山楂含有有机酸等酸性物质，能够促进胃液的分泌，且麦冬药性寒，脾虚胃弱者食用可能会造成身体不适，出现胃痛、嗳气、恶心等症状。
经期女性
山楂有活血化瘀的功效，经期食用可能会对月经产生一定影响，经量少者可以少量食用。麦冬性寒，经期女性也不宜多食。
风寒感冒者
麦冬性寒，有滋阴润肺的功效，常用于燥热咳嗽。风寒感冒者食用可能会加重病情，不利于身体恢复。
便溏泄泻者
山楂麦冬都对胃肠道功能有一定影响，便溏泄泻者食用山楂麦冬水，可能会加重腹泻、便溏的症状。
山楂泡茶的最佳8种搭配3山楂可以和决明子一起泡茶吗
决明子和山楂可以共饮。
决明子和山楂可以一起泡水喝。决明子性寒味甘，山楂性平味酸，二者的性味不会产生冲突，一起泡水喝也不会对人体产生任何的危害，它们之间还可以相互作用，人体喝了山楂决明子茶之后可以达到减肥瘦身、降血脂的功效，对肥胖的人和高血压患者都是有利的。
山楂决明子泡水饮用有什么功效
1、瘦身
山楂中的解脂酶可以分解脂肪，黄酮类物质和内酯也能够起到清除脂肪的目的，而决明子本身含有大黄素，它可以帮助人体排出体内多余的废弃物，用决明子和山楂一起泡水喝可以达到减肥瘦身的目的。
2、防治便秘
决明子含有大黄素，它可以帮助人体更快地排便，而山楂的味道比较酸甜，可以促进消化，也能够起到改善便秘的情况，因而用决明子和山楂同时泡水喝可以帮助便秘之人改善他们便秘的情况。
3、降血脂
山楂本身含有黄酮类和三萜类物质，它们可以使胆固醇不再升高，而且它还有柠檬酸和山楂酸等物质，它们可以实现血压的降低，而决明子也可以降低血清胆固醇的含量，山楂和决明子一起饮用可以达到将血脂的目的。
山楂决明子泡水有什么功效
1、决明子性寒凉，可以用来降血压，也具有滑泻的功效，所以低血压和脾胃虚寒的人不太适合饮此茶，否则会加重它们的病情。
2、决明子是寒凉性的食材，女性不能产期饮用山楂决明子茶，因此长期服用会导致月经紊乱，子宫内膜也会受到损伤。

###其它资料参考###第一步，山楂洗净去核，切成块。玻璃瓶子要高温消毒备用。
第二步，先往榨汁机里加水到最高水位线，然后放入适量的山楂，这个适量根据自家的榨汁机情况放，不要放太多，以免搅不动。第一次的搅拌结束，不要倒出来，接着放山楂进去，继续搅拌，我是连续放了三次，就把一斤山楂完全榨汁完成。这时候榨出的汁相当的浓稠。这里我要说一下，我用的是打豆浆的机子榨的汁，所以看起来好像很粗。其实不然，继续往下看。
第三步，把榨好的汁液倒进煮锅，这时候一斤的山楂榨出的汁确实很稠，太稠也不好喝，一定要再加水进去，水加多少可以看汁的粘稠度而定，用勺子摇起来倒下去就像我们熬好的粥一样就行，强调一下，应该是就像我们勾芡的浓稠度就是刚刚好。就像超市里卖的山楂汁那么个浓稠度。还没有熬煮的汁看起来会比煮开之后稠一些，所以第一次加水不要太多，煮开之后还要放冰糖，因为冰糖化开也会稀释一些。煮开之后的山楂汁就不像刚榨成的生汁那么粗，而且是很细滑，所以一点不用担心粗糙的问题。下面图1颜色红的是已经煮开的，图2不红的是生山楂汁。
【山楂适合做什么饮品】第四步，等山楂汁煮开过锅之后，放大约一小勺盐，盐不能放多，放盐的目的，是为了山楂汁的口感更柔和更甜。这可是秘方哦！哈哈！一定要谨记。冰糖可以根据个人口味添加，喜欢甜就多放，喜欢酸就少放。多少要品尝逐步添加，一次不要加太多。等吧冰糖煮融化了就可以装瓶子喽！总共煮的时间开锅之后也就五六分钟。因为浓稠度是不需要靠长时间熬煮的，浓稠度是要根据你山楂和水的比例而定的。下图这么大块的冰糖，我放了三块。

山楂适合做什么饮品

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