紫砂盖碗泡什么茶叶好 _紫砂壶

紫砂壶适合泡什么茶？？

乌龙茶。泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。但需要注意，易失眠的人少选这种搭配，因为桂花还有醒脑的功效，饮后不易入睡。
乌龙茶：用沸水多次冲泡。乌龙茶为半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
泡乌龙茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
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泡茶功效
1、茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。
参考资料来源：百度百科-紫砂壶
参考资料来源：人民网-不同茶叶的搭配和泡法要注意什么

紫砂盖杯是茶具中的其中之一种，它的全身都是由紫砂泥制作而成的，主要的原产地是江苏宜兴，也就是说我国市场上售卖的紫砂盖杯都是在江苏宜兴用紫砂泥制作的，该地的紫砂泥也非常的特殊。由于是由紫砂泥制作而成，没有其他化工原料参入，因此紫砂盖杯相比于其他的茶具拥有更多的特点。那紫砂盖杯有哪些优点呢?又该如何进行保养呢?
紫砂盖杯的优点介绍：
1、紫砂杯泡茶味香色浓，是其它任何茶具无法相比的，即使是酷暑亦可保持数日不变味。
2、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
3、紫砂杯实用大方，造型典雅，融实用与装饰于一体，是馈赠的高雅礼品!且永久留存.
4、长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。
紫砂杯的日常保养：
将杯养好，茶叶能更加芳香，紫砂杯亦能焕发出自然的光泽和油润的手感。
1、新杯使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶杯，让其在干燥、通风，而又无异味的地方自然晾干。
2、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。
3、无论对新杯或旧杯，都应经常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无限情趣。
4、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整。
紫砂盖杯泡什么茶：
适合冲泡：乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好。以之冲茗茶汤“温顺醇和”、“回甘强劲”搭配传统器型使用，稍一泡养除了“包浆”明显外，更与古代传世巨作之气息、质感毫无二样，为喜爱老壶韵味的藏家们爱不释手之品也!
如何鉴别紫砂杯的好坏?
用紫砂杯喝茶成了一种新时尚，但是与紫砂壶一样，如何鉴别紫砂杯的真假成了难题。紫砂杯的鉴别方法要比紫砂壶简单多了。
紫砂壶因价值较高，发展历史也较长，作假方式也特别丰富。如何鉴别紫砂杯的真假，主要是鉴别紫砂泥料的真假。
紫砂杯不同于紫砂壶，器形较多，制作复杂。目前市场上一般的紫砂杯都是借助模具完成的，部分是半手工，极少是全手工的。因此购买紫砂杯的时候不必追求紫砂杯工艺怎么样，只要外观尚好，使用方便，是纯正紫砂泥即可。
鉴别紫砂杯所使用的紫砂泥是否是化工泥关键是从紫砂杯的泥色、性能和气味等方面来入手的。真正的紫砂泥具有吸水性，滴几滴水上面，如果滚落则为假，如果被吸收则为真而紫砂泥的颜色过于红亮则为假，有砂粒感且相对暗淡则为真如有异味则为假，如是土腥味则为真。具体，可参照紫砂壶真假鉴别来判断。
如果您对紫砂盖杯感兴趣的话，可以到专门的茶具售卖点进行购买，但是要注意的是紫砂盖杯经常有伪造品出现，在购买的时候要小心的进行甄别。紫砂盖杯也算是高档型的茶具，紫砂泥的产量也不多，因此紫砂盖杯的价格是较为昂贵的，一只紫砂盖杯的价格可在百元到千元左右。
以上就是有关紫砂盖杯的相关内容，希望能对大家有所帮助！

###其它资料参考###紫砂壶泡什么茶最好？有各种各样的说法，为你整理了一些知识，
紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。
一般来说“一壶不能侍二茶”，但是适合泡哪种茶也是有一定讲究的。什么茶适合用紫砂壶泡？都是有一定的分类的，下面就来一块学习一下。
一种说法
一、紫砂壶适宜泡什么茶？
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说，铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等。当然，不同规格的紫砂壶也有不同的特性，所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶，下面就具体谈谈。
二、紫砂壶泡什么茶最好？
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。（如书扁、合欢等）
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳（如石瓢、西施壶等）。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热（如仿古壶、井栏壶等）。
三、方形紫砂壶适合泡什么茶？
方形紫砂壶在制作丁序上的关键，在于泥料要练得非常匀称，在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度，使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞；但方形的外观在造形上引人注目，因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。
四、扁形紫砂壶适合泡什么茶？
扁形紫砂壶，适合泡条索状的武夷茶。举一个例子：一把段泥紫砂壶，用来泡饮经过焙火的武夷茶，这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味，而尽情表现茶所应有的风韵。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率（就是所谓的“良率”）较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点私苟，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此，泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。
五、圆形紫砂壶适合泡什么茶？
根据经验，圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢？因为乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，买圆形紫砂壶最实在，原因是：圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，有利发茶。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶，接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质，因为同一把圆形壶所采用的材质不同，也会影响泡茶效果。唯有全面地了解，才能买到实用的圆形壶，不再“壶”里“壶”涂！
用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求，但哪一种泥料的发茶性最佳？朱泥？段泥？经过总结：朱泥传导性最好，但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好！重要的是你必须亲身泡茶实证，才能抓到茶与壶的对位，才能知道泥料与发茶性的关系，才能回归到壶以茶为本的原点。
同时有人说紫砂壶泡泡绿茶和花茶就不合适了，是这样吗？
绿茶和花茶不宜紫砂壶泡，这两类差冲泡温度不宜过高，80度为好，紫砂闷热宜使茶泡烂。失去真想，最好用玻璃容器，还可以观赏，茶的美观。
同时关于这个问题我们咨询了很多茶窝网用户，有三个回答也许也能给大家带来一些思考
第一个客户回答紫砂壶泡什么茶最好的时候这样回答
个人认为：紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂壶坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点。由于紫砂壶传热缓慢，虽然用沸水泡茶，也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。
建议：1个紫砂壶只能泡一种茶，能达到养壶及好茶不窜味的效果？切记。。。。
第二个客户回答紫砂壶泡什么茶最好的时候这样回答
以下是我个人心得，说的不对的大家指出来一起学习。
1：关于什么壶养什么茶。
觉得如果按泥料来分类的话，以及我手里的壶来说，我认为，紫泥的特别颜色深的壶，适合泡红茶和熟普洱。颜色深的壶如果泡熟普洱，那么颜色会越来越深，越来越古朴，显得沉稳。朱泥的壶适合泡乌龙茶和生普洱。我觉得朱泥壶接近瓷器，不透气，泡乌龙茶最适合。
段泥的壶泡生普和铁观音都可，茶的颜色不深，不会养花壶。
注：如果段泥有刻绘，可以先用熟普或者红茶外养一段时间，等刻绘颜色深了，可以改别的茶养。这样养并不影响壶的泡茶感觉。
2：一把壶能否泡几种茶。
如果只有一把壶，却喜欢喝很多的茶，那没办法你就只能一把壶泡多种茶了，不过你可以今天泡熟普，喝完茶把壶洗干净，明天泡铁观音，喝完茶再洗干净，一天换一种茶叶没事，有的人就不在乎，看个人了。
如果你有很多把壶，那最好分开，比如紫泥喝熟普或红茶，朱泥喝乌龙茶，段泥喝生普。这样区分比较好。
注：讲究的人一般是一把壶泡一种茶，如果你的壶多可以2把壶或者多把壶泡一种茶，我自己是同时养2到三把，一把放茶叶，一把当公道杯。同时可以养2把壶。这样省公道杯的钱了。
3：什么壶型喝什么茶？
个人认为，仿古壶、西施壶和石瓢壶都可以喝乌龙茶系列（利于茶叶的舒展）。秦权壶可以喝熟普或红茶，利于茶味道的会发。、
壶身高的壶，壶容量大的壶可以喝熟普或红茶，壶的容量小的壶可以喝铁观音。
4：紫砂壶外养好还是内养好。
喜欢内养，就是多泡茶，第一遍的茶水淋壶。然后用干净的擦壶巾擦壶保持壶身的干净。如果茶水只淋不擦，那么时间久了壶身会很难看。
外养的壶段时间会显得发亮抢眼，虽然壶身油亮光滑但没有手感，放那几天就黯淡了。最好是内养，多泡茶，养出的壶效果才好，沉稳内敛。特别紫泥的壶显得大气和古朴。更有视觉的享受。
注：一把壶是长时间的积累，越养越舒服，除了段泥刻绘的想把刻绘颜色养深以外，其他的最好内养。
5：茶渍好还是不好。
紫砂壶用时间长了，壶内肯定有茶渍。我并不是很特意的留或者去掉，我是顺其自然的，每次用完壶就用自来水壶内壶外清洗干净，晾干第二天再用，茶渍随着时间的推移你即使用的再仔细也会有的。顺其自然不用非得特意用什么清洗干净，那就缺少了紫砂壶的特色。看着壶内颜色变深说明壶养了很久，自己看着也是享受。
注：紫砂壶是越用越久越好的，随着时间的推移你会发现越来越喜欢它。

###其它资料参考### 紫砂壶适合泡什么茶最好
紫砂壶适合泡什么茶最好，紫砂壶的保温性较好，用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住绿茶本身的香味，可以吸取茶叶的茶香与茶味，以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶最好。
紫砂壶适合泡什么茶最好1紫砂壶泡什么茶最好：
紫砂壶具有保温、增香的特点，此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶，比如老白茶（老寿眉等粗大叶子的茶为佳）、黑茶、陈年普洱茶等。
老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶，具有醇厚的滋味，用紫砂壶冲泡，能够保温，相当于坐杯，同时可以为茶叶增香，让茶叶的滋味更好地析出。
但紫砂壶的保温特性，一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶。绿茶、黄茶，多用芽头娇嫩的茶叶制作而成，不宜闷泡，若用紫砂壶冲泡，容易把茶叶闷坏，从而失去鲜爽的口感；
而新白茶，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分，即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶，也不适合用紫砂壶冲泡，容易让茶汤出现苦涩感。
红茶，忌高温长时间闷泡，否则非但没有醇厚感，还有可能出现酸味。因此保温性好的紫砂壶，并不是所有茶类都适用的。
紫砂壶的优点：
1、用紫砂壶泡茶，使用方便、出汤方便，且不易炙手。
2、紫砂器的冷热急变性好，即可以放到火上烧，不宜爆裂
3、坯体能吸收茶的香气，用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶，其水也有茶香味。
4、紫砂壶泡茶，保温时间长。
5、紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮，这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
紫砂壶适合泡什么茶最好21、绿茶
紫砂壶是比较适合泡绿茶的，绿茶是没有经过发酵的茶类，用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住茶叶本身的香味，冲泡的茶汤黄绿清澈，香味浓郁，喝起来的口感也比较好，给人一种沁人心脾的感受。
2、红茶
红茶也是比较适合用紫砂壶泡的，红茶是发酵后的茶类，用紫砂壶冲泡后可以保留了茶叶里天然的营养成分，经常饮用后对人体的健康比较有利，冲泡后的香味独特持久，茶汤的口感醇爽。
3、白茶
白茶是比较适合紫砂壶泡的茶类，由于紫砂壶的透气性很好，颜色娇嫩精致，与发酵后的白茶搭配可谓是相得益彰，给人一种坚实阳刚的感觉，可以让白茶的香味更加醇厚，也会提升茶汤的口感。
紫砂壶适合泡什么茶最好3一、紫砂壶适宜泡什么茶？
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说，铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等。当然，不同规格的紫砂壶也有不同的特性，所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶，下面就具体谈谈。
二、紫砂壶泡什么茶最好？
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的`茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。（如书扁、合欢等）
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳（如石瓢、西施壶等）。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热（如仿古壶、井栏壶等）。
三、方形紫砂壶适合泡什么茶？
方形紫砂壶在制作丁序上的关键，在于泥料要练得非常匀称，在片接时的困难度与失败率高。方形器的内部角度，使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞；但方形的外观在造形上引人注目，因此她的美观可以认为是大于实用功能。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶，能使普洱的陈味尽出，非常之适合。
四、扁形紫砂壶适合泡什么茶？
扁形紫砂壶，适合泡条索状的武夷茶。举一个例子：一把段泥紫砂壶，用来泡饮经过焙火的武夷茶，这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味，而尽情表现茶所应有的风韵。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率（就是所谓的“良率”）较低，这壶身较扁平的壶形，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。
当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。扁平壶的空间不容一点私苟，正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此，泡武夷陈年老茶，或是想要借由壶降低茶叶焙火味，那么扁形紫砂壶最适合。
五、圆形紫砂壶适合泡什么茶？
根据经验，圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢？因为乌龙茶茶干呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，买圆形紫砂壶最实在，原因是：圆形紫砂壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，更能温润地将水与茶叶做紧密结合，有利发茶。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶，接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质，因为同一把圆形壶所采用的材质不同，也会影响泡茶效果。唯有全面地了解，才能买到实用的圆形壶，不再“壶”里“壶”涂！
用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求，但哪一种泥料的发茶性最佳？朱泥？段泥？经过总结：朱泥传导性最好，但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好！重要的是你必须亲身泡茶实证，才能抓到茶与壶的对位，才能知道泥料与发茶性的关系，才能回归到壶以茶为本的原点。

###其它资料参考###众所周知，器为茶之父，好的茶具能够完美衬托出茶的色香味形。但是在我们观念中好像是用紫砂壶泡茶会比较好，但往往在茶叶店来说对客人更经常用到的茶具是盖碗。
其中盖碗适合泡各种茶，所有的茶叶的冲泡选用盖碗都是最正确的选择，比如白茶，生普，熟普乃至红茶，就算适用玻璃杯泡的绿茶，用盖碗泡一泡也是别有韵味的。这是为什么呢？我们一起看下吧~
那么我们就从盖碗的特点了解：
第一是，盖碗的瓷质不会吸收汤水和滋味，闻香更容易闻到本香，表面细腻光滑，不易藏污纳垢，易清洗且不留宿气，实用性强。所以不管在泡什么茶都是可以很好问到茶的本香。
第二是，盖碗的口大，不管是开合都非常方便，而且在冲茶的时候入水的角度和位置，水流的大小和力度，都很容易控制。
第三是，冲泡时可闷可透，时间和温度控制有优势，且很容易观察到茶叶情况，很直接表现茶的香气与滋味。特别是绿茶；我们都知道绿茶最适合就是用玻璃杯泡因为这样子可以观其茶汤，而盖杯也有这个特点。
所以说，盖碗几乎适合所有茶叶，虽然说适合所有，但是最适合用盖碗冲泡的茶叶，个人推荐的是红茶、乌龙茶或白茶。这样泡出的茶，其茶香和滋味最佳，也便于茶叶的品鉴评级。
看完了其特点，接着跟大家说下怎么使用，一般先是三个手指伸直并拢去提盖纽，稍微把盖碗拉开一条缝，然后食指不动，大拇指和中指分开到两边，无名指和小指稍稍内收，提起盖碗，出汤的时候，食指稍松，以便盖碗自动略开，把茶汤倒出。
而中指和拇指的方位高低，始终要保持平衡，在快出干净的时候，可以稍微抖一下盖碗，倒完回来的时候，可以托住茶碗底部，然后放到茶托里。如果盖碗里面有茶叶，可以在出完汤之后，将碗盖放在旁边。
最后，不管泡什么茶，用什么茶具，储存茶叶还是很重要的，其中茶叶罐有很多种材质的，比如木质的、陶瓷的、不锈钢的，还有紫砂的。而紫砂茶叶罐一直被业内人士叫做“存茶的神器” 。确实，相比其他材质，紫砂茶叶罐具有更好的透气性，利于茶叶的后期转化，特别适宜存放普洱茶、白茶等。

###其它资料参考###紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井?。?毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的，象楼上说的那样，用玻璃杯就最好了，泡出来颜色也漂亮。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。
###其它资料参考###紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶。
1.绿茶
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保存下了鲜叶内的天然物质，其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上，叶绿素保存50%左右，维生素丢失也较少，然后构成了绿茶"清汤绿叶，味道收敛性强"的特色。
2.红茶
红茶能够协助胃肠消化、推进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心肌功用，红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风，并防止蛀牙与食物中毒，下降血糖值与高血压，长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作。
3.乌龙茶
防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效。
4.黑茶黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效。
5.黄茶
黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果。
6.白茶
中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫。
扩展资料：
紫砂壶泡茶的好处：
1.紫砂壶泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味。
2.紫砂是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
3.便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4.冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
5.长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手。
6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。
7.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，杯子也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。
参考资料：
人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶？

###其它资料参考###红茶：西施壶，容天壶西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润，用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。因为红茶汤色对比深，所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶。
乌龙茶：掇只壶，龙蛋壶大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显，所以为了便利投茶和清洁，通常都会挑选口盖稍大的壶型，比方掇只壶当然，也有一些经常喝铁观音的老茶客，喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶。
普洱茶、黑茶：石瓢壶，鲍尊壶普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶，所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型。
绿茶、白茶、黄茶：水平壶因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜，所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多，通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡。假如的确喜爱紫砂壶冲泡，那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合。

###其它资料参考###紫砂壶适合泡各种茶。
比如绿茶、红茶、白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等，主要根据个人的需求和喜好而定，由于紫砂壶具有良好的保温性能，泡出来的茶汤更有口感，但不透明，无法观赏茶叶的自然舒展。通常情况下紫砂壶比较适合泡绿茶和红茶的。
除此之外也可以泡白茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶等，对于这个并没有明确的规定，主要根据个人的喜好而定，由于紫砂壶具有良好的保温性能，泡出来的茶汤口感会更加醇厚。由于紫砂壶的内部比较粗糙，且具有双气孔结构，可以防止茶香过早的散发掉。
但紫砂壶整体不通透，无法在泡茶的时候进行观赏，也没法看到茶汤的颜色，同时在平时使用紫砂壶的过程中，最好一壶适合泡一种茶叶，由于紫砂壶内部具有双气孔结构，可以吸收茶汁，否则会影响茶汤的口感。
紫砂壶
紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得” 。紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。
从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出， 500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。

###其它资料参考###盖碗会更好的，家里种茶十余载，可以很负责的告诉您，铁观音用盖碗最泡是最合适的，两者区别的话我慢慢码字，慢慢说。
盖碗：盖碗不吸味，导热也快，铁观音干茶与泡开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶片的伸展，及鉴赏叶底。现在清香型铁观音茶重香气，清香型铁观音用盖碗泡能更好的散发香气，打开碗盖闻盖香的享受是紫砂壶所无法比拟的。由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。紫砂壶：用紫砂壶冲泡的铁观音，不如用瓷盖碗冲泡的香气好。
紫砂壶的优点在于它同时也可以吸附水中的其他异味，用紫砂壶冲泡的铁观音，香气虽然弱些，但是水质却比瓷盖碗冲泡出来的醇厚，茶味更重。紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤,如果一款紫砂壶一直泡的都是铁观音，便能得到最纯正的茶香。有个问题就是行业内所说“一壶事一茶”，经常喝就把壶养出来了,还要忍受养壶期口感的差异。也不能再改泡其他茶了，有可能会串味。
那盖碗该怎么泡铁观音呢?
我这里大致说一下。。。。步骤：用烧开的沸水，先洗茶，洗去一些杂质。然后注满水，大约10~20秒左右就可以出汤，喝的差不多了继续泡第二道，出汤时间可以比上一泡延长几秒，接着第三道，第四道。。。。出汤时间依次延长，看你自己的口味和茶叶质量好坏来定。。。。质量差的茶泡两三道就没味道了?。『昧司退嫡饷炊?。
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【紫砂盖碗泡什么茶叶好】我研究茶也好些年了，一起探讨。

紫砂盖碗泡什么茶叶好

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