串烤鱿鱼需要几分钟烤熟？？
需要20分钟烤熟，具体做法如下：
烤鱿鱼的做法食材用料
鱿鱼750克、叉烧酱2汤匙、 蚝油1汤匙、 料酒1汤匙、
姜1汤匙、 蒜1汤匙、 孜然粉1汤匙、 白芝麻1汤匙
做法步骤
把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀；
叉烧酱和蚝油，拌匀；
将鱿鱼腌制2~3小时；
在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着；
把腌制好的鱿鱼块用竹签串着：
放在220°度预热的烤箱中层烤8分钟；
取出烤盘 ， 在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟 。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次；
最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟 。
烤鱿鱼的烹饪技巧
在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香；
孜然粉可以起到增香去腥的作用；
竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦 。
烤10—15分钟 。
主料：鱿鱼500g
辅料：油适量盐5g、芝麻适量、黑胡椒粉3g、生抽2汤匙、孜然粉4g、辣椒粉5g、料酒2汤匙、姜粉2g
1、准备材料 ， 鱿鱼清除内脏洗干净撕去黑膜 。
2、用刀在鱿鱼身上划几刀 。
3、放入油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、孜然、辣椒、姜粉腌制3小时 。
4、腌好的鱿鱼取出，烤盘中铺上锡纸，放入烤盘 。
5、烤箱预热，180度，烤10分钟 。
6、取出刷少许油，撒上辣椒粉、芝麻再烤3分钟即可 。
7、成品 。
###其它资料参考###1、一般情况下，把整条鱿鱼烤10分钟左右就熟了 。如果做成鱿鱼丝、鱿鱼圈、鱿鱼片等，时间相对较短 。一般来说大约需要6-8分钟 。另外，烧烤时要注意选择新鲜的鱿鱼 。如果是较硬的鱿鱼，说明鱿鱼的新鲜度不好 ， 因为新鲜的鱿鱼柔软度更好 。
2、鱿鱼是一种海鲜 ， 具有独特的风味 ， 拿来做烧烤吃的话特能激发它原有的天然香味 ， 再配上多种味道的调料 ， 非常的好吃 。家里面我们可以使用烤箱来烤鱿鱼 ， 可以用锡纸包裹之后来烤，这样更容易烤熟 ， 而且还不容易烤干、烤焦 。
###其它资料参考###空气炸锅烤鱿鱼15分钟左右 。
要用油炸锅烤鱿鱼，首先需要把买的鱿鱼处理干净 。 ， 如果是买的鱿鱼片的话 ， 需要用刀具切鱿鱼的两侧 。 ， 如果是乌贼的胡子的话，需要剪得小一些 。，用盐、姜黄素粉、辣椒粉腌制30分钟 。，想吃的味道浓一点的话 ， 黄豆酱、油耗也不错 ， 但是调味料简单的话鱿鱼更好吃 。
准备好材料后，将油炸锅调到180度预热5分钟 。，先在油炸锅篮上涂上油，然后把鱿鱼排在油炸锅篮上 。，摆放的时候 ， 不要一次放太多，少一点鱿鱼的热量就会均匀 。，是的 ， 很好 。，中途拉出飞鱼篮看看，顺便把鱿鱼往下翻 。 ， 烤鱿鱼后涂上甜辣酱或辣椒酱，吃起来不会比在外面买的烤鱿鱼味道差 。
###其它资料参考###1、10至20分钟 。
2、若用烤箱烤鱿鱼，需要10分钟 。当然，个头小的时候，花的时间就要短一点，反之大一点的花的时间就要长一点 。想要看鱿鱼有没有熟，不仅可以看外皮是不是已经焦黄，还可以用筷子或者是其他的东西扎一下，能轻轻扎进去，就说明差不多烤熟了 。
###其它资料参考###炭火烤鱿鱼要烤20分钟的时间，在家可以用烤箱烤 。
原料：鱿鱼2个、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油
做法：1、鱿鱼整只肚子不要剖开 ， 洗净沥干水
2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3、洋葱切片
4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5、将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好
6、烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出 ， 打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒 ， 锡
纸开着再进烤箱烤5分钟左右
【烤鱿鱼片要多久】7、拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒 ， 锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
###其它资料参考###材料
主料：鱿鱼2条；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白酒适量、孜然适量、蚝油适量、芝麻适量、辣椒油适量
烤鱿鱼
1
鱿鱼放在水中浸泡,去腥味,将脏东西洗掉.
2
将鱿鱼改刀成片状.将里面的脏东西整理干净.
3
腌制需要的调料:白酒,蚝油,鸡精,盐.我又放了点这上面没有的辣椒油,哈.
4
切成片的鱿鱼放在盘子里腌制大概30-60分钟左右.需要的调料有:盐.鸡精,蚝油,白酒,如果喜欢吃辣的同学可以放点辣椒油,烤出来的辣椒油的味道特别香.
5
大概腌制1个小时左右,我们将腌好的鱿鱼放入锡纸上,包好,放入烤箱中,200°C,大概烤20分钟.
6
10分钟的时候放入胡萝卜,大蒜等蔬菜,5分钟的时候再加入孜然,芝麻等自己喜欢的调料即可.
小贴士
1.腌制的时候加入白酒很重要,第一,去腥很有效,第二是让鱿鱼拷出来味道鲜美而且不硬噢!
###其它资料参考###可比铁板鱿鱼烤鱿鱼所需配料：1大鱿鱼、辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、胡椒粉、料酒、黑酱油、油耗、糖、大蒜 。方法：将鱿鱼切成条状，加入1匙辣椒粉、半匙孜然粉、半匙辣椒、1匙孜然颗粒、1匙料酒、1匙黑酱油、1匙油耗、半匙砂糖、1匙大蒜搅拌均匀 ， 腌制30分钟等待调味 。在烤盘上铺上油纸，将鱿鱼条放在预热的烤箱中 ， 180度烤制10分钟 。10分钟后取出烤盘，翻过来再刷10分钟油 。
撒上烤芝麻和辣椒粉即可 。以鲭鱼为例，洗净，沥干，去掉黑色薄膜 ， 撒上盐、胡椒粉、少许料酒，腌制10分钟 。预热烤箱需要10分钟，大约180到200度 。烤箱预热后，在烤盘上衬上锡箔 ， 轻轻涂上油脂以防粘连，然后放在烤箱中间 。烤鱼一面朝上，鱼皮一面朝下烤15分钟 。然后翻转过来，面皮朝上，烤箱温度可升至250度，烘烤5分钟，然后降至200度左右再烤5分钟 ， 洒上柠檬汁，即可食用！
新买回家的烤箱，首先要用湿布在烤箱外擦拭干净，待空气干燥后 。在空气中煮大约15分钟，或者直到烟消失 。烤箱清空时吸烟是正常的，因为烤箱在出厂前涂有一层保护油 。烤箱烘烤后排空时，应及时通风 ， 通风后冷却 。建议用抹布再次擦拭，以防止第一次烘烤食物的味道 。
空气烘烤温度通常是烤箱的最高温度 。我担心过高的空气烘烤温度会对烤箱不利，所以我将温度调整到180℃，空气烘烤持续了15分钟 。第二次清洗后 ， 第一次烘烤的食物没有气味 。鱿鱼在烧烤时是可以吃的，一定要烧透烧透才能吃才不会生病 ， 因为新鲜鱿鱼含有一种多肽成分，如果不煮透吃，会导致肠道运动障碍 。但在烧烤时，要注意不要烧糊，烧糊的鱿鱼最好不要吃，因为吃烧糊的鱿鱼容易引发癌症疾病 。
