西兰花煮多久可以吃？
5-6分钟 。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高 ， 很容易被煮熟，西兰花在水开之后煮5-6分钟即可被煮熟 。
西兰花可以天天吃吗：
可以适量天天吃 。西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪以及胡萝卜素等营养物质，营养价值比较高，适量食用具有一定降血脂、降血糖以及提高人体免疫力的作用 ， 有利于人体健康 ， 是可以天天适量食用的，但由于西兰花性凉，过量食用可能会加重人体寒气，从而加重人体胃肠道负担 ， 对人体健康造成威胁 ， 所以虽然西兰花可以天天食用，但是要注意它的食用量 。
西兰花煮5~6分钟左右能熟 。
从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟，因此西兰花在水开之后煮5~6分钟左右即可被煮熟 。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种 。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国 。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强?。腿刃院涂购远冀锨?。
植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜 。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多 。叶柄狭长 。叶形有阔叶和长叶两种 。
###其它资料参考###西兰花需煮1-2分钟左右，水开即可捞出 。理由如下：1、西兰花煮久了会发黑 。因为西兰花本身要想翠绿诱人，主要是让内部的叶绿体破坏细胞膜即可，而完成该步骤只需要水煮1分钟左右即可 ， 而如果超出5分钟以上西兰花的叶绿体就会完全变性导致颜色发黑 ， 因此水煮西兰花最好是控制在2分钟内为佳；2、西兰花煮久会破坏营养 。因为西兰花内本身含有的硫配糖体并不耐热 ， 该物质摄入人体主要起着解毒防癌作用，但是水煮超过5分钟就会导致硫配糖体流失率高达20%-30%，因此西兰花要想留住主要营养煮的时间一定要控制在3分钟以内；3、西兰花久煮会丧失口感 。因为西兰花本身都是吃的嫩脆口感 ， 而如果长时间煮 ， 西兰花虽然能煮透，但是口感会大幅降低 ， 吃着发软易碎，完全没有西兰花的味道了，不但吃着没有营养而且不好吃 。
###其它资料参考###西兰花煮2-5分钟煮熟 。
西兰花要煮多久需要根据它自身的状态决定，如果太老则需要煮很久 。
一般来说水开后将西兰花加入沸水中煮烫几分钟后便可捞出，如果时间太长会导致西兰花的颜色发黄，基本上如果喜欢口感硬一点的话差不多两三分钟就可以捞出，喜欢软的话则需要煮五分钟即可 。
西兰花的吃法
1、凉拌西兰花
首先将西兰花清洗干净后掰成均匀的块状待用；锅中烧热水 ， 加入适量的食盐和食用油搅拌均匀后，将西兰花加入焯水后捞出过冷水沥干装盘待用；将生抽、白糖、食盐、鸡精等搅拌成酱汁后淋在西兰花上搅拌均匀后便可直接食用 。
2、清炒西兰花
首先将西兰花清洗干净后掰成块状待用；油锅烧热后姜葱爆香后，然后将西兰花加入煸炒后加入适量的清水，然后加入适量的食盐和鸡精大火烹炒后便可装盘食用 。
###其它资料参考###【健身餐西兰花煮多久】水开后将西兰花加入沸水中煮烫5分钟后便可捞出 。
如果时间太长会导致西兰花的颜色发黄，基本上如果喜欢口感硬一点的话差不多3分钟就可以捞出 ， 喜欢软的话则需要煮7分钟即可 。
西兰花营养成分齐全，含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞生长，具有特殊的保健作用 。
