头采小青柑,究竟好在哪??
一、头采小青柑好就好在,氨基酸含量比8、9月份的果高
头采的青柑果,正处于一年中生长最旺盛的前期 , 积累了一冬春的养分 , 蕴含非常多的氨基酸物质 , 且比例比8、9月份的果要更高,用头采的青柑果制作出来的茶,其鲜爽度会比8、9月的果更高 , 更加愉悦舒适 。
二、头采小青柑好就好在,它的香气更高锐,更清芬浓郁
头采的青柑果,油室密集 , 外表油润富有光泽 , 所散发出来的辛香,是一年当中最高锐,最浓郁的香 。与其他时期柑果相比,它就像一位热情奔放的少年,意气风发,浑身上下散发着无限活力 。用头采的青柑果制作出来的茶,其果茶辛香高扬,清芬浓郁 。
【小青柑有什么寓意】三、头采小青柑好就好在,挥发油含量高,易起“白霜”
天马核心区的头采青柑果 , 油室密集分布,含大量挥发油,除了香气足够芬芳高锐 , 在制作成茶品后 , 由于品质优异 , 制茶工艺的精准控制,使得它会在后期易析出“白霜” 。
通常只有新会核心产区的青皮才会起“白霜”现象,越是核心产区的柑果,柑皮上的油包越多,起的白霜也就越多 。有研究表明 , 柑皮上的“白霜”具有一定的镇咳、祛痰、抑菌作用 。
四、头采小青柑好就好在,口感独特,是爱茶人士终点站
一颗优质的头采小青柑,制作出来的口感,比其他时期的柑普茶,要来得独特惊艳 。最好的青柑果搭配最好的熟普洱,柑是香浓郁,茶是醇柔甜 , 两者精纯,融合出的口感,纯净没有杂味,清新舒适,甜柔细腻,醇厚鲜爽,且柑香十足,经久耐泡,就算到了尾水,柑香依然入水 。
五、头采小青柑好就好在,产量少品质好,品饮收藏价值高
据统计,每年的7月头采小青柑的产量仅占整个新会小青柑产量的0.0012%左右 。每亩柑园的头采小青柑不到100斤,真正的稀少而珍贵 。加上头采的品质高,制成茶品,无论在品饮还是收藏方面 , 都非常具有价值 。
六、头采小青柑好就好在 , 寓意美好 , 象征好运连连
头采即“彩头”,这和中国人做事喜欢图个好兆头不谋而合 。头采小青柑,是一年柑普茶最好的时刻,喝一杯头采小青柑,意味着将开启下半年的一个好彩头,寓意吉祥和好运连连,意头更好 。
欢天喜地,万事顺意 。
小青柑以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名 。是人们常栽培的观赏类植物,特别是南方人喜欢在春节时购买上几盆果实累累、金灿灿的金桔放在门口或客厅,表示喜庆和吉利之意 。
小青桔茶性温和,对脾胃的伤害很小,所以适合大部分的饮用,但是有一种人群却不适合饮用 , 就是低血糖人群,小青桔茶中的成分可能会使身体中的血糖含量更低,所以低血糖人群要忌饮 。
###其它资料参考###小青柑又叫柑普茶,它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种 。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别 , 普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑,是新会陈皮唯一原料 。
功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝 。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
扩展资料
小青柑普洱茶保健功效
1、理气健胃,祛痰润喉:具有化痰、润肺、理气的功效 , 同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效 。
2、消炎作用:具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性 。
3、醒脑提神,美白肌肤:使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜 , 对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感 。
4、降脂减肥:主要作用为氧化脂肪、减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解 。
5、抑制肿瘤、癌细胞增生:能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用 , 这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用 。
6、促进新陈代谢:有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、改善记忆障碍:显着改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
参考资料来源:百度百科-柑普茶
参考资料来源:人民网-小青柑普洱茶有哪些保健功效
###其它资料参考###1、意思是:送送6个小青柑茶叶则代表美女领导将自我感知的美好东西分享给自己,共同享受茶文化带来的愉悦之感,因为茶叶作为地方特产以及茶文化的载体,备受关注 。
2、也意思美女领导送了一份差事,代表自己要被提拔了 。
###其它资料参考###无疑,当下的茶界,最火的莫过于小青柑了 , 又到了小青柑上市的季节,各大茶企和茶商们表示要大卖,对于消费者,关于小青柑,它的功效、你的体质是不是适合饮用小青柑呢?这些你了解多少呢?看完这篇文章,答案自然揭晓 。
小青柑为什么叫小青柑
根据《新会陈皮地理标志产品》规定,柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮) 。
小青柑,是指果皮未着色 , 生理未成熟时采收的果实,这个时段的柑果称之为小青柑 。每年的7-8月是小青柑的采摘季节 。小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘 。
小青柑普洱茶是采用未成熟的青皮果加上云南熟普经过烘干或自然晒干的干燥程序,干仓陈放而成 。
好的小青柑茶质纯净 , 融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味 。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚 , 汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味,所以这些年深受消费者喜欢 。
青皮和陈皮的区别在哪里
相同点: 陈皮与青皮都是性温的 。
不同点:陈皮和青皮一为是成熟的果实,一为幼果,决定了二者的性情大不相同 。
陈皮成熟,所以性较为缓和,在行气过程中就能照顾的比较全面,行遍大部分的脏腑,应用范围也就非常的宽;
青皮就不同了,它色青上行疏通,又能入肝胆 。能够疏肝破气、消积化滞,用于胸肋脘胀痛,乳痈、疝痛,食积气滞 。
所以重点来了,这样的小青柑是不是适合所有人喝呢?
小青柑的功效和禁忌
青皮性温,味苦、辛,归肝、胆、胃经 。
功能:疏肝破气、消积化滞,主治胸胁胀痛、疝气、乳核、乳痈、食积腹痛等病症 。
《本草图经》载:“主气滞 , 下食,破积结及膈气 。”
《主治秘诀》载:“破坚癖 , 散滞气,去下焦诸湿,左胁有积气 。”
《本草备要》载:“除痰消痞 , 治肝气郁结,胁痛多怒,久疟结癖,疝痛,乳肿 。”
《本草汇言》载:“青橘皮,破滞气,削坚积之药也 。”
《本草纲目》载:“治胸膈气逆,胸痛,小腹疝痛,消乳肿 , 疏肝胆,泻肺气 。”青皮入煎剂内服量3~9克,气虚者慎服 。
什么意思呢?意思就是说,小青柑不是所有的人都适合饮用 , 青皮本就是一味药,适合于肝气郁结、胸胁胀痛、乳腺增生、积食腹痛者,但不能长时间喝,因为它还有个功效就是破气 , 特别是气虚者,最好禁喝 。
###其它资料参考###七绝小青柑茶诗句的意思是为了赞扬小青桔的口感 。为名难得遇青柑,细品香唇馥郁含 。借问锦囊何出彩 , 匠心自有蓄精岚,注:小青柑茶是一种藏在青皮柑橘里的红茶,味道特别 。小青柑属于普洱茶,是小青柑普洱茶的简称,属于再加工茶,选用还未成熟的柑橘,与云南普洱熟茶相结合制成 。
###其它资料参考###当人们对绿红黑黄白青六大茶类都熟悉了之后,普通的茶就吸引不了茶人的眼球 。这便衍生出了柑普这一小种品类 , 不论从外形到口感都是熟普的二次再生,所以自上市以来,一直备受瞩目 。
先来简单的介绍一下什么是小青柑 。每年7,8月份,取新鲜的尚未成熟的新会青柑,掏出果肉,填入普洱茶 , 烘干使之干燥,这便制成了小青柑“柑普茶” 。小青柑属于茶叶的二次加工,其实在小青柑之前,广东新会地区就已经将成熟的红柑作为原料制成柑普茶 。小青柑的面世可以说这柑普工艺成熟的代表 。
小青柑是在果实尚未成熟时就采摘下来的,体积小且果香味非常的重,香气迷人 。小青柑的口感结合了普洱的醇厚和柑橘类的清香,口感层次丰富多变,而不再是普洱茶的单一无趣 , 这也是小青柑大火的原因之一 。小青柑最好的做法是煮茶,首先可以闻到他悠远的清香,提神醒脑 。入口也是混合着果香的普洱茶味,且因为柑皮的清香浓烈 , 熟普的的仓味也不会那么重,入口也比较容易 , 茶汤醇厚,汤感细腻 。不论浓淡都别有一番滋味 。
其次,小青柑的养生价值也较高 。小青柑的果皮具有杀菌,消炎 , 抗HIV、病毒,抗诱变,抗氧化等诸多生物药理活性,可以抑制肿瘤 , 缓解支气管炎,提神醒脑等诸多功效 。而且还能很好地促进新陈代谢,起到降至减肥的功效 。这也是的小青柑在女性市场中获得了较大的成功 。